ʻOhi i ka pahu

ʻO kaʻiʻo o kaʻiʻo, heʻiʻo keʻokeʻo keʻokeʻo, heʻoluʻolu nui a hiki ke hoʻomaloʻo kokeʻia i ka mahana kūponoʻole aiʻole ka manawa kuke. Hiki iāʻoe ke pale iāʻoe mai nā pilikia. Huki i ka moa i mikoʻia i ka'ōpala ke'ānena maoliʻia i loko o ka waiʻona (aiʻole i loko o ka wai āu i koho ai e hoʻohui) a ua kiʻiʻia e nāʻala e kau ai i loko o ka envelop. Ma ka huahana, hoʻololi kaʻiʻo i ke kani,ʻoiai inā ua lōʻihiʻoe me ka manawa.

ʻO nā mākini me kaʻaila i ka'ōpala i ka umu

ʻO kekahi mea'ē aʻe i ka moa i loko o ka'ōpala,ʻo ia ka mea hiki ke'āʻano kokeʻia ka manu me nā mea hoʻonani. Ma kēiaʻano meaʻai,ʻoiai,ʻo ka hope loa, ua hoʻoholo mākou e koho i kaʻuala, a hoʻohuli i nā piʻi moa i loko o ka'ōwili a uhiʻia me ka puaʻa.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 1.2 kg;
• ka pipi - 45 g;
• ka hakeke barbecue - 235 ml;
• ka meli - 45 ml;
• ka potato potato - 245 g;
• lala o rosemary - 4 pcs.;
• ʻoho - 115 g;
• beka - 45 g;
• he kīʻaha o ka pāʻoma'ōmaʻomaʻo;
• nā cloves o ke kāleka - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

E kīʻaha i kēlā me kēlā me kēlā me kēia'ōpiopio, akā,ʻaʻole i ka hopena. E wehe i kaʻiʻo i keʻano o ka puke a me ka manawa ma nāʻaoʻaoʻelua. E hoʻonani i kaʻiʻo me kahi meaʻai a hoʻomoʻi i nā mea'atiʻoki me ka paʻi a me ke kāleka i loko o ka maka. E uhi i ka hoʻopihapihaʻana me ka hapalua o ka hapalua a hoʻololi i ka moa i loko o ka'ōwili. Eʻoki i ka meaʻai me ka paʻi puaa a kau pono me nā skewers, inā pono.

E mahele i ka'ōlaʻiʻuala i nā'āpana liʻiliʻi o keʻano likeʻole. E hohola i kaʻuala ma kahi pepa, ka wā, e pīpīʻia me kaʻaila a kau ma luna o ka'ōpū i ka puaʻa. E hoʻopaʻa i ka pepa ma kahi envelop. E waiho i ka'ōwili moa i kahi pahu ma 170 mau hebedoma no ka hapalua hora.

Hoʻomoʻaʻia ka moa i loko o ka umu

Mea Kai:

• ketchup - 45 ml;
• ka moa hemoku - 620 g;
• ka potato potato - 310 g;
• pepaʻono - 135 g;
• he'ōpū'ōmaʻomaʻo uliuli;
• ka palaoa kuhi - 85 g.

Hoʻomākaukau

E mahele i ka'ōpena moa i loko o nā'ōpena nui me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻomohui i ka moa me ka ketchup ae waiho ma kahi pepa. E hoʻokuʻu i kaʻiʻo me nā'āpana huaʻai: nā pīpī i'ōlaʻiʻia kaʻaila a me nā hapalua o ka pepaʻala. E kāpīpī i nā mea a pau me nā mea kanu a'ōwili i ka pahu me kahi envelop. E puhi i ka meaʻai no 35 mau minuke ma kahi o 180 mau māka, a laila wehe i nāʻaoʻao o ka'ōmole a kāpīpī i ka ipu me ka liʻi. E waiho i ka hope e hoʻoheheʻe i mua o ka lawelaweʻana.

Ma ka hoʻohālikelike, hiki iāʻoe ke kuke i kahi moa i kahi pāpale i kahi hui nui, hoʻonohonoho "Baking" no 40 mau minuke.

Pehea e kuke ai i ka moa i ka umu ma ke pāpale?

Makemakeʻoe e hoʻopiha piha i ka moa, akā e pilikia no ka nele i ka manawa? A laila,ʻo kēia meaʻai he mea ola maoli ia noʻoe. Hiki keʻoki kokeʻia nā mākini i loko o ka'ōmole tōmato i hōʻoloʻia me nā huaʻai a me nā haloha, a laila lawelawe maʻamau a iʻole i kahiʻoihana i hoʻolālāʻia.

Mea Kai:

• ka make o ka moa - 1.2 kg;
• Asakagus - 270 g;
• ka champignons - 270 g;
• kaomi ketchup - 320 ml;
• Basil Basil - 1 teaspoon;
• nā niho āpau - 3 mau'āpana;
• beka - 35 g.

Hoʻomākaukau

E mahele i ka moa i mau'āpana, e kāpīpī i kēlā me kēia me kaʻailaʻaila a me ka hola me ka paʻakai a me ka pepa. E kńka ahi i ka mńnua, a me nń paina o nń ÷ apakai a me nń haloo ma na envelopes eha o ka pahu. Ma nāʻaoʻao o kaʻiʻo, e hoʻopili i nā'āpana'āpihi a me nā haoha. E hoʻohui i ka ketchup me ke kāleka āpau, ka waiū maʻemaʻe a me ka basil. Hoʻokaʻawale like i ka māmā ma waena o nā envelopes a hui maikaʻi. E hoʻohui i nāʻaoʻao o ka envelop mai ka pūmole ae hoʻouna i ka manu e hoʻomākaukau. ʻEhia ka nui o kaʻaiʻana i ka moa i loko o ka pahu i loko o ka umu ma ka nui o nā'āpana o ka manu, ma ke awelika, ma 200 mau māka, eʻailaʻia ka moa no kahi o 25-30 mau minuke.

I ka hopena o ka kukeʻana, ma hope o ka weheʻana i kaʻiʻo mai ka umu, e waiho i ka moa moa e waiho ana i loko o ka envelope no 5-7 mau minuke, a laila e lawelawe, e kāpīpī me nā kī.