ʻO ka Beetroot he mea nui loa i kekahi mau meaʻai. He hikiʻole ke hoʻomākaukau i ka borsch ula a i ka saladi me kaʻole he beets. Akā ma kēia mau mea, paha,ʻo nā kīʻaha maʻamau loa me nā beets,ʻaʻole i pau kāna noi. Mai kēia hoʻomākaukauʻana i nā'ōpala, hoʻonuiʻia i nā huapala a me nā pōpō. ʻO kekahi o kēia mau pōpilikia, kahi maikaʻiʻaʻoleʻo ia iho wale nō, akā maikaʻi nō hoʻi no ka hoʻohanaʻana i loko o nā mea'ē aʻe, uaʻonoʻia i ka pipi.
ʻO nā beets mākī no ka hoʻoilo
Hiki ke hoʻopauʻia nā beets aʻai kokeʻia, aiʻole e waihoʻia i loko o ka fīkoi no kekahi manawa, a hiki iāʻoe ke kūʻai aku i laila no ka hoʻoilo, i hiki ai iāʻoe keʻoliʻoli i kēia pōʻai maikaʻi i ke anuanu.
Mea Kai:
- beets - 500 g;
- aniana - 1 pc.
No marinade:
- wai 350 ml;
- ka wilika 6% - 150 ml;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 5 tbsp. koko;
- Waiwai Bay - 1 piece;
- ʻO Jamaica pepa - 2 peʻa;
- pepaʻeleʻele - 5 peʻa.
Hoʻomākaukau
Pono ka Beetroot e koho i ka like, ka liʻiliʻi. E holoi iā ia, e hoʻolapalapa a hiki i ka mākaukau, eʻoluʻolu ia, e wehe i kaʻili aʻokiʻoki i loko o nā pahu. ʻO kaʻaila, e hoʻomaʻemaʻe, holoi aʻoki i nā apo. E hoʻokomo i nā beets a me nā'āpana onioni i nā ipu maʻemaʻe.
E hoʻomākaukau i ka waikuena. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuiʻia i loko o kahi kōmole o ka wai a me ka vīnega, kahi e hoʻonui ai i ka lau lālā, ka Jamaican a me kaʻeleʻeleʻeleʻele, ka paʻakai a me ka sukakai. Hāʻalo maikaʻi kēia mau mea a pau, lawe mai i kahiʻeha a wehe i ka wela.
Ke hoʻomahaʻia ka wai'aunu, e ninini i nā kī a me nā beets a me nā'aleʻa a uhiʻia me kahi poʻiʻeleʻele. E hoʻouna i nāʻauwai i ka refrige a no nā hola he 24. Pono e mālama ponoʻia nā beets me nā'ālika a ma kahi maloʻo.
ʻO ka pīpī kaomi - meaʻai
Ināʻaʻoleʻoe e hoʻolālā i nā beets kele no ka hoʻoilo, akā e makemakeʻoe eʻoki wikiwiki i kahi paʻona kūpono a maikaʻiʻole, a lailaʻo ka meaʻoi aʻe e pili ana he mea ia noʻoe wale nō.
Mea Kai:
- beets - 3 kg;
- ka waina - 0,5 mau mea;
- oil oilflower - 1 mea;
- Kālaʻi, coriander - eʻono;
- wai - 2 mau mea;
- ka peppercorns pepe, ka paʻakai, ke kō.
Hoʻomākaukau
ʻO nā beets, kahiʻoi aku ka nui, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a e hoʻolapalapa me kaʻili. ʻOiaiʻo ia e huki ana, e ninini i ka wai, i ka vīnega i loko o ka pā, e hui i kaʻaila sunflower a me ka peʻa o ka pepaʻeleʻele (e pili ana i 4-5 mau'āpana) iā lākou, e puhi i ke ahi ae'ōhinu no 7 mau minuke. Eʻokiʻoki i ke kākiko a me ka cilantro a pau a hala 7 mau minuke. ka wai me ka vīnega, ka manawa me ka paʻakai a me ka sukakai. Eʻae i ka marinade e hoʻolima no kahi 5 mau minuke, a laila e hoʻopau i ka wela, e uhi paʻa a waiho i ka hoʻokomo.
Hoʻopuluʻia nā pīpī i kāpalaʻia, holoi i lalo o ka wai anuanu aʻokiʻoki i like me kou makemake: nā apo, dices, etc. Eʻokiʻoki i ka pipi i loko o ka pā, e ninini i ka marinade i hoʻomākaukauʻia a waihoʻia no kekahi mau hola. Ma hope oʻelua hola e mākaukau ai kāu pīkeke, hiki iāʻoe ke ho'āʻo.
ʻO ka beets ma ka Korean
Inā makemakeʻoe e hoʻolimalima hou i ka manawa e hoʻomākaukau ai, a ma ka hoʻihoʻiʻana i kahi'āpana hoʻokipa maikaʻi, e haʻiʻia iāʻoe pehea e kuke ai i nā beets marinated i Korean.
Mea Kai:
- ka pipi liʻiliʻi - 1 kg;
- keka - 1 poʻo;
- mea kanuʻulaʻula - 1-2 tsp.
- ʻala kumukū - 2 tsp;
- waina 9% - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 mea;
- ka paʻakai a me ka paʻakai eʻai.
Hoʻomākaukau
Pono e holoi, pīpī a kāpiliʻia nā berotoma Kāleka Korea a iʻokiʻia me kahi pahi e loaʻa ai kahi mauʻu mauʻu.
A laila ninini iho i loko o ka vīnega, akā no ka mālama ponoʻole, hikiʻole iāʻoe ke hoʻopau i kahi wai liʻiliʻi. Hoʻohui houʻia nā mea a pau. Hoʻomahanaʻia kaʻailaʻaila a hiki i ka wā e puhi ai mākou i ke ahi a hoʻopihaʻia me ka pipi. Mai makaʻu i ka hoʻololiʻana i kaʻili, akā, eʻoluʻolu a paʻi kaʻaila. Hoʻohui hou i nā mea a pau, eʻoluʻolu i ka mahana wela, pili kokoke i ke poʻi a hoʻokomo i loko o ka friji no ka hola 6 paha. Ma hope o kēia manawa, ua mākaukau nā beets.