Hāʻawi mākou i nā meaʻona maʻalahi no nā salam maikaʻi i ka wikiwiki, me kahi hiki iāʻoe ke hoʻokō pono i ka papa pāʻina. E mahalo ana nā malihini a me kaʻohana i kāu mau hana, no ka mea,ʻo kēlā me kēia o nā koho, me ke kūpono a me ka loaʻa, he kumu mua loa ia a he maikaʻi loa kāna.
ʻO ka salala momona a me ka maʻalahi me ka'āpana
Mea Kai:
- squid - 350 g;
- leek 150 g;
- nā'ōmaʻomaʻa - 150-200 g;
- nā lāʻauʻoliva ma waho o nā lua - 1 ipu;
- nā hua saladi - 1 liʻiliʻi liʻiliʻi;
- nā huaʻeto nalu - 8-10 mau'āpana;
- meaʻai soy - 50 ml;
- aila olila - 50 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuka mākou i ka squid me ka waiʻaila a puhi. A laila, iho i lalo kekahi i ka waiʻaila, kū mākou no kanakolu kekona, lawe aku i waho, e hoʻolū i lalo, aʻokiʻoki i ke apo. 'Ohiʻo a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai i nā hua, a laila e hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana. E hōʻoki i koʻu mau waimaka, holoi a maloʻo aʻokiʻoki iʻehā mau'āpana, a hoʻokuʻu i nā'āpana me nā'āpana a me nā'āpana.
Hoʻokomo mākou i nā apo pepeiao, nā lepa, me nāʻalani me ka'ōpala aʻokiʻoki i nā lau i ka palaoa, ka wā me ka'uani soy a me kaʻailaʻaila a me ka hui. Hoʻomālahalaha mākou i ka salakeke ma kahi ākea, ma luna o mākou e kanu i nā kōmato a me nā hakina o nā huaʻulu a me ka lawelawe.
ʻO ka meaʻai me ka wikiwiki o ka hua'ōlelo maʻalahi a me ka maikaʻi me nā halo a me nā lālā
Mea Kai:
- haha hou - 700 g;
- ʻO nā lāʻau kuʻoki - 390 g;
- huahelu o ka moa - 5 pcs.;
- kukama hou - 4 mau pcs.
- o ka palaoa - 75 g;
- ka pāʻani hou a me nā gill dill - eʻono;
- mayonnaise - eʻono;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka mūkini, waiho i ka pahu, iʻokiʻia i nā papa a me ka palaiʻia me kaʻaila a melenko a hiki i ka hoʻokaeʻana o ka wai a me kaʻulaʻula.
Huki ka hua moa no nā minuke heʻumi i ka wai e hoʻolapalapa ai, a laila e holoi i loko o hoʻokahi minuke i ke wai'alewai, a laila e hoʻomaʻemaʻe a kauʻia ma kahi kiʻi nui. Ma ka manawa like, ua kuʻi mākou i nā kukama hou a maloʻo a hoʻolālā i nā koʻokoʻo me nā kaha.
Hoʻopili mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia, nā pūʻani mushroom a me nā guile melenko i kahi kīʻaha, ka wā me ka mayonnaise, lawe mai i ka paʻakai i kaʻai, hoʻohuiʻia, hoʻololi i loko o ke kīʻaha salala a lawelawe.
ʻO ka meaʻai maʻalahi loa no Kaisara ma ka papa pāʻina
Mea Kai:
- ka moa moa me ka iwiʻole - 240 g;
- ka paʻakai paʻakai - 125 g;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 220 g;
- nā huaʻoa quail - 6-7 mau'āpana;
- nā'ōpona cherry - 120 g;
- kala - 3 mau niho;
- mustard - 5 g;
- lemona wai - 10 ml;
- aila olila - 50 ml;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kaomi lemu - 90 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōpū'ōpena,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka'ōmole i kaʻailaʻaila mai nāʻaoʻao a pau, e hoʻonāukiuki ana. Mai hoʻopoina i ka hoʻomoʻaʻana i ka iʻa me ka paʻakai a me kaʻeleʻeleʻeleʻele honua. Hoʻopiliʻia kaʻulaʻula i loko o nā'āpana liʻiliʻi aiʻole ke kauʻana a hoʻomaloʻoʻia i ka umu a iʻole i loko o ka pā me kahiʻailaʻoliva liʻiliʻi, kahi e hoʻomaʻemaʻeʻia ai ka pulupulu'āpala o ke kāleka. ʻO ka'ōpala a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai e puhi
Hoʻokumuʻia ka lalo o ka ipu me nā'āpana o nā lau saladi i holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia i ka wā i holoiʻia, a hāpai mākou ma luna o lākou i ka moa meli, nā hakina o nā hua meli a me nā hani a ninini ma luna o ke kapa. No ka hoʻomākaukauʻana,ʻo kaʻailaʻaila hinu,ʻo ka mīmona, ka wai lemon, kāpili kāpili, kāpili i ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
Hoʻomoʻa mākou i ka sāleta i luna me ka'ūpī liʻiliʻi, hoʻopili i nā mea'ōpili, kāpīpī me nā mea nele o ka pāpale a lawelawe koke.