ʻAʻole i lōʻihi ka manawaʻai, a no laila ke kumu kūʻai me nāʻano hoʻonaʻauao he nui no kā lākou hoʻomākaukauʻana e hana i kahi papahana kūpono i ka wā o ke kauwela. Hiki iāʻoe ke hana i kahi mea kūikawā i kēlā me kēia manawa, aʻo kā mākou mau manaʻo no ka hanaʻana i ka meaʻai i loko o ka umu, e maʻalahi ka hana kuke.
Hoʻopiʻiaʻo Zucchini me nā huaʻai i pau i ka umu
ʻO nā pizza Pizza kekahi o nā mea maʻalahi loa e nānā i nā mea likeʻole. Ma ka hakahaka o kahi zucchini eʻokiʻia i ka hapalua, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i nā meaʻokoʻa paha, e pau kāua i keʻano hua.
Mea Kai:
- zucchini - 4 pcs.;
- me ka palaoa kānina - 95 g;
- kahe - 65 ml;
- o ka palaoa - 75 g;
- meaʻono - 75 g;
- piha i ka coriander'ōmaʻomaʻo;
- wai a me ka zest o hoʻokahi lime.
Hoʻomākaukau
Ma mua o nā meaʻaiʻono i loko o ka umu, eʻokiʻoki i nā pitgettes ma ka hapalua, e hoʻohana i ka puna, e hoʻokaʻawale i nā mea kanu, e waiho ana i kahi'āpana'ōmaʻomaʻo ma kaʻili o ka hua. Eʻoki i nā'ālika a me nā meaʻono. E hoʻopili i nā'āpana o nā huaʻai me nā kernels kaki a hoʻopihaʻia me ka māmā o nā pūnaewele i loko o nā courgettes. E ninini i nā mea a pau i hoʻonani me ka yogurt, i hoʻonuiʻia me ka'ōmole cilantro a me ka zest o ka ulu. E waiho i nā huaʻai i ka umu no ka hapalua hora i 200 mau. E hana me nā lemu lime.
ʻAiʻia nā meaʻai i ka umu me ka liʻi
ʻO nā mea paʻakikī e hoʻolako i nā meaʻai i nā mea kanu, eʻoluʻolu lākou e hoʻokomo i kā lākou huiʻana i loko o kaʻaha cheese. I kā mākouʻoihana, e hoʻopiha nā huaʻona i ka hakahaka o ka hapalua o ka pepaʻono, aʻo ka huiʻana e hoʻokōʻia e ka papahele kahiko.
Mea Kai:
- meaʻono - 3 mau'āpana;
- nā pī niu - 230 g;
- Kalapana - 45 g;
- 'ōkō maloʻo a me ka chili - kahi pine;
- ka'ōmato - 130 g;
- uliuli - 45 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka weheʻana i ke kumu o nā meaʻono, e hoʻopiha i ka pahu no 10 mau minuke. ʻO nā'āpana'āpelu Spasseruyte a hui pū me ka'ōpala me nā'ōmaʻa a me nā pī. E hoʻopili i ka huiʻana o ka chili maloʻo a me ke kāleka, a laila, e hāʻawi i nā meaʻai ma nā lapalapa o nā pepa mīlū a kāpīpī me ka cheddar. E waiho i nā mea a pau i kaʻai i 200 mau hemi no 15 mau minuke.
E hoʻopiha i ka huaʻuala i ka umu
Hiki ke hōʻolahiʻia i ke kīʻaha o nā mea kanu me ka pālolo i ka hoʻonuiʻana i ka meaʻai. I kā mākouʻoihana, e lilo ka mea hoʻokomo i moa, hiki keʻaiʻia i ka huaʻai aiʻole i kāluaʻia i ka papa.
Mea Kai:
- ka moa lili - 460 g;
- he lima o nāʻoliva.
- zucchini - 280 g;
- ke poʻo o ke brokoli;
- nā'ōmaʻomaʻi - 95 g;
- he lima lima o nā walnuts;
- Basil - 55 g;
- nā niho āpau - 3 mau'āpana;
- aila olila - 25 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka papahele no nā meaʻai i hoʻomoʻaʻia i loko o ka umu no kēia salakeke maʻamau he kula. Uaʻokiʻoki lōʻihiʻiaʻo Marrows a iʻole ia e hele i nā'āpana o ka mānoanoa like, e hiki ke waiho i nā kōmaʻomaʻo, akā, hoʻopiliʻia ke broccoli ma kaʻikeʻole. Ma hope, ua kāpīpīʻia nā māhele a pau i kaʻaila, ka paʻakai a waihoʻia e pulehu i 220 mau 20 mau minuke.
I kēia manawa. ʻO Purish ke kīlaʻau me nā basil a me ka walnuts. E hoʻopau i ka puree hualoaʻa me kaʻailaʻaila.
E puhi i ka pua moa a māhele i ke'āpana i makemakeʻia. E hoʻoulu i nā mea a pau me nā mea kanu mahana, a laila ninini i ka pāpale ma keʻano o basil pesto.
Hoʻomoʻaʻia ka pīpī me nā meaʻai i ka umu
Mea Kai:
- poteto - 1,1 kg;
- ono - 135 g;
- keka - 1 niho;
- pepaʻono - 160 g;
- beka - 25 g;
- aila olila - 15 ml.
Hoʻomākaukau
ʻOiai ka umu i ka 220 degrees, e puʻunaue i nā huaʻona a pau i nā pahu like a hoʻopihaʻia me ka huʻi o kaʻaila a me kaʻailaʻaila. E kāpīpihi i nā mea a pau me ke kuiʻoi aku o ka paʻakai, a laila e waiho i ka umu no 15 mau minuke. I ka wā eʻoki ai, pono e hoʻopiliʻia nā mea o loko o ka pā i kēlā me kēia 5 minuke.