Uaʻoi aku ka nui o nā nachos ma nā'ōlaʻi maʻalāʻau maʻamau, no ka mea, hiki keʻokiʻia me nāʻokoʻa likeʻole me nā hoʻololi koke i ke kūlike o ka pā. ʻO kahi'āpana o ka palaoa a me ka nui o ka lole a me nā mea hoʻopihapiha ka mea maikaʻi loa ma kēlā me kēiaʻaoʻao, aʻo keʻano o nā mea piha i hiki ke hana i ka meaʻai no nā kāpili nachos a hiki ke hoʻololi e like me nā koho.
Nachos - he meaʻai i ka home
Ma kēiaʻano hoʻololi o ka papahele, e hui pū ka'ōpili pila palaoa i nā meaʻono me nā huaʻai a me ka liiki.
Mea Kai:
- nā kāpili kime - 300 g;
- keka - 1 niho;
- ka meaʻono iʻono - 145 g;
- meaʻai minced - 180 g;
- 'Amikiʻulaʻula - 45 g;
- ʻohana chilli - eʻono;
- Paprika (ka lehu) - 2 tsp.
- ka palaoa kuʻi - 210 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻohana i kaʻaila mua e hoʻopau ai i nā'āpana o nāʻaila, a laila e hoʻopau i ka'ō'ōʻana o ka mea mīmū aʻaeʻia e hoʻomaʻemaʻe. I ka hopena, e hoʻokomo i ka ālapala'akoʻa, ka manawa me ka paprika a me ka pepa wela. E hoʻohui i kaʻiʻo i kāpalaʻia me ka pepaʻalani paʻi a hāʻawi i ka hoʻokomoʻana i nā meaʻai i nā kāmeka kāpili, i mua o ka waihoʻiaʻana i loko o ka pā bakena. E kāpīpī i ke kāpī me ka liʻikuʻi a waiho, ma kahi preheated a 200 mau kapuaʻi o ka umu, no 10 mau minuke.
Hoʻomanaʻo no nā kāpuni pīpī i ka umu
Mea Kai:
- me ka meli honua - 260 g;
- nā koʻi pīpī - 370 g;
- nā'ōmato - 180 g;
- avocados - 2 mau apana;
- nā pī niu - 155 g;
- kahe - 115 g;
- he pūʻalima o nāʻekaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia kaʻiʻo a hoʻomoʻa a'ālaula. ʻO ka piʻomaka a me nā avocados, māhele i loko o nā cubes, e kahe i ka wai mai ka pahu o nā pī baʻa. E kńka ahi i nń nacho i loko o ka pa akai, e kau i ka mńmina, e ninini me ka mńma, e pipi i ka lń a pau, a kńka i nń hua ÷ lelo mai luna. Eʻoki i ka pakaukau ma lalo o ka'eneha a hiki i ka manawa e hoʻomaloʻo ai i ka pua, a laila e pīpī i nā kī ma mua o ka lawelaweʻana.
Nā kāmele kāpili - nā meaʻai i ka umu
Ma muli o ka nuiʻole o nā kāpena i hoʻomākaukau nuiʻia ma kā mākou mau hale kūʻai, nui ka poʻe e makemake e hoʻololi i ka meaʻai me nā kāko mai ka pita. Inā hoʻoholoʻoe e haʻalele i ka'ōmoleʻoiaʻiʻo, a laila e noʻonoʻo eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka lavash paʻakikī a maloʻo, iʻole e uhaʻi ka ipu.
Mea Kai:
- ke kiʻi wela - eʻono;
- kumumana kumumu - 1 teaspoon;
- keka - 1 niho;
- nā kulu liʻiliʻi - 175 g;
- ono - 65 g;
- kahe - 115 g;
- kaomi'ōmato - 65 ml;
- nā kāmele palaoa;
- nā hua - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
E puhi i nā'ōmole'ūni me ka riki a hoʻohui i nā mea a pau me ka'ōniu. Hōʻalo i ka'ōniu me ka kumino Cumin me ka pepa wela, e hoʻopili i ke kālani. E kńka ahi i nń lole i ka mńka ma luna o ka pńpń i hoʻopiliʻia i loko o ka paila bala, a laila e pīpī i ka li'ī a paʻi i nā hua 4 ma luna. E waiho i ka hoʻohu me nā kāko ma lalo o ka pahu ke hiki i ka hoʻopauʻana o ka'ōpū'ōpū.
ʻO nā kāpena pēpē Mexican -ʻo ka papaʻi me ka lihi
Mea Kai:
- aila olila - 15 ml;
- rikiʻula - 65 g;
- kaʻiʻo moa kohua - 115 g;
- ka hakeke barbecue - 210 ml;
- me ke kili palaoa - 140 g;
- ka palaoa - 2 mau mea;
- he piha lima o ka coriander'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Ma luna o kaʻaila i hoʻomaʻamaʻaʻia, e mālama i nā'āpana o nā'aleʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻula a hoʻonui i ka moa'āpana. E hoʻokuʻu i nā mea a pau me ka ulakeke a kau ma luna o nā kāpili kili. E kāpīpī i ke kīʻaha me ka'ūla liʻiliʻi a hoʻouna aku i lalo o ka'ōmole a'aleʻa wale. E hoʻopauʻia ka papa hana i nā greens o cilantro. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻokauʻia i kaʻaila kirīmi me ka hoʻohuiʻana i kahi machos.