ʻAi i ka Stroganoff ma ka Multivariate

ʻO ka palaoa Beef Stroganoff kekahi o nā meaʻai kaulana loa o nā kīhāʻau Lūkini, i hoʻolahaʻia ma ka honua holoʻokoʻa. I ka unuhiʻana mai ka'ōlelo Pelekānia Bœuf Stroganoff,ʻo ia hoʻi "kaʻiʻo i loko o keʻano o Stroganov". ʻO kaʻenehana no ka hanaʻana i nā pīpī pipi i loko o kahi hua'ōlelo heʻanoʻano likeʻole ia i ka papa hana maʻamau, akā,ʻo ke kuke e loaʻa ai he meaʻono,ʻoluʻolu a palupalu. E nānā iāʻoe iho!

ʻO ka meaʻai Beef Stroganoff i kahi nui

Mea Kai:

• pipi - 1 kg;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• ono - 1 pc.;
• wai - 1 mea;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
• ka kirimoaʻona - 250 ml;
• kaʻaila aila, ka baila - no ka'ōhinuʻana.

Hoʻomākaukau

Pehea e kuke ai i ka pipi Stroganoff i loko o kahi hui nui? Lawe mākou i ka pipi, paku iki aʻokiʻokiʻia e nāʻili a puni ke kaula. Ma ka lalo o ka multivarcher, e hoʻokuʻu i kaʻaila hinu liʻiliʻi, e waiho i ka iʻa a me ka uila, hoʻonohonoho i ke "Bake" mode, 15 mau minuke me ka puka o ka puka. A laila e hui maikaʻi, i ka wa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. A laila, ninini mākou i ka pipi me ka wai, kāpuni i ka poʻi a hoʻopauʻia i loko o ka "Quenching" mode no hoʻokahi hola. A i kēia manawa a mākou e hoʻomākaukau nei i ka'ōpala. No ka hanaʻana i kēia, eʻokiʻoki i kaʻilima,ʻokiʻia i kaʻaila, e hapala i kahi palaoa iki a me ka'ōniu a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. A laila, kau i ke kānana i kaʻiʻo, eʻomi aku i kaʻaila kawa, ka paʻakai, ka pepa a me ke kuhū no kekahi mau minuke he 25 ma keʻano hoʻokahi!

ʻO ka pipi strofnoff mai ka puaʻa mai kahi puaʻa -ʻo ka meaʻai

ʻO keʻano, hanaʻia ka Beef Stroganoff mai ka pipi, akā hiki ke hanaʻia kēia pāʻina mai ka puaʻa. Hiki keʻono i ka meaʻono, a ua pōkole loa ka manawa manawa. E lawelawe i kēia kīʻaha me ka laiki aiʻole ka mea kanuʻuala.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• ka kirimoaʻona - 200 ml;
• ka'ōmato hapa - 100 ml;
• ono - 1 pc.;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• wai - 0.5;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hanaʻana i nā pīpī pipi mai ka puaʻa i loko o kahi multivarquet he mea maʻalahi. Hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo i loko o nā'āpana e like me 1 knm ka mānoanoa, e paʻi pīpī aʻokiʻoki i nā liʻiliʻi lahilahi. ʻO kaʻaila ka hoʻomaʻemaʻeʻia, kālaiʻia me ka māmā i loko o ka pā. A laila e kapipiʻia me ka palaoa a me kaʻaila. Hiki mākou i kaʻailaʻaila i loko o ke kīʻaha o ka multivarka, kau i kaʻiʻo i loko, a hoʻonohonoho i ke "Baking" mode, e hoʻomākaukau me ka puka ākea. A laila e hoʻoulu i kaʻaila, e nininiʻia i kaʻaila kawa, e hoʻokomo i ka paila me ka hui maikaʻi. E hoʻopiha i ka hapalua o ke kīʻaha wai, ka paʻakai a me ka pepa a pau eʻono. Hāhi mākou i ka "Baking" mode no kahi o 10 mau minuke a lawelawe i ka papaʻaina, e hoʻoulu ana i nā mea kanu hou.

ʻO ka pipi stroganoff mai ke akepaʻa i loko o kahi hui

Mea Kai:

• ka pipi pili - 500 g;
• ono - 1 pc.;
• beka - 50 g;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka kirimoaʻona - 100 ml;
• paʻakai, nutmeg - eʻono.

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻaloʻia i ka wai o ka'ōpū ma lalo o ka wai anuanu, e hoʻokuʻu i nā kiʻi a me nā maʻi nui. Hoʻokipaʻia ka ate i loko o nā'āpana liʻiliʻi: e pili ana i 5 cm ka loa a 1 cm ka laulā. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'āpana aʻoki liʻiliʻi i loko o nā apo. A laila e hoʻohuli i ka hua'ōlelo nui ma ka "Baking" mode no ka 35 mau minuke. Ke hoʻomehana maikaʻi ke kīʻaha o ka multivarka, e kau i ka ate i loko o ka'ōpū a paʻi ia no 5 mau minuke, e ulu pinepine ana. A laila, e hoʻopili i ka waiū,ʻokiʻoki i nā'āpana, a hui maikaʻi me ke ake. Ma hope o kā mākou kauʻana i ke koʻakai a me ka'ōniu no 10 mau minuke'ē aʻe, e weheʻia ka puka. I kēia manawa, e hoʻopiha i ka palaoa, ka paʻakai, e hui maikaʻi a me ka kuke, e hoʻonāukiuki mau no 5 mau minuke. I ka pae hope loa, hoʻohui mākou i kaʻaila kawa, kaʻaila a me ka lepo nutmeg eʻono ai. Hoʻohui mākou i nā mea a pau iʻole e waihoʻia ka palaoa i loko o ka milo. E hoʻopili i ka poʻi o ka hoʻolālā a me ke kuʻi i ke ake i loko o kahiʻalani māmā a hiki i ka mākaukau loa.

ʻOiai heʻaoʻaoʻaoʻao i ka ate i loko o kahiʻano Stroganoff, ka paila kīlapa, pasta a raiki paha i piha.