Pilaf i loko o kahi hui nui me ka pipi - kaʻoihana maikaʻi loa o ka pāʻani Uzbek maikaʻi

ʻO ka pilafī kalo i loko o ka pāʻani me ka pipi kahi o nāʻano kūpono loa o ka papa hikina, nā meaʻono e hiki ke paio me nāʻano likeʻole o nā ipu i hanaʻia i loko o ka pahu i ke kumu. ʻO ka hopena o ka hopena, eʻoliʻoli loa anaʻo ia i nā mea kupanaha o Caucasian.

Pehea e kuke ai i ka pilaf i kahi hui nui?

ʻO ka mea i makemakeʻia i kaʻaʻa e loaʻa iā ia ma ka hoʻohana waleʻana i nā meaʻai pono a me kaʻikeʻana i kekahi mea hana kīhāpai.

1. Hiki mai ka'iliala pilau i ka hua'ōlelo mai kahi laiki laiki lōʻihi:ʻohu,ʻano Devzira a likeʻole.
2. Hoʻopuka muaʻia nā'ōpili, kahi e loaʻa ai kaʻike o ka wai.
3. Hoʻokiʻiʻia nā kāloka i loko o nāʻili a iʻole nā'āpana me ka pahi, a haʻalele i ka kaomi.
4. I ka hoʻomakaʻana i loko o kaʻaila kalo a me kaʻaila a me kaʻiʻo, i kākoʻoʻia me ka hoʻohuiʻana i ka wai, a laila e hoʻopau i ka laiki, a inā he pono, e hoʻolapalapa mau i ka wai.
5. E hoʻomākaukau i ka pilaf i kahi hui nui me ka pipi me ka pani e pani ana, e koho ana i ke kūpono kūpono.
6. Inā mau paʻa ka raiki, e hoʻopili i kahi waiʻaila iki a hoʻomau i ka kuke no 15 mau minuke. Inā ma hope o ka hoʻomoʻaʻana o ka kuke e hoʻomauʻia, e hoʻokuʻuʻia, e like me "Baking".

He aha ka māhele o ka pipi e kukeʻia me ka pilaf?

Ma mua o kou hoʻomakaʻana e kuke i ka pilaf mai ka pipi, ponoʻoe e mālama i ka loaʻaʻana o nā meaʻai pono, hoʻokahi o ia meaʻai. Ke hele aku nei i ka'akike aiʻole i ka 'Oihana' ai, he mea nui eʻike i ka hapa o ke kupapaʻu iʻoi aku ka maikaʻi e koho i kahi mea iʻokiʻoki ai i meaʻaiʻono aʻala.

1. He kūpono no ka hanaʻana i kaʻiʻo mai ka wāwae hope aiʻole ka scapula. Ma mua o kaʻokiʻana i nā'āpana, ponoʻoe eʻoki i nā kiʻiʻoniʻoni a pau.
2. ʻAʻohe mea liʻiliʻi loa no ka pilaf a me ka beef tenderloin. I ka hoʻohanaʻana i ia mea, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ke kaʻina o ka'āpana meaʻai hou me nā huaʻai ma hope o kaʻohiʻana.
3. ʻO nā meaʻono loa me nā nalu bee. ʻO ka manawa e kinaiʻia ai ka zirvak ma kēia hihia e pono e hoʻonui ikiʻia.

ʻO ka pilaf ubek me ka pipi

ʻO ka mea kanu me ka puaʻa me ka pīpī i hoʻolakoʻia ma ka home e loaʻa i ka manawa kūpono eʻoluʻolu ai i kaʻai maʻamau, kahi i loaʻa ai ma luna o ka barberry a me ka zir. E hoʻomaopopo i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha kīʻaha e hoʻopili pinepine i ka zirvak me nā'āpana quince.

Mea Kai:

• pipi - 0,5 kg;
• rice - 0,5 kg;
• 'Alika a me nā kāloka - 0.5 kilokika kēlā me kēia;
• quince - 200 g;
• kaʻaila aila - 170 ml;
• zira - 2 teaspoons;
• barberry - 10-12 mau'āpana;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻololi i keʻano "Fry" aiʻole "Baking", e hoʻomaʻamaʻa i kaʻaila ma loko.
2. E kau i kaʻiʻo,'ōʻele, e hoʻokomo i ke anoda a me nā kāloka, e puhi i kahi mau minuke he 15, e hoʻonui pū i ka sporaful o zira.
3. Hūpī i ka wai kai e hoʻokuʻu i nā meaʻai, eʻaila i ka "Quenching" no 30 mau minuke a hiki i ka māmā o kaʻiʻo.
4. E hoʻomohala i nā mea kanu, ka laiki, ke kālati, e nininiʻia i loko o kahi wai e hoʻolapalapa ai e uhi i nā mea i hoʻopaʻaʻia ma 1 cm, e hoʻololi i ka mea i ka "Plov"
5. Ma hope o ka hōʻailona, ​​e mākaukau ka Uila Uzbek i ka lehulehu.

Nā pīpī pipi

Hoʻopiliʻia nā pilafī mai kahi pipi ma kahi pāpālua me nā iwiʻoi aku, kahi pono e holoiʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana, holoiʻia me nā'āpana, a laila holoiʻia me nā'ūpī aʻokiʻia i nā'āpana pākahi. Hiki ke hoʻohui i ka pailaʻana i ka'ōpala.

Mea Kai:

• nā'āpana bipi - 700 g;
• rice - 0,5 kg;
• 'Alika a me nā kāloka - 3 mau pcs.
• ka'ōmato a me ka hoʻomaʻamaʻaʻana no ka pilaf - 2/3 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 170 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. I kaʻaila i loko o ke kaʻina hana "Baking" a "Roast" i nā iwi ākea, a laila nāʻaila a me nā kāloka.
2. E hoʻouka i nā mea kanu, ka paku, ka wai kai a hoʻololi i "Quenching" no 40 mau minuke.
3. E hoʻouka i ka raiki, keleka, ka wai, inā pono, ma mua o ka uhiʻia e 1 cm, e hoʻololi i ka mea i ka polokalamu "Pilaf".
4. Ma hope o ka hōʻailona pilaf o nā pūpū nūnū hiki ke hoʻohanaʻia.

Pilaf mai ka pulp pipi

ʻO ka pilafʻai hou me ka pipi kahi i lawelaweʻia me kahi hana pālahalahaʻole e ponoʻole ai ka hoʻolālāʻana i ka wela lōʻihi, no laila, ma hope koke iho o ka hōʻiliʻiliʻana me nā huaʻai, e hoʻonui i ka laiki me ka wai. Hiki ke hoʻohuiʻia keʻano o ke kīʻaha inā makemakeʻia me kahi pipi o ka chili, e hāʻawi ai i ka ostinku i nalo.

Mea Kai:

• pipi - 0,5 kg;
• rice - 300 g;
• aniani a me nā kāloka - 250 g;
• nā pepa chili - 1 pod;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• Nā meaʻala no ka pilaf - 2 tsp.
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hiki i nā meaʻai a me nā meaʻai ma kaʻaila, e like me "Baking" aiʻole "Frying".
2. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, nā meaʻala, nā'ūne, ke kīiki a me ke poʻo keʻoleʻa, e hoʻohui i ka wai a pau e hoʻolapalapa ai i kahi paʻa o 1 cm.
3. E hoʻomau i ka kuke i ka pilaf ma ka multivark me ka pipi ma ka "Quenching" 1 hola.

Pilaf me kahi hānai huhū

Hiki ke kukeʻia i ka'ōpū o ka pipi i ka pilaf maikaʻi i ka lehulehu. Pono e noʻonoʻo ponoʻole ka mea iʻaeʻole i ka lawelaweʻana i ka wela lōʻihi, kahi manawa e lilo ai i mea paʻakikī a me ka'alapala i kaʻono. ʻO kahi ala nui e loaʻa ai ka hopena i makemakeʻia,ʻo ke kukeʻana i ka laiki me nā huaʻai a me ka ate.

Mea Kai:

• he ate - 0,5 kg;
• rice - 300 g;
• aniani a me nā kāloka - 250 g;
• quince - 1 wahi;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• Nā meaʻala no ka pilaf - 2 tsp.
• keka - 1 poʻo;

• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. I kaʻaila ma "Bake" aiʻole "Zharke" i ka huhū, e hoʻokuʻu i kahi pola.
2. E hoʻonui i ka waipona, nā huaʻona, nā'ōpala, waiho i nā meaʻala, i ka laiki, ke kāleka
3. Hūpī i ka wai kai a hoʻomākaukau i nā mea ma loko o ka "Rice" a iʻole "Maunu".
4. Hoʻopiliʻia ka hōʻailona hōʻailona e ke ake, i hoʻohuiʻia a waihoʻia no 10 mau minuke ma ka "Heat".

Plov o ka puʻu beef

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i ka pilaf ma kahi hua'ōlelo nui me ka puʻu pipi kahi kula. He lōʻihi ka lōʻihi e kinai i ke kukui i ka palupalu o nā mea āpau. ʻO kahi'ōmaʻomaʻo o nā meaʻala mai ka zira a me ka barberry i loko o kēia hihia, he mea pono e hoʻopili pū me ka coriander coriander. Hoʻomākaukauʻia ka mea i hoʻomākaukauʻia me ka cilantro, ka pā pā.

Mea Kai:

• pokii pokii - 1 pc.;
• rice - 300 g;
• aniani a me nā kāloka - 250 g;
• zira a barberry - no ½ tsp;
• coriander - ¼ tsp;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hele i loko o ka pāpaʻa maʻemaʻe ma "Bake" aiʻole "Frying".
2. E hoʻoulu i nā huaʻai, hoʻopau i nā minuke he 10-15, e hoʻoulu i ka hapalua o ka zira.
3. E paila i ka wai a me ka hoʻomākaukauʻana i ka zirvak ma ka "hoʻoulu" 1 hola a iʻole ka maʻalahi o ka naʻau.
4. E hoʻouka i ka laiki, ka paʻakai, nā mea'ē aʻe, ke kāleka a me ka wai kohua.
5. E hoʻomau i ka kuke ma ka papahana "Pilaf".

Pilaf me ka meaʻono i loko o kekahi hui

ʻO ka poʻe noʻonoʻo maoli o ka mana kahiko o ka ipuʻaʻohe kānalua e pili ana i ka manaʻo o ka meaʻai hou. I kēia hihia, uaʻailaʻia ka pilaf ma kahi hui nui me ka pipi,ʻo ia i'ōwiliʻia i kahi mea mīkiniʻai. Heʻano'ē keʻano o ka meaʻai, akā,ʻaʻole ia e pili i ka meaʻai a me nā meaʻai, akā, ua pōkole ka manawa hana.

Mea Kai:

• ka pipiʻai - 500 g;
• rice - 300 g;
• aniani a me nā kāloka - 250 g;
• nā'ōmato - 1 pc.;
• Nā meaʻala no ka pilaf - 2 tsp.
• kaʻaila aila - 100 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nāʻaila a me nā kāloti a me ka mīmū, e like me ka "Baking" mode.
2. E kau i nā'ōmato, nā meaʻala, ka laiki, ke keʻoleʻa, e hoʻokahe i ka wai e hoʻolapalapa e uhi i nā mea me 1 cm.
3. E hoʻomākaukau i ka pilaf me ka pipiʻai ma ka "hoʻoulu" 1 hola.

ʻO ka pilafū pipi i'ōpalaʻia

Inā he hemahema a makemake paha e hoʻomākaukau i kahi meaʻai, emiʻole ka meaʻai momona, a me ka māmā maʻamau,ʻo ka pilaf ma kahi multivarque me ka pipiʻaiʻo ka mea ponoʻoe. Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai i ka meleʻana ma hope o ka hōʻomaka muaʻana me kahi'āpana a pau i kaʻokiʻana. ʻO ka heleʻana o nā additives a me ko lākou helu koho e hoʻoholo.

Mea Kai:

• pipi - 700 g;
• rice - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 250 g;
• Curcuma a me zira - eʻono;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• kālaka (koho) - 1 poʻo;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hūpū i ka pipi me ka wai a kuke i keʻano "Hoʻomoʻa" aiʻole "Hoʻonāuki" no nā hola 2-3 a hiki i ka māmā.
2. Laweʻia nā mea mai loko mai o ke pola, uaʻokiʻia kaʻiʻo, ua hoʻohanaʻia ka hulu no kekahi kīʻaha aiʻole ma kahi o ka wai no ka pilaf.
3. E nininiʻia kaʻaila i loko o ka paila, e hoʻopili i nā'okika me nā kāloti, e luʻi i ka "Baking" aiʻole e waiho i ka "Wiki" a maʻaʻole.
4. E kau i nā meaʻala, i ka laiki, kāleka, e hoʻoulu ai i ka wai kohua a me ka hulu wela
5. E hoʻomākaukau i ka pilaf maikaʻi maikaʻi mai ka pipi ma ka "Wiki" 1 hola.

Pilaf me ka pipi a me ka palaoa pale

ʻO kekahi papa hana'ēʻole no ka pilaf maikaʻi a me ka pipi e hōʻikeʻia ma hope. Ma kēiaʻano,ʻo kahi laiki kahi o ka laiki i hoʻopihaʻia i loko o ke anu anuanu aiʻole ka wai wela perlova, ka mea e hoʻololi wale ai i nāʻano kīʻaha o ka meaʻai, hāʻawi iā lākou i ke kumu kumu, akā e hiki nō iāʻoe ke loaʻa i kahiʻano'ē aʻe ma ka papahana meaʻai.

Mea Kai:

• pipi - 700 g;
• ka palaoa - 200 g;
• kāloti a me nā'aleʻa - 250 g;
• nā meaʻala no ka pilaf - eʻono;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. I kaʻaila ma ka "Bake" i ka meaʻai a me nā mea kanu.
2. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, ka baleʻala, kālaka, 0.5 lita o ka wai kohua.
3. E hoʻomau i ka kukeʻana i ka pilaf mai ka paleʻala a me ka meaʻai i ka multivark ma "Quenching" no 1.5 mau hola.

Pilaf me ka pipi a me ka moa -ʻo ka palaoa

ʻO kaʻenehana i hōʻikeʻia ma lalo nei eʻaeʻiaʻoe e kiʻi i kahi kīʻaha me nāʻanoʻono maikaʻi, i loaʻa i ka hoʻouluʻana i ka chickpea i ka peasani Turkish. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻolapalapa i ka croup i mua, e hoʻopihapiha i ka wai nui a hoʻololi i keʻano "Varka" a "Kehu" no nā hola 2.

Mea Kai:

• pipi - 700 g;
• rice - 500 g;
• moa - 100 g;
• kāloti a me nā'aleʻa - 300 g;
• nā meaʻala no ka pilaf - 2-3 tsp.
• kaʻaila aila - 130 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka moa.
2. E kilo i nā'āpana iʻa ma ka "Bake".
3. E hoʻomoʻa i nā kāloti, nā'aleʻa, a me ka'ōniu a hiki i ka'ōʻana.
4. E hoʻomoʻi i ka hapalua o nā meaʻala, nā moa moa baila, ka wai e hoʻolapalapa a me ka kukeʻana i ka meaʻula i ka "Miko" mode no ka hola hoʻokahi.
5. E hoʻouka i nā raiki, nā mea kanu, ke kāleka, e hoʻololi i ka polokalamu i ka polokalamu "Pilaf".
6. Ma hope o ka hōʻailona, ​​e haʻalele i ka pilaf me ka pipi a me ka moa i ka multivark ma ka "Warm-up" no 15 mau minuke.

ʻAiʻia nā pilaf me nā pāpaʻi i loko o ka lehulehu

ʻO ka meaʻono nani a me ka meaʻala kūpono ke loaʻa i ka pilafī me ka meli a me nā paona. I ka mea e pono ai, ma kēia hihia, e hoʻohana i kahi meli haʻahaʻa haʻahaʻa, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi o ka nui. Hoʻolakoʻia kahi'ālaʻi mai nā zira a me ka barberry e hoʻonui me ka turmeric.

Mea Kai:

• pipi - 700 g;
• rice - 500 g;
• Pākuʻi - 200 g;
• kāloti a me nā'aleʻa - 250 g;
• zira a barberry - no ½ tsp;
• ka turmeric - ¼ tsp spoon;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hiki i ka "Baking"ʻai, aniani a me nā kāloti, hoʻonuiʻia ma ka hopena o ka hapalua o nā meaʻala.
2. E hoʻouka i nā laiki me nā pāpaʻi holoi, nā mea kanu, ke kāleka a me ka wai e hoʻolapalapa e uhi i nā mea i ka 1 cm.
3. E hoʻomau i nā kīlaʻai ma ka "Quenching" 1 hola.

Pālahi laiki laiki me ka pipi

ʻO ka momona momona ka pilaf mai kahi pipi ma ka home, inā ua kuʻiʻia i ka laiki laiki. Akā naʻe,ʻaʻole wale nō kaʻoluʻolu o ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia, akā, he maikaʻi loa kona mauʻanoʻono. No ka hoʻomaʻemaʻe i kaʻaila me kaʻailaʻaila, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke momona momona a momona.

Mea Kai:

• pipi - 700 g;
• momona momona - 100 g;
• rice - 500 g;
• kāloti - 500 g;
• aniani - 250 g;
• Nā meaʻala no ka pilaf - 2 tsp.
• kaʻaila aila - 100 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i kaʻailaʻalani ma kaʻaila ma ka "Baking" mode.
2. E kau i kaʻiʻo, e hoʻomaʻamaʻa, e hoʻomoʻi i ka hapalua o nā meaʻala, hoʻolei i nā mea kanu.
3. Ma hope o 10-15 mau minuke, e nininiʻia i loko o ka wai, e waiho i ke kī ma ka "Quenching" no 30 mau minuke.
4. Līhi hiamoe moe, mau mea kanu, kāleka, e hoʻoulu ai i ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻomau i ka kuke no hoʻokahi hola.

ʻO Plovdor mai ka bulgur ma multivark

Loaʻa nā'āpana hou nā meaʻono loa i ka pilaf pilaf me ka pipi. Piʻi maikaʻi e hoʻohui i ka pale momona i nā paʻi, nā hua waina a me nā'ōpala maloʻo maloʻo. Ma keʻano he meaʻai, he kūpono ia no ka pulp, nā iwiʻaoʻao, a me kaʻiʻo i hanaʻia i hanaʻia, e hoʻemi ana i ka manawa kuke.

Mea Kai:

• pipi - 600 g;
• pulu - 300 g;
• wai 450 ml;
• kāloti a me nā'aleʻa - 300 g;
• hua hua maloʻo - 120 g;
• nā meaʻala no ka pilaf - 1,5 tsp.
• ka ÿaila ÿaila - 80 ml;
• keka - 1 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E'ōpala i ka "Bake" i loko o kaʻaila me ka meaʻai a me nā meaʻai no 20 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, e hoʻomaʻamaʻa no nā minukeʻelua, e hoʻolapala i ka wai a hoʻolapalapa, eʻaila i ka "Quenching" no 30 mau minuke.
3. E hoʻomoʻi i nā hua maloʻo, keleka, bulgur, e hoʻomau i ka kuke no 30 mau minuke.