No ka ho'āʻoʻana i kahi pasta maoliʻoʻItalia ,ʻaʻole pono e hele i Italia. Ma laloʻoe e kali nei i nā meaʻai no ka pasta me nā huaʻai. E ho'āʻo eʻaila i kēia kīʻaha ma ka home, a hāʻawi aku i kahi mea āu i aloha ai i kahi'āpana o Italia.
Pālolo me ka moa a me nā mea kanu
Mea Kai:
- pasta - 0,5 kg;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ka moa o ka moa - 0,5 kg;
- meaʻono - 3 pcs.;
- kākāka - 3 mau pale;
- ka pāʻani, ka basil, ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i nā'āpana, ka paʻakai, ka pepa a waiho no 15 mau minuke. Hoʻopiha mākou i nā waiʻakai i ka waiʻaila, puhi aʻokiʻoki i nā pahu i loko o nā pahu. Hoʻopauʻia ka paʻi mai ke poʻo mai aʻokiʻokiʻia hoʻi i loko o nā pahu. Pākī a me ka pā pā. I loko o ka pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila, e pālahalaha i ke kālaʻi paʻipaʻi a kāwiliʻia i kahi kala gula, a laila hoʻolei mākou i ke kālaiki.
I loko o ke kalaʻaila like loa e'ō'ō i ka pua moa no kahi o 7 mau minuke i ka wela wela. A laila hoʻolaha i nā'ōmomo i hoʻopōpīʻia, ka meaʻono a me ka'ōhuhuki no 3-4 mau minuke E hoʻomoʻa i ka kirikinoʻona, e mahana i kaʻaila a hoʻoneʻe i ka wela. Hoʻomaʻa mākou i ka pali a hiki i ka mākaukau, akā,ʻaʻoleʻoe eʻeli, huki i ka wai. E hohola i ka paku i loko o ka pīpī me ka moa a me nā mea kanu a me ke aloha. Hāpai mākou i ka papaʻaina, i kāhikoʻia me nā greens.
Pāpaʻi me nā mea kanu a me ka lihi i ka multivark
Mea Kai:
- pasta - 400 g;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 1 ipu;
- pepaʻono - 2 pcs.;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- ʻO ka olive me nā lua - 10 pcs.
- kahihihi kululu hipa - 200 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka greens - keʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻiaʻo Macaroni i ka wai paʻakai. ʻO ka meaʻono, he maʻemaʻe a heʻokiʻoki. Hoʻokipaʻia nāʻoliva i 4 mau'āpana. Hoʻokomo mākou i ka'ati me kahi māla. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpī i loko o nā'ōpena nunui. I loko o ka pā o multivarka no kaʻailaʻaila, waiho mākou i ka pepaʻalani, nā mea i hoʻouluʻia i loko o ia mea a kuke no 5 mau minuke i keʻano "Baking". A laila e hoʻopili i nā'ōmato a me nāʻoliva i'ōpiopio a eʻaila i ka "Quenching" mode no 10 mau minuke, e hoʻopau i ka laʻa. Me ka pasta, e hoʻokahe i ka wai, e hoʻokomo i loko o ka pā o kahi hui nui, hui. ʻO ka paku me nā huaʻai a me ka paʻakai ke kauʻia ma luna o nā papa a lawelaweʻia i ka papaʻaina.
Pāpaʻi me nā hamo a me nā mea kanu i ka Italia
Mea Kai:
- me nā hauhū'ohī - 400 g;
- me ka pulu'ālika - 50 g;
- ʻO Bulgarian pepa - hapa;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ka turmeric - 0,5 tsp.
- rucola, paʻakai, pepa - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- ka pali mai ka palaoa kululu - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa mākou i ka pasta a kokoke i ka mākaukau. A laila hoʻohemoʻia ka wai, kahi 200 ml o ka hulu e hoʻokaʻawaleʻia, e pono iā mākou. Hoʻopiliʻia nā pūpū i loko o nā kopa a me ka hau a hiki i ka hanaʻana. A laila e'ō'ō i ke koʻi līlū, eʻoki i ka meaʻokiʻoki a me nā kāloka iā ia. Ma lalo o kahi poʻi paʻa, e hoʻokuʻu a hiki i ka mākaukau o nā kāloti. Me nā'ōmato, eʻoki i kaʻili,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana'āpana a hoʻokomo i loko o ka pā i loko o ka pā paila me kaʻaila, ka pepa iʻokiʻia me ka'ōpala a hoʻouna pū aku hoʻi i kahi pan.
E paʻi no kahi o 5 mau minuke, a ma hope iho ua hoʻolaha mākou i nā pūpū a me nā mea kanu ma ka pā. E hoʻonui i ka paʻakai a me nā meaʻala. E kala i ka rukkola a hoʻouna aku i ke koena o nā meaʻai. Hoʻomoʻa mākou i ka mīkini i hoʻopaʻaʻia i loko o ka pā hauʻi me nā halo a me nā huaʻai, e hoʻomoʻi i kaʻaila, e hui me ke kinakiʻana i ke ahi. Hāʻawi i ka paku me nā halo a me nā huaʻai e kāohi no 15 mau minuke, a laila e waiho i nā papa ma ka papa.
Pālolo me nā'ōpala a me nā mea kanu
Mea Kai:
- kohe - 250 g;
- eggplant - 1 piece;
- ono - 1 wahi;
- pepaʻono - 1 piece;
- kākāka - 3 mau pale;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ka'ōpū kēne - 250 g;
- waina maloʻo keʻokeʻo - 150 g;
- i ka palaoa - 100 ml;
- kupa - 350 g;
- ʻO nā mea'apena liʻiliʻi, kahi maloʻo Italia, paʻakai - eʻono;
- Parmesan - 50 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pākī, hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila a paʻi i nā'āleka keʻalā ma luna o ia no 3 mau minuke, a laila e wehe i ke kālaka, a uʻi i nā aniani kahe i 2 mau minuke, a laila e hoʻopiha i nā meaʻonoʻono, eggplant.
Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻopomo i nā'ōmomoʻino i loko o kāu wai. E noʻonoʻo i kahi 5 mau minuke, a laila, nininiʻia i loko o kaʻaila, ka waina, e hoʻonānē a hoʻonui i kaʻae. Hoʻohui pū i kahi'āpana ahi ma lalo o ke poʻi o 5-7 mau minuke, a laila e hoʻolaha i ka pasta e hana muaʻia, e ho'ēmi i ke ahi a me nā mea a pau no 5 mau minuke. No ka mea eʻono ai, e hoʻohui i ka paʻakai, nā meaʻala a me ka hui. E kāpīpī i ka pasta me nā mea kanu a me nā kāpena me nā tīhi parmesan paʻi a lawelawe i ka papaʻaina.