Hiki i kaʻikeʻia no ka honua holoʻokoʻa holoʻokoʻa i hoʻomākaukauʻia mai ka plum. ʻO ka māmalaʻenelani mai ka plum cherry e pili ana i ke kala o ka hua: he mau hua melemele, heʻulaʻula a me ka momona. ʻO ka meaʻala, ke kī maikaʻi ke ho'āʻo maikaʻi i nā meaʻai o nā meaʻai.
ʻO ka mea kanu plum
Mea Kai:
- nā hua o ka plum - 1 kg;
- pipi kele - 1 pod;
- kaleka - 1/2 poʻo;
- nā mea kanu (dill, coriander, ombalo) - 30 grams pākahi;
- nā meaʻala ('āina coriander, uzho-suneli) - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia ka plum holoi i loko o kahi kāpili, e hoʻonui ana i ka hapalua o ke aniani o ka wai, i uhiʻia me kahi poʻi. Ma kahi wela wela, eʻoki i ka hua a hoʻomahaʻia no kahi o 20 mau minuke. Hoʻomoʻa mākou i ka plum digested i loko o kahi mea kānana aiʻole kahi colander me nā puka liʻiliʻi, pinepine. ʻO kahi spatula lāʻau (aiʻole kekahi puna) e'ōniʻi i ka tkemali, ma ka kānana he mau iwi wale nō a me nā peels mai ka hua. Ua hoʻokuʻuʻia ka lepo, aʻo ka hopena puree i hoʻopukaʻia i kahi maʻi. Ma hope o ka pioʻana o ke ahi, e hoʻohui i ka paʻakai, ka suka, ka coriander, uхоxo-suneli.
Eʻokiʻoki i nā'ōkākā aʻoi loa, e lawe i ka pepaʻoi mai nā mea kanu aʻokiʻoki, hoʻomaʻemaʻe a waiho i ke kālaki ma o ka paomi. Hoʻopiliʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia i ka mihī a me ka huʻupaʻa pākī. Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka huahana i hoʻopauʻia no ka hoʻoilo, e nininiʻia ana i loko o nā ipu holoi a iʻole nāʻaila, a hoʻopiha i ka top me ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila, i meaʻole e hoʻopauʻia ka tkemali.
ʻO ka hapanui he nui nā nīnau, he aha ka ombalo a kahi e loaʻa ai ka plum? Ma kahi o ka pulu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano puʻupuʻu lahi. ʻO'Ombalo kahiʻano mīlū mīlū me kahiʻala lemona, no laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka lemon balm ma kahi.
ʻO ka papa hanaʻelua o ka tkemali mai cherry plum e loaʻa ana nā meaʻai maʻamau.
Mea Kai:
- koale plum - 2 kg;
- lau - 1 puaʻa;
- Greens - 100 g;
- keka - 1 poʻo;
- ka paʻakai, ka sugar a me ka pepa eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻonui i ka plum i ka pan, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi (plum itself gives a lot of juice), e hoʻohui i koume a hoʻomohu no 15 mau minuke. Hoʻopiliʻia ka plum māmā ma kahi kānana. Hoʻomumuʻia ka pahu huahua no kahi o hoʻokahi hola ma kahi kapuaʻi liʻiliʻi, e hoʻolālā i ka manawa
ʻO kaʻaila i nininiʻia i nā pahu no ka wā lōʻihi e mālamaʻia ma kahi mālie.
E ho'āʻo pū hoʻi e kuke i ka meaʻala maikaʻi loa o ka'Ālika e like me nā nati - he mea kūpono maikaʻi i nā meaʻai a me nā iʻa iʻa.