ʻO nā mea pizza o ka pizza i loko o ka hale he mea makemake loa ia, akā, ua hoʻoholo mākou e kākoʻo i kāu kāhua me nā meaʻai pizza mua i ka home i loko o ka umu.
Pehea e kuke ai i ka pizza ma ka home me ka wikiwiki - he meaʻai i ka umu
I ke kauwela,ʻaʻole ponoʻoe e haʻalele i ka manawa e hoʻohana ai i nā hua iʻa i ka maximum. No laila, ua hoʻoholo mākou e hoʻokomo i ka zucchini hou i ka hoʻopihaʻana i kā mākou pizza, a ua hoʻopauʻia ka'ōniu maʻomaʻa maʻamau me ka'ūmū liʻiliʻi o ke kao i'ōwiliʻia me ka wai lemon.
Mea Kai:
- kumu no ka pizza - 1 pc.;
- kala - 3 mau niho;
- mozzarella - 165 g;
- lemon - ½ pcs.;
- ke kao - 115 g;
- zucchini - 1 wahi;
- 'Ekani'ōmaʻomaʻo - 3 hulu.
Hoʻomākaukau
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka papa pizza kūʻokoʻa i hanaʻia a hoʻomākaukau paha i ka palaoa mai ka'ōpala.
E hoʻomākaukau i ka papa no ka pizza ma ka kauʻana me kou mau lima i loko o ka pahu i ke anawaena e like me kāu ipu kuke. E hoʻokuʻu i ka līpī lūlū mālū me ka wai lemon a me ka paʻakai āpau, a laila e hāʻawi i ka hopena hopena ma luna o ka'eneke. Eʻokiʻoki loa i ka zucchini, kāpīpī i ka mozzarella a hoʻouna aku i ka mea i puhiʻia i 250 mau lā no 10-11 mau minuke.
E pāʻina i ka pizza ma ka home i ka umu - he meaʻai maʻalahi
ʻO kahi meaʻai āpau āpau no ka pizza pīpī,ʻo ka ea a me ka momona ma lalo,ʻo ia ka moe o kekahi mea aloha pizza. E māhele like mākou i kēiaʻai. Aʻoiaiʻoiaiʻaʻole i kapaʻia kona hoʻokumuʻana i ka mele, uaʻoi aku ka maikaʻi o ka hopena.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka waiu - 215 ml;
- leve hou - 75 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 805 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- ke koko - 345 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- i ka palaoa - 195 g;
- pepperoni - 10 mau poʻo;
- he lima o nāʻoliva.
- ka'ōmato'ōmato - 215 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i ka pizza ma ka home i loko o ka umu, e hoʻomaʻamaʻa i ka waiū a hoʻomaʻemaʻeʻia me ka leka hou. Ke hanaʻia kēia mau mea hope, e hoʻonui i nā mea i koe i ka mea levē e hui pū me ka paila. Hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hana me ka ho'āʻo ma ka manawa koke, e māhele i nā'āpana o ka nui i makemakeʻia, e'ōwili i waho, a kau ma luna o kahi pepa paʻi. E waiho i ka pīpī i loko o ka wela no 15 mau minuke ma mua o ka kukeʻana, a laila e uhi i nā mea a pau me kahi papa o ka mīni, ka nihi paʻi, ka pepperoni a me kaʻoliva. E waiho i kaʻai i 175 mau 20 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka pizza hale o Chicago ma ka umu?
ʻAʻole like ia me ko lākou mau Italia, ua hoʻomākaukauʻia ka pizza o ka pīpī ma luna o ka pōpō me ka hoʻohuiʻana i ka palaoa palaoa, kahi i hoʻopiliʻia i loko o kahi hohonu no ka kukeʻana a iʻole i loko o ka pā, a hoʻopiha i ka nui o ka mihī a me nā kīʻaha. Ke hoʻololi aʻe nei ia i kahiʻano pizza-pie - heʻono a hoʻonanea nui.
Mea Kai:
No ke kumu:
- palaoa palaoa - 410 g;
- ka palaoa palaoa - 55 g;
- lelo maloʻo - 10 g;
- wai - 295 ml;
- Butter - 65 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka'ōmato maʻamau - 430 ml;
- me ka palaoa - 445 g;
- Nā mūkini Italia - 420 g;
- i ka palaoa parmesan - 55 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i ka pizza ma ka home i ka umu, e hana i ka palaoa.
E huki i ka pōpō a kau i loko o ka ipu bakena me nā pehu kiʻekiʻe, kaʻaila me kaʻaila a me ka pipiʻana i ka palaoa palaoa. E kāpīpī i ka hapalua o ka hīnī ma ka lalo, a laila e ninini i kaʻaila a kāpīpī i nā mea a pau me nā kāhili Italia a'ōwiliʻia. E ninini i ke koena o ka cheese a waiho i ka kuke no 20 mau minuke i 230 kekona.