Ke kokoke koke nei ka wā kūʻai. No laila, he mea pono e wikiwiki a kūʻai i nā pahu hou o ka Adjika maikaʻi mai kahi'ōmato. I ka hoʻoilo,ʻo kēia hana hana kupanaha e hoʻopiha i kāu mau kīʻaha mau me nā lau hou, e hoʻoulu i ka makemake a lilo i kumu no ka nui o nā huaora e pono ai.
ʻO kahi meaʻai no kahi adji maikaʻi mai kahi'ōmato no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmato - 2.4 kg;
- kaleka - 7-10 poʻo;
- kāloti - 1 kg;
- ka pepaʻalaniʻulaʻula - 0,9 kg;
- pepa paʻakai - 2-3 pcs.;
- apu - 1 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 40 g aiʻole eʻono;
- paʻakai - 30 g aiʻole eʻono;
- ka ÿaila ÿaila - 240 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kēia adzhika keʻikeʻia ma ka pukaʻole i loko o nā meaʻai o ka vīneka aʻo kahi kanaka e hele kokoke i kaʻohi algorithm. Hoʻomoeʻia nā hua liʻiliʻi, i hiki ai ke kuʻina kū hoʻokahi a mālamaʻia ke kumukūʻai me ka pilikiaʻole ma loko o ke ana wela.
No laila, no ka hoʻomakaʻana mākou e holoi i ka'ōmato, hele mākou ma waena o ka mea mīhiniʻai a kuhikuhi mākou i ke kaumaha ma kahi pā o ka nui kūpono. Hoʻokomo mākou i ka pahu ma ke ahi, hoʻopau i ka puʻupuʻu nui i kahiʻeha a'ōhinu no kanakolu mau minuke.
ʻOiai ke kukeʻia ka'ōmaʻomaʻo, holoi mākou i ka'ōlaʻa i holoiʻia i mua, holoiʻia ka piko a'ōwiliʻia i ka mīkini mīkini. Pēlā nō, e'ōpala i nā kāloti kāloka. Hoʻoe mākou i ka'ōpoki'ōpiʻomaʻomaʻi i nā tōmato ma hope o nā minuke he kanakolu i hoʻokaʻawaleʻia no lākou.
E hoʻomaʻemaʻe i nā hua Bulgarian a me nā meaʻawaʻawa, e hoʻokaʻawale iā lākou mai nā pilikili a me nā pahu pahu a, me ka kāloka hoʻomaʻemaʻe,'ōwili pū me ka mea mīkiniʻai. Hoʻokomo mākou iā lākou i loko o kanakolu mau minuke ma hope o ka hoʻopiliʻana i nā'ōlaʻa me kāloti a hoʻokipa hou noʻekolu mau minuke
I ka hopena o ka manawa, hoʻolei mākou i kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka sugar a me ka'ōpala no kekahi mau minuke heʻumi. E kńkale koke i ka adjika wela ma na ipu mńnela a kńwili i nń lids kŰkelŰ. Hoʻokuʻu mākou i ka hana i lalo loa o kahi pāpale laumeʻa me ka uhi i lalo, a waiho mākou i ke keʻena no ka mālamaʻana.
ʻO Delicious kohuaʻulu adzhika mai kahi'ōmato no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmato - 2 kg;
- kekala - 3-4 mau poʻo;
- horseradish aʻa - 100 g;
- i ka pepa kelepani ula - 420 g;
- pepa pumehana - 5-7 mau'āpana;
- paʻakai - 20 g aiʻole eʻono;
- winika 9% - 35 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōpala a me ka aʻa horseradish maʻemaʻe aʻokiʻia i nā'āpana. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i nā mīkina lima caba, aʻu a hoʻomaʻemaʻe mākou i nā hua Bulgarian a me nāʻoihana mai nā pahu a me nā kānana.
Hāʻalo mākou i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia ma o ka mīhiniʻai, hoʻokomo i loko o ka ipu iʻa a puhiʻia i ke ahi. Hoʻokomo mākou i ka hana ma ka paʻakai a hoʻomohoʻia ma luna o ka wela kūpono no kanakolu a he kanahā mau minuke. A laila hoʻolei mākou i ke kāleka maʻemaʻe ma mua o ka paomi, e nininiʻia i loko o ka vīneka, e hoʻopili iʻelua mau minuke a kau koke i ka adzhika ma nā ipu maloʻo maloʻo a'ōwili iā lākou me nā lids paʻi. Hoʻopili māmā mākou i ka blank me kahi pāpale mahana, hoʻohuli i nā kī i lalo, a hoʻonenee loa ia. A laila hoʻouna mākou i nā ipu no ka mālamaʻana i loko o ka hale ma loko o ka hale.
ʻO Delji maikaʻiʻo ia mai ka'ōmato no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmato - 1 kg;
- kekala - 3-4 mau poʻo;
- pepaʻalaniʻulaʻula - 550 g;
- meaʻono - 1-2 pcs. aiʻole ia eʻono;
- ka paʻakai - 30-40 g aiʻole e like me kaʻono;
- Pāpāʻeleʻele a me ka pepaʻala - eʻono;
- ka lāʻau basil - eʻono;
- Fenugreek pauka - eʻono.
Hoʻomākaukau
E holoi i nā'ōmato, nā meaʻono a me nā wela, kahi e lawe mua ai mākou i nā pahu a me nā papahana, e'ōni me ka mea holoi a mea mea mīkini meaʻai a hoʻonui i ka pan. E hoʻoholo i ka mana o ke ahi, e hoʻomaha iā ia i kahiʻeha a e hoʻolapalapa noʻumikumamālima mau minuke. A laila hoʻohui mākou i ke kelepona paʻakai, ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele a me ka meaʻala maikaʻi, a pēlā nō hoʻi ke adzhika me Basil maloʻo a me fenugreek. Hāʻawi mākou i ka mea nui e hoʻolapalapa ai no nā minuke heʻumi hou, e kau i nā ipu maloʻo maloʻo, nā ipu i mua o ka hoʻohemoʻana a'ōwili iā lākou i nā poho. Hoʻokuʻu mākou i kaʻoihana eʻoluʻolu, ma mua o ke kāwiliʻana iā ia me ka maikaʻi, a hoʻoholo no kahi waihoʻana i kahi pouli.