Mahalo paha, e kahaha auaneʻiʻoe i kaʻikeʻana i kekahi o nā momona hoʻolimalima kaulana loa - zucchini, hiki iāʻoe keʻai i keʻano kūpono. Eia kekahi,ʻo ka zucchini māmā heʻanoʻaʻaʻole a maikaʻi loa, heʻanoʻoluʻolu maikaʻi, hiki ke maʻalahiʻia a hāʻawi nui iāʻoe ma mua o ko lākou pono pono'ī, ma mua o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela.
Salame mai ka zucchini maika - ka meaʻai
Mea Kai:
- zucchini - 470 g;
- ka paila i kāpiliʻia - 1 1/2 w.
- 'Amikiʻulaʻula - 35 g;
- meaʻono - 70 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- lemona wai - 30 ml;
- Biliana Balsamic - 30 ml;
- nā mea kanu hou (mint, basil, oregano).
Hoʻomākaukau
ʻO nā'alelina violina a me nā pepa e hoʻoulu i nā'ōmaʻomaʻo lahilahi, a me zucchini. E hoʻopili i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia me ka moa lapalapa, e hoʻokomo i loko o ke kīʻaha salala me nā mea kanu hou. E hoʻomākaukau i kahiʻaʻahu maʻalahi mai ke kālaka maikaʻi, ka wai lemon a me ka balsamic. No ka'ōpala a me ka palupalu i loko o ka meaʻalaniʻoluʻolu hiki ke ninini i kaʻailaʻuʻuku. Hiki ke hoʻolālā kokeʻia ka saladi, akā maikaʻi ka kukeʻana i ka liʻiliʻi ma mua o 6 mau hola ma mua o ka lawelaweʻana no ka hoʻomoʻonaʻana i nā meaʻai me ka hani a paku ikiʻia.
ʻO ka uku mai ka'ōpini maiki'ōpiopio
Mea Kai:
- ka zucchini'ōpiopio - 120 g;
- nā kāpili'ōpiopio - 120 g;
- kahi lima o nā momona e ulu mai;
- kaʻaʻahuʻulaʻula - 140 g;
- ʻo nā hulu o kaʻulaʻulaʻeleʻele - 3 mau'āpana;
- nā pāʻani'ōmaʻomaʻo;
- 1/2 wai lemon;
- soy sauce - 10 ml;
- kaʻaila aila - 15 ml;
- ke kāhili kāpena - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā'āpana a me nā kāloka me nāʻili'iliʻona, e hoʻohui i nā huaʻai me nā lau kāpī a me nā pua pupu. E hoʻonui i ka hui houʻana i nā mea kanu a hoʻomaka i ka hoʻoulu. No ka hoʻopihaʻana, hahau i ka wai lemonima me ka mīni māmā, ka paila bale kaʻaila a me kaʻaila. E ninini i ka sāla lole a lawelawe koke.
Mālama i ka saladi me ka meli
Mea Kai:
- zucchini - 360 g;
- nā'ōmaʻomaʻi - 2 mau lima;
- Koli - 70 g;
- he paipū o nā lau basil;
- waina winika - 15 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- ka meli - 5 g;
- lemona wai - 15 ml;
- aila olila - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Hiki i Zucchini nā'ōpana lahilahi i mea e loaʻa ai ka noodle lōʻihi. E kāpīpī i nā'ōpū'ōmaʻomaʻu me ka paʻakai a waiho no ka hapalua hola eʻae i ka mea kanu e hoʻokuʻu i ka wai. E kāpili i nā noodles a hoʻokomo i loko o ka pāladi sala me ka hapalua o nā māmato cherry a me nā'āpana o ka radish. E hoʻopiha i nā mea kanu me nā pāpū basil a hoʻomaka i ka hoʻopihapihaʻana. No ka hoʻouluʻana i ka wai lemon me kaʻailaʻaila, ka meli a me ka pua nani - ua mākaukau! E hoʻopiha i ke kīʻaha a mahalo i ke kauwela ma luna o kahi pāpale.
Hoʻolālā i ka saladi me nā kāloti Korean a me ka moa
Mea Kai:
- zucchini - 210 g;
- Carrots Kakania - 80 g;
- ke kalaula ula - 90 g;
- kahi lima o nā momona e ulu mai;
- pepaʻono - 60 g;
- kūmaʻa hou - 90 g;
- nā hulu o kaʻailaʻeleʻele, nā lau coriander - eʻono;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- ka pīniʻehu - 70 g;
- meaʻai soy - 60 ml;
- wai 60 ml;
- me ka meli syrup - 60 ml;
- ka puna lime - 55 ml;
- ʻohiʻia - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
E kupaʻo zucchini a me ka'ōmaʻa hou, e kāʻili i nā huaʻai mai kaʻoihana nui a me ka hui pū me nā kāloka Korean,'āpana'āpana o ka meaʻono a me nā greens. ʻO ka pīpī paʻa kai pipi me ka wai a me ka syrup. E kākoʻo i ka paleʻana me kaʻalani, ka meaʻalani a me ka paʻipaʻi. E hoʻomoʻa i ke kīʻaha, hoʻohui me ka meaʻono.
Hoʻolālā maikaʻi me ka'ōkoma
Mea Kai:
- zucchini - 120 g;
- nā'ōmato - 80 g;
- kuko hou - 80 g;
- Helene Gregurt - 40 g;
- lemona wai - 15 ml;
- hou fennel - 1 teaspoon;
- kekipi chives;
- ʻO ka kumini kumumini a me ka coriander - ma ke kui.
Hoʻomākaukau
E koli i ka kūkamo a me ka'ōmaʻomaʻi me nā'āpana lahilahi e hana i ka hua'ōlelo "noodles." E hoʻomoʻi i nā'ōmato. No ka hoʻouluʻana, hoʻohui i ka yogurt me ka wai lemon, ka pahu, ka ālakuʻaila, cumin a me ka coriander. E hoʻolālā i ka hua salaʻi me ka lole a me ka lawelawe.