ʻO ke kumu o ka pilina mea kanu a me nā microeleuses e pono ai nā kānaka - peʻa - maikaʻi i nāʻano he nui. ʻAiʻia nā pīpī'ōpiopio e like me ia, hiki ke hoʻomoʻiʻia me nā'ōpena a me nā pūpū . ʻO ka peʻa'ōmaʻomaʻa maʻamau - he mea nui i loko o nāʻano saladi he nui, e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao, e like me ke maikaʻi i nā kui a i nā cutlets . ʻO ka maikaʻi,ʻo kahi mau pīni maloʻo i kuʻiʻia me kaʻuala paila.
Nā mea huna
ʻO ka mea pōʻino,ʻaʻole nā kānaka puree maikaʻi loa mai ka peas. Nui nā kumu no kēia makemakeʻole. ʻO ka mea mua,ʻaʻole i koho nā mea a pau i ka huahana kūpono. ʻO ka lua, he pono i kukeʻia nā pī. ʻO ke kolu, he mea hikiʻole ke kālua i ka pīpī maikaʻi i ka maikaʻi.
I ka hoʻomakaʻana, koho mākou i ka peʻa maikaʻi. Pono e kūʻaiʻia i loko o kahi pakuhiʻike pono iʻikeʻoe i ka pua. Pono lākou e like me ka nui o ka nui,ʻo ka māhele o ka peasona pāʻani he meaʻuʻuku. Inā hiki iāʻoe ke kūʻai i ka huaʻai ma ke kaupaona - hoʻopalaha. ʻAʻole pono ka'ōpala, ka lepo lepo, ka lepo a me nāʻiole. ʻO keʻala o ka peʻa.
E lele aʻaʻole paha
Mai ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ka puree mai ka hua mai maloʻo, pono pono ke kū ma mua o ka hoʻomākaukauʻana. ʻO ke kūpono - wai wela no nā hola 3-4. Huki i ka Peas ka wai kūpono o ka wai a me ka kuke wikiwiki. Hiki iāʻoe keʻai i ka pī a me ka wai anuanu, akā a laila e pono iā ia ke hāʻawi i nā mea hou, e hoʻomaha iā ia no ka pō a pau. No laila, e haʻiʻia iāʻoe pehea e kuke ai i kaʻono momona maikaʻi.
Mea Kai:
- ʻoa i ka pea - 1 aniani;
- dill - 1 paipu;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ka paila palaoa - ¼ tsp;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- ka pepa pepa (ka paila) - 1 pin.
Hoʻomākaukau
Eia ka papa hoʻomaʻemaʻe, kahi e maopopo ai i keʻano o ka kukeʻana i ka puree pure pono. Hiki mākou i ka pī, aʻu, e ninini i ka wai wela a waiho no 4 mau hola. Ma hope iho, e holoi hou i ka pea ma lalo o ke kahe wai, e hiamoe ana i loko o kahi kōmole, e hoʻopiha i ka wai maʻemaʻe a hoʻomaka e kuke. Ke uhiʻia ka wai, hoʻopiliʻia, holoi i ka pī a hana hou i ke kaʻina hana. I ka wai hou e hoʻoulu ai i ka waipaʻa a hoʻomoʻa i kā mākou peʻa no kahi hola. No ka hapahā o ka hola a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai, e hoʻopiha i nā pahu, hoʻopaʻa paʻa i ka pūpū e maʻalahi ai ke kiʻi. E hoʻomākaukauʻia i ka peas i loko o ka colander, e hoʻomaʻemaʻe me ka mea holoi a hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa.
Ināʻaʻohe manawa
Kū pinepine ka nīnau, pehea e wikiwiki ai i ke kuke'oʻemaʻe, pēlā nō hoʻi he meaʻono. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻohe mea paʻakikī maʻaneʻi. Hoʻokomoʻia ka peasī holoi i kahi mea kuke i ka pahu hana a loaʻa iā mākou he puree maikaʻi i ka hapalua hora. I ke koena - ua like ka hana.
Inā loaʻaʻole ka mea kuke kuke, e haʻi mākou iāʻoe pehea e laʻau ai i ka puree pure ma kahi pāʻani. E hoʻokomoʻia ka poʻa holoi i loko o ke kīʻaha, e ninini i ka wai a hoʻonoho i ka mahana ma ka "Multipovar" mode i 200 mau kiʻi. No 40-45 minuke ke kuke i ka pīni, koe wale nō ke kukeʻana i kaʻuala pālaʻi maikaʻi loa.