He mea maikaʻi loa ka iʻa o ka iʻa, he mea momona, momona, me kaʻono iki a me ka pauʻole. ʻAʻole wale ka maikaʻi loa, akā, heʻai nui ka meaʻai. He waiwai nui nā meaʻai i nā meaʻai E, A, B12, D a me nā amino acids. Hiki ke hoʻopiliʻia a hāʻawiʻia i ke kino me keʻano o nā huaora a me nā meaʻai e pono ai no ke ola kanaka maʻamau. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau ia mea ma nāʻano likeʻole,ʻo ka'ōpala i loko o ka umu he meaʻoi loa ia o kaʻano. A i kēia lā, e noʻonoʻo kākou i ka pehea e hoʻomākaukau ai i ka iʻa a me nā mea e hanaʻia ai nā wīwī ma kahi pāʻani.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka iʻa i ka multivark
Mea Kai:
- kahi iʻa - 1'āpana;
- nā'ōhiʻa hou - 1 piece;
- 'Alapuʻu'Amakai - 1 wahi;
- paʻakai, meaʻala - eʻono ai;
- poteto - 4 pcs.;
- Greens hou (dill, pasili) - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea eʻoki ai i ka iʻa i loko o ka hui nui? ʻO ka mua, e lawe mākou i ka iʻa, e mālama iā ia aʻokiʻoki i ke kino. ʻO ka mea ma hope, kuʻu'ōmole keʻokiʻu,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Ua kāpae mākou i ka'ōlaʻi me nā papa liʻiliʻi. Hoʻopihaʻia ka kupapaʻu i hoʻomākaukauʻia o ka iʻa i nā'āpana keakea a me nā paʻi o ka'ōleʻa. A laila, kau i ka iʻa ma ka pāpale, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai i ka meaʻono, hoʻonui i nā manawa a waiho i kēiaʻano.
A laila, e hoʻomākaukau i kaʻaoʻaoʻaoʻao. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻe i kekahi mauʻuala, eʻokiʻoki i nāʻala a pāhola i ka iʻa. A laila e hoʻopili mālie i ka pahu a kau i ka pahu no ka mokuahi. Ke holoiʻia ka'ōmaʻomaʻo, kahi maloʻo ma kahi kāwele pepa a me ka'āpala.
Hoʻokomo mākou i ka polokalamu "Pilaf" ma ka multivarquet a hoʻomākaukau i kahi iʻa me ka pahu hopu no 1.5 mau hola. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻololi i keʻano "Heating" a kali i kahi 15 mau minuke.
Pau nā mea, nā iʻa a me ka hīpuʻu. Ma mua o ka lawelaweʻana, kāpīpī i ka pele me nā mea kanu a lawelawe me ke kālolaʻana i ka uala i ka papa.
ʻO kahi meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana i ka iʻa i kahi hale kūʻai pālua
Mea Kai:
- kahi iʻa - 1'āpana;
- lemona wai - 2 tsp.
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E lawe i ka iʻa, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi aeʻokiʻoki i loko o nā poho nui. I kēia manawa ke hoʻomākaukau nei mākou i ka marinade. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i ka wai lemon me ka paʻakai a me ka pepa, hui pū.
Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana iʻa i loko o ka wai hoʻokūkū no kahi o 10 mau minuke. A laila'ōwiliʻia kēlā me kēia mīkini i ka pahu a kau i kahi pale no kahi mokuahi i kahi'āpana. Hōʻike mākou i ka papahana "ʻOhi no kahi kāne" a me ka kuke no 20 mau minuke. Ma hope o ka hōʻailona kūpono, e wehe pono i ka pahu a waiho i ka iʻa ma luna o kahi pāpale, e hoʻoinu i ke poʻo me ka wai hua.