ʻO kaʻohana o ka'ōmona ke paniʻia nei e nāʻano iʻa likeʻole. Akā,ʻo ka waiwai nui loa ma ke kumukūʻaiʻoihana heʻeleʻele a me ka lama māmā . ʻO nāʻanoʻelua o nā iʻa e like like me kekahi. Eia naʻe,ʻo ko lākouʻanoʻano likeʻole, e waiho i kahi hōʻailona ma luna o ka hana melemele o kaʻiʻo a me ka caviar. I mea e hōʻoleʻole ai i kēia iʻa a iʻole eʻike i nā mea hoʻopunipuni ma kaʻaoʻao o ka mea kūʻai aku i ka manawa, ponoʻoe eʻike i nā pae hoʻohālike āu e hoʻoholo ai i ke koho.
He aha ka mea likeʻole ma waena o ka'ōmaʻomaʻa māmā a me ka iʻa momona?
E hoʻokuʻeneʻe me kaʻohana salmon o ka hapanui maʻamau. He lei māmā kēia iʻa me kahi uliuli. Akā, i loko o ka manawa maʻamau, hoʻololi ke kala. Hoʻomaka ka'ōpū e hana i ka'ōmaʻomaʻu aiʻole ka'ōmaʻomaʻo, a lilo ke kua i hina. ʻO kahi hiʻohiʻona o ka'ōmaʻomaʻa māmā ka mea iʻikeʻia ai kahi mau wahi pōuliuli ma ke kua a me ka hiku.
Heʻuʻuku kēia iʻa. ʻOi aku ka māmā o ka salmon ma mua o ka momona. ʻO kēia no kānaʻaiʻana:ʻoi aku ka nui a nui ka calorie. Ma muli o kēia,ʻo kaʻiʻo o ka'ōmaʻomaʻa māmā e hōʻikeʻia ana e ka nui o ka momona a momona.
ʻO ka heluna o ka momona heʻelua manawa ka liʻiliʻi. ʻOi aku ka nui o kēiaʻano ma mua o ka'ōmaʻa māliko. Ma mua o ka hoʻouluʻana, he'ōlena kālā keʻokeʻo kona. I loko o ka manawa o ka waihoʻana o ka caviar, ua loli ke kala i kahi pōʻeleʻele, a me nā pālahalaha nui o keʻanoʻulaʻula i nāʻaoʻao o ka iʻa. 'Oiʻo ka momona o ka momona momona a palupalu. He kūpono no nā poʻe e nānā ana i kā lākou kiʻi.
No laila, pehea e hoʻomaopopo ai i ke ketu mai ka'ōmaʻa maloʻo:
- I ka nui. ʻO ka keta ka nui loa.
- Ma ka pā. He kupa hueʻo Keta, kemoni māmā -ʻo ka mālamalama me ka lole uliuli.
- E like me ka nui o ka kaupa. I ka nui,ʻoi aku ka nui.
- E like me ke kūlike o kaʻiʻo. I ke kino eʻikeʻia ana ma keʻanoʻoluʻolu a me ka momona.
- Wahi a ka caviar. I ka nui,ʻoi aku ka nui, mālamalama.
ʻO ka caviarʻoi aku ka maikaʻi, ka momona momona, ka'ōmaʻa māmā paha?
ʻO Caviar kahi meaʻono i mahaloʻia ma ka honua holoʻokoʻa. He meaʻai a hoʻonuiʻia me ka nui o nā huaʻona a me nā mineral. Caviar a me ka chum salmon a me ka salmonback salmon kekahiʻano like maikaʻi a me ka waiwai maikaʻi loa.
Eia naʻe, mahalo nuiʻiaʻo roe salmon roe. He hapa liʻiliʻi kona,ʻo ka momona momona a momona. Piʻiʻia ka salmon roe ma ke kaʻina o ka uku / palatability / pomaikai.
ʻO ka caviar o ka chum salmon nui ka momona, kahi e pili ana i kāna meaʻai. Kūleʻa a paʻakū nā pua. Akā, hāʻawi kēia mau mea i ka manawa e hoʻomau ai i ka hou a lōʻihiʻole.