Mālua me nā paona - wikiwiki a māmā wale nō i kahi hana maikaʻi

No ka kukeʻana i ke kui a me nā pahuna i ka wikiwiki a me ka maʻalahi,ʻaʻole ponoʻoe e lilo i kahu nui, lawa i kahi meaʻai maikaʻi, makemake nui e ho'āʻo i kahi mea hou a eʻoluʻolu i kouʻohana me nā mea i hana muaʻia. Ma hope o nā'ōlelo hōʻoia i hōʻoiaʻiʻoʻia, nā meaʻono a kēlā me kēia wahine hānai e hoʻopuka i nā meaʻono a me nā meaʻala.

Pehea e kuke ai i ke kui a me nā paona?

ʻO kahi o nā paʻi plum paukū he mea ia e hoʻomaopopo ai i kaʻike. Ma mua o ka hanaʻana i kekahi koho, ponoʻoe e hoʻomākaukau pono i ka hua a hoʻoholo i ke kohoʻana o ke kumu.

1. No ka kukeʻana i ka pīpī me nā plums hou, ua holoiʻia ka hua a haʻaleleʻia mai ka pōhaku.
2. Inā maikaʻi ka paina, pono lākou e maloʻo me ka maloʻo ma mua o ka hoʻopihaʻana i ka keke.
3. Hiki keʻono i ka hua aʻoi aku paha, a laila, hiki iāʻoe ke caramelize lākou me ke kō.
4. Me ka mīkini e kuke i kahi kānana,ʻaʻole i maʻalahi, ponoʻoe e koho i kekahi pahuʻeleʻele aiʻole nā ​​paʻipaʻi ma ka syrup, i hoʻopiliʻia i mua o ka hoʻohana. Hiki ke hoʻohanaʻia ka syrup i ka lubricate a iʻole ka impregnate ka honua.

ʻO ka palaoaʻala me nā pauna

ʻO ke ala maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana i ke kui a me nā popo mai kahi pōkole pokole. No ka hōʻoia, ponoʻoe i 4 mau meaʻai: ka palaoa, nā hua, ka sukake a me ka waiūpaʻa, a he mea nui ka hopena no kēlā me kēia kuke. Hiki iāʻoe ke hana i ke kumu o keʻano maopopo -ʻaʻole e hoʻokuʻu, akā, mai ka palahū maikaʻi ka paʻi a me kaʻeleʻele o ka paʻi.

Mea Kai:

• aila - 150 g;
• kuke - 150 g;
• palaoa - 400 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• plums - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kaʻaila i kaʻaila paʻakai, e hui pū me ka palaoa a'ōwili.
2. Hōʻike i ke kō a me nā pua, e hōʻiliʻili i kahi hui, e puʻunaue i 2 mau'āpana kūponoʻole.
3. E hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o ka paʻale no 40 mau minuke.
4. Hoʻomaʻiʻia ka hapa nui o ka pepa i loko o kahi pālua bakena, leveled.
5. E kńka ahi i nń pńpń pńlń, e kńkau i ka suk.
6. E hana i ka paila i koe, e kāpīpī i ka mahele o ka hana hana.
7. Hoʻomaʻaʻia kahi paʻi maʻalahi a me nā pahuna i 30 mau minuke ma 190 mau.

Piʻi me nā paʻi ma kefir

No ka kukeʻana i ke kui a me nā plums, ponoʻoe e koho i nā hua o nāʻano paʻa a meʻole unripe, iʻole eʻawaʻole ka wai i ka wā e hoʻolapalapa ai. Hoʻomakaukauʻia ka paʻakikī me ka maʻalahi mai nā meaʻai. No ka hopena maikaʻi loa, he mahana ka wela, no laila eʻoi aku kaʻoi o ka hanaʻana me ka soda. No ka loli o ka paila palaoa, e hoʻohui i ka vanillin a me ka lemon zest.

Mea Kai:

• kuke - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• ka mea e hoʻomapala i kaʻeleʻele, vanillin;
• palaoa - 400 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• plums - 300 g;
• ka maloʻo - 50 g;
• lemon peel - 1 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Māmā nā liona, lawe i nā iwi. E maloʻo maikaʻi a kāpīpī me ka starch.
2. I ka kefir no ka paʻiʻana i kaʻeleʻele a me ka vanillin, hoʻokaʻawaleʻia no 5 mau minuke.
3. E luhi i nā huapū me ke kōpaʻa a me ka hanu, e komo i ke kefir a me ka pata, a ma hope o ka palaoa.
4. E ninini i ka palapalapa i loko o kahiʻala, e kau i nā'āpana plum, e hoʻopili i ka papa.
5. E kīʻaha no 35 mau minuke ma 180 degrees.

ʻO Plum'ōwili

ʻO ka pāpākake me nā popo e lilo i mea nani maoli i ka papaʻaina, e like me kahiʻahaʻaina loʻa māmā, a me kaʻahaʻaina nui. He nani a maikaʻiʻole i ke kukeʻana, e hoʻopakeleʻo ia i kēlā me kēia wahine, inā makemakeʻoe i kahi mea wikiwiki e hana i kahi meaʻono ma mua o ka hōʻeaʻana o nā malihini. ʻO ka maikaʻi o nā huaʻo "Vengerka".

Mea Kai:

• plums - 15 pcs.;
• ke kō - 200 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• waiu - 50 ml;
• aila - 150 g;
• palaoa - 200 g;
• ka mea e hoʻomapala i kaʻeleʻele, vanillin.

Hoʻomākaukau

1. E luhi i nā hua a me ka hapa hapalua o ke kō, ka mīmū, ka waiū a me ka pata momona.
2. E hoʻopili i ka palaoa a me ka laʻau paila, hui.
3. I loko o ka pā palai, kahi hiki iāʻoe ke hoʻokomo i ka umu, hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a ninini i ke koena o ke kō. Hoʻoulu i ka caramel.
4. E kau i nā haʻu o nā plums i loko o ka pā, eʻoki i lalo.
5. E ninini i ka paila.
6. Eʻai i kekahi meaʻono me nā polumino no 40 mau minuke ma 180 mau.
7. Puka kiʻi, hoʻomaha 15 mau minuke.
8. Pili koke ka paʻi-piʻona me nā plums a me ke komo wale i luna o ke kīʻaha a hoʻohanaʻia.

ʻO Plumʻano "New York Times"

ʻO ka'ōpili plum plum plume kahi kūikawā likeʻole, no ka mea, ua kaulana loa ia i kēia lā. Ua paʻiʻia ka papahana no kēia meaʻai ma ka New York Times no nā makahiki heʻumi ma ka noiʻana o ka poʻe heluhelu, akā i ka makahiki 1995 ua hoʻopauʻia kona hoʻopukaʻana. Hoʻomaopopo maʻamau i kahi hana mahana me ka'ōmole ice cream.

Mea Kai:

• ke kō - 200 g;
• ka palaoa palolo;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• he kui o ka paʻakai a me ke kinamona;
• palaoa - 200 g;
• ka hinu maʻemaʻe - 120 g;
• plums - 15 pcs.

Hoʻomākaukau

1. ¾ suʻi a me ka pata a hiki i kaʻaila.
2. E komo i ka palaoa, ka palolo paila, nā hua a me ka paʻakai.
3. E kńka ahi i ka paila i 20 knm.
4. Ma luna o kaʻilikai, eʻoki i nā hapa o nā pūmā, eʻokiʻoki i lalo.
5. E hoʻokuʻu i ke kōpaʻa i koe me ka kinamona, e pīpī i ka lepo.
6. E hana wikiwiki i nā paʻi me nā pahuna a wikiwiki, he 45 mau minuke ma 180 haneli.

Piʻi me ka plum puff paʻai

No kaʻokiʻana i ka laka a me nā palako, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka meaʻai hānai i hanaʻia a hanaʻia e like me ka'ōlelo Pelekānia, akā nui ka juicier. ʻO kahi meaʻono kūikawā a me kahi meaʻono kūpono e hoʻonui i kahi'ōpū pamalamele a me ke kinamona, i hanaʻia i ka wā e hoʻolapalapa ai. E lawelawe ma hope o ka hoʻomaha maikaʻi.

Mea Kai:

• ke kula o ka mea'alapuni - 500 g;
• plums - 300 g;
• kuke - 100 g;
• mea kanu - 1 tbsp. l.
• kaʻaila no ka lubricating i ka'āpana.

Hoʻomākaukau

1. E pale i ka pailapulu i kahi'ōpili liʻiliʻi, e kau i kahi pālakiʻiʻaila.
2. E kńka ahi i ka hapalua o ka hua, e hawewe me ke kala a me ke kinona.
3. Eʻoki i kekahi pie a me ka momona i 30 mau minuke ma 190 mau.

Kāleʻaleʻa Curd me nā popo

ʻO kēia pielolo me nā paona, uaʻokiʻia a wikiwiki, me ka nui o kāna hana. Hoʻopili maikaʻiʻia nā mea kanu a me nā pōkole pīpī māmā me kahi piha kīʻaha o ka nihi liʻiliʻi a me nā momona momona. Ma waho aʻe o nā pono'ē aʻe o kēia papa, ua lilo ke kuikahi i mea maikaʻi loa, no laila e hana ia no kaʻahaʻaina nui.

Mea Kai:

• ka palaoa - 500 g;
• ka palaoa palolo;
• aila - 250 g;
• ke kō - 50 g + 200 g i ka hoʻopihaʻana;
• kahi nihi - 250 g;
• nui - 1 wahi;
• plums ikaika, nui - 12 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka'ūpū manamana me ka palaoa a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā kuhū.
2. Hōʻike i ka 50 g o ke kō a me ka paʻi paʻi. E hōʻiliʻili i ka palaoa i loko o ka hui a hoʻomaʻemaʻe ia no ka hapalua hora i ke anuanu.
3. E kńka ahi i ke kumu i ke kiko me nń kihi. E kīʻaha no 15 mau minuke.
4. ʻO ka pīpī pa'ī me ka'ōmole me ka 100 grams o ke kō.
5. ʻO Whisk ka pūpū me ke kōpaʻa a hiki i nā pani paʻa.
6. Ma ka hale maloʻo, e hoʻokuʻu i ka hoʻopiha piha, e hāʻawi i ka meringue.
7. Eʻokiʻoki i nā plums me nā paʻi a kauʻia ma luna.
8. E hana i ka paʻi me nā paʻi a me ka nihi no 15-20 mau minuke i 200 mau.

Mākīpīpiʻi me nā popo

ʻO Delicious pie me nā plums, ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, e kāhea aku i nā mea aloha a pau i nā hana maikaʻi. Hoʻomākaukauʻia ka paila kīkole me ka pauʻomaʻu pālolo, no lailaʻaʻole eʻoluʻolu ka nīnau o ka nani, e ala maoli nō ia. ʻO ka mea nui ma ke kaʻina hana,ʻaʻole ia e pale i kaʻokiʻana i nā meaʻai, hiki i ka 10 mau minuke.

Mea Kai:

• palaoa - 200 g;
• ke kō - 200 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ka mea e hoʻomapala i kaʻeleʻele, vanillin;
• plums - 200 g;
• ke koko brown - 30 g;
• cinnamon - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E luhi i ka meaʻai me ke kō a hiki i ke kiʻekiʻe.
2. E hoʻokomo pono i ka'ōmole o ka'ōpū, ka palaoa i kāwiliʻia me ka palolo palolo.
3. Ma ka lalo o ka'ōpala e hoʻokomo i ka hapalua o nā paona, e pīpīʻia me ka huʻiʻana o ke kō a me ke kinamona.
4. E ninini i ka paila.
5. ʻO ka paʻi me nā paona eʻoki kokeʻia i ka umu no 40 mau minuke ma 180.

Nā mālua Lenten me nā paona

Ma wahoʻole o nā hua a me ka waiū, hiki iāʻoe ke kuke i ke kui a me ka plum wikiwiki, eʻono, aʻo kahi momona hoʻi e hele nui loa. ʻO kaʻaʻaʻana o ka waihona e kōkua i ka lemon zest a me ka kinamona i ka hoʻopihaʻana. He mea nui e hoʻomanaʻo i ka liloʻana o nā meaʻaiʻono keʻokeʻo i maʻa, no laila,ʻaʻole e kālua iā lākou no ka hoʻohana houʻana, akā, he mau mea mahana.

Mea Kai:

• kuke - 150 g;
• palaoa - 200 g;
• lemonade - 100 ml;
• ka mīkini me ka palolo palolo;
• aila - 100 ml;
• plums - 200 g;
• cinnamon - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i kaʻaila me kaʻaila, e hoʻokuʻu i kaʻele e luʻu ai, vanillin, lemonade a me ka palaoa.
2. Hoʻopiliʻia nā pāpaʻi Plum ma lalo o ka'āpana, e kāpīpīʻia me ke kō a me ke kinamona.
3. E pīpī i ka paila palaoa, eʻoki no 25 mau minuke ma 190.

Cake me plum jam

ʻO kēia kui me nā paona - he maʻalahi a me ka wikiwiki o ka meaʻai. ʻO ka maikaʻi no ka kukeʻana i ka pīlapa he meaʻai pāʻani a he pōkole pōkole paha, mālama ia i ka hoʻopihaʻana i loko. ʻO kahi pāʻani nani a maikaʻi loa eʻoluʻolu i nā meaʻono a pau no kaʻaina kaʻina home. Hoʻohanaʻiaʻo Jam i wahoʻole o nā lua, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mīkini aʻaʻole hoʻi i ka'elepopo nui.

Mea Kai:

• kuke - 100 g;
• ka mea e hoʻomapala i ka pauku, vanillin a me ka lemon peel;
• ka hinu maʻemaʻe - 150 g;
• palaoa - 400 g;
• plum jam - 200 g;
• nui - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E kaomi i kaʻaila me ka sugar, e komo i ka hua, ka palaoa, ka lapalapa palolo, vanillin a me ka zest.
2. E kāpae i ka paila, e'ōwili i ka papa, e hoʻokomo i keʻano, e waiho i ke kihi o ka pale 3-4 cm.
3. E kńka ahi i ka pń, e kńkau i nń kihi.
4. E kāpīpī me ka bake, e hoʻokipa i 20 mau minuke ma 190.

Mālua me nā paona o ka palaoa hū

No ka kukeʻana i ka mea leve me nā palako, hiki iāʻoe ma ka papahele maikaʻi. Ua piʻi wikiwiki ka paila a mālama pono i keʻano, me ka hū, e hoʻoulu ai i ka soda aiʻole ka palolo kope, a ke hanaʻia ke kahua ma kefir. No laila,ʻaʻoleʻoe e kali a hiki i ka manawa e ala ai ka paʻinaʻekolu manawa, i hoʻokahi manawa. ʻO nā hua e koho i ka maloʻo, me ka iwi'ē.

Mea Kai:

• hui punaehu - 100 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• kefir mahana - 100 ml;
• ka palaoa palolo, vanilla;
• loa - 1 sachet;
• ka palaoa - 500 g;
• yolk - 1 piece;
• plums - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka kefir mahana, e hoʻokahe i ka lewē, e hoʻonui i kahi spoonful o ke kō.
2. ʻO nā meaʻokoʻa, e paʻi i nā hua me ka waiū a me ke kōpaʻa, e hoʻokuʻi i ka pauki paʻi, vanilla, a hoʻokomo i kefir.
3. E hoʻomoʻa i ka palaoa, kāpīpī i ka pā,ʻaʻole i ka palu.
4. E uhiʻia me kahi kāwele a waiho no hoʻokahi hola.
5. E mahele i ka pailapula i 2 mau'āpana kūponoʻole, e hāʻawi i ka nui ma keʻano.
6. E hoʻopili i nā'āpana plum, e pīpīʻia me ke kō.
7. E hānai pū me ka paila palaoa i koe, ka momona me ka'ō'ō, waiho no 20 mau minuke no ka haʻiʻana.
8. E kīʻaha no 30 mau minuke ma 180.

Cake me nā plums ma keʻano nui

ʻO ka mea maʻalahi ke kukeʻana i kahi paʻi plum i kahi hua'ōlelo, akā he mau nuanua nui e pono e noʻonoʻoʻia ke kohoʻana i kēiaʻano. Hiki ke hoʻohana i nā mea ho'āʻo ho'āʻo e kekahi, akā e hoʻomanaʻo eʻaʻohe paʻakikiʻulaʻula ma kaʻilikai, no ka mea, ua hoʻololiʻia ka paʻi ma waenakonu o ke kaʻina a iʻole i māheleʻia ma kaʻili.

Mea Kai:

• nā hua - 4 mau'āpana;
• kuke - 150 g;
• hui punaehu - 100 g;
• ka palaoa - 250 g;
• ka palaoa palolo;
• plums - mau wahi 6-7;
• ke koko kō.

Hoʻomākaukau

1. E luhi i nā hua a me ka paʻakai, e hoʻopili i ka palaoa a me ka paʻi paʻi, e hoʻokomo i ka pata a paʻi maikaʻi.
2. Hoʻopihaʻia ka pola i ka'ulaka, e ninini i ka paila palaoa, e hoʻopili i nā'āpana plum ma luna, e pīpīʻia me ke kō.
3. Kuhi no hoʻokahi hola.