Pāpaʻi me ka paʻi tumato - kahi kālā a maʻalahi ka koho no kaʻaina ahiahi. No ka hoʻolālāʻana i ka'ati a me ka piquant, hiki iāʻoe ke koho i kekahi hua, kahi kele, aiʻole nā mea ulu hou. ʻO kēiaʻano mea maikaʻi loa he mea pono kēlā i kēlā me kēia hoaʻai a e mālama i kou manawa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pāʻina me ka paʻi paʻi
Mea Kai:
- pasta - 405 g;
- ka'ōmato homemade pasta - 205 g;
- nā meaʻala;
- onioni - 45 g;
- kekala - 5 g;
- wai kahe - 45 ml;
- aila olila ;
- ke kuhumu moa - 1 pc.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomākaukau kāua i ka'ōniʻi me ka pīmati paʻi no ka pātaʻi. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila, ke kāleka, ka mīkini me ka pahi a hoʻokuʻu i nā huaʻai ma kaʻailaʻoliva i hoʻomahaʻia no nā minuke. A laila, e pālahalaha i ka paʻi kapi, hoʻolei i nā meaʻala, nā wai e hoʻopūmoleʻia e kaomi maikaʻi a hui maikaʻi. Hoʻopili i kahi hui no 3 mau minuke, a hiki i ka mānoanoa.
Hoʻomākaukauʻiaʻo Macaroni a hiki i ka manawa e mākaukau ai, e hoʻopuka i ka pahu cuetū i'ōwiliʻia i ka wai. A laila e hoʻokuʻu iā lākou i loko o kahi mea hānai, a laila, e hoʻololi i ka mīmaki me ka puna.
ʻO ka Macaroni me ka paʻi paʻi a me ka cheese
Mea Kai:
- pasta - 305 g;
- pepaʻono - 65 g;
- kekala - 2 cloves;
- ka'ōmole - 205 ml;
- kaʻailaʻaila;
- ka'ōmato tomati - 155 ml;
- nā meaʻala;
- kahi - 155 g.
Hoʻomākaukau
Ma luna o kaʻaila o ka mea'alaʻula,ʻulaʻula a hiki i kaʻulaʻula,'āpala a me nāʻokiʻoki i'ōpala. A laila, ninini iho i loko o ka mīmī, e kau i ka hapa kōmati a hoʻolei i nā meaʻala eʻono ai. Hoʻopiliʻia i nā mea a pau a me ka lauhuʻi a ulu i ke ahi.
Me ka hoʻomauʻole o ka manawa, e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka kuke pālahalaha, a laila hoʻonohonoho iā lākou ma nā papa a me ka wai me ka'āpala me ka paʻi tumato. Ua kāpīpīʻia kēlā me kēia me ka palaoa i ka palaoa a lawelawe kokeʻia i ka papa.
Pālolo me ka meaʻono a me ka paila kīmato
Mea Kai:
- spaghetti - 405 g;
- meaʻai minced - 305 g;
- ka'ōmato hapa - 255 g;
- ka wai - 105 ml;
- kekala - 5 g;
- onioni - 45 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'alemona he mau mīkini lahilahi, a ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke kāleka a maikaʻi loa. E kīʻa i nā huaʻai i loko o ka pā palai i kaʻailaʻaila i hoʻomahaʻia no nā minuke. A laila hoʻohui i ka meaʻai, ka wa me nā meaʻala a me ka hui. Hoʻomākaukau mākou i kahi paʻi kōmato maʻamau a lawe i 5 mau minuke, a laila nininiʻia i loko o ka hapalua o ke aniani wai a hoʻouhi me ka uhi.
Hoʻopuka mua i kaʻaila i ka waiʻaila, a laila e hoʻokomo i ka mea'alaʻena wela a hui. Hāpai mākou i ka pasta ma kahiʻanoʻano kai a me ka'ōmato i ka papaʻaina i kahiʻano wela.