Dumplings iloko o nā ipu hao i ka umu - nā manaʻo kumu mua no ke kukeʻana i kahi meaʻai

ʻO ke kīpī i loko o ka paila i ka umu - he koho'ē aʻe i ka huahana o ka inoa hoʻokahi, i kāpīʻia i ka wai paʻakai. Hoʻomanaʻo houʻia nā meaʻai, i kūkuluʻia i loko o nā makahiki he 70 a me ka hoʻonaniʻana i nā kūlanakauhale iʻikeʻoleʻia e kaʻike kumu o ka hōʻike, a hāʻawi i nā hoʻoholo kūpaʻa. ʻO kekahi mauʻano meaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe e hoʻomaopopoʻoleʻia ai ke kīʻaha a maikaʻi.

Pehea e kuke ai i ka'ōhūʻana i loko o ka paila i ka umu?

ʻO nā kīpī i loko o ka umu - kahi kūpono kūpono, me kaʻikeʻole i nā mea kanu i nā mea kanu maikaʻi loa i ka hale hoʻokipa i ka meaʻono a me ka wahawai, e hoʻololi ana i ka hana maʻamau o nā ipu hao. ʻO nā mea i puhiʻia i loko o ka umu,ʻaʻole wale lākou e mālama i kā lākou momona, akā, e hāʻawi aku i nā wai a me nā meaʻono o nā huahana pili. He mea maʻalahi kaʻenehana.

1. Hoʻomoʻa ikiʻia ka mea nui i loko o ka wai no 3 mau minuke, a ma hope iho ua waihoʻia i loko o kahi kī.
2. Ma muli o ka mea hoʻonai, ua nininiʻia nā mea a pau me ka milo, kaʻaila a me ka wai a hoʻopiliʻia e nāʻokoʻa likeʻole.
3. ʻO ka pahu, paniʻia me kahi poʻi, e pili ana i kahi kohoʻoi aku ka meaʻai, wehe - koiʻia ka "uhi" me ka'ūni kuʻi, nā mea pupuhi aiʻole kahi papa mayonnaise, ka mea e hōʻoia ai i kahi'ūpī nani.
4. ʻO ka manawa kuke i 200 dekelē,ʻaʻole e hala aku i ka hapalua hola, ma hope o ka hikiʻana o kaʻai ma ka papa.

ʻO nā kīpili i loko o nā ipuhao ma keʻano aliʻi

ʻO Pelmeni i loko o nā pāhao he mea ia,ʻaʻole i heluʻia nā koho. No ka hāʻawiʻana i ka pōpōʻai maikaʻi "royal" e kōkua i nā hua liʻiliʻi mai ka papaʻi. E puhi i ke kālepa, e hoʻopau i nā mea i hoʻomoʻaʻia no nā minukeʻelua a waiho i nā papa ma nā pākaukau i hoʻomākaukauʻia. ʻO ka lemu, i hanaʻia i kahi manawa pōkole, e hoʻonui i ka hōʻiliʻiliʻana i nā meaʻai.

Mea Kai:

• pelmeni - 900 g;
• nā pua hulu - 150 g;
• ham - 150 g;
• koa paʻakai - 250 g;
• kaʻaila kirīmi - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka mea kumu i ka wai paʻakai.
2. Eʻokiʻoki i ka meaʻai a me ka kope i loko o ka pā.
3. E kau i ka papa o ka mea nui, ka hola me kaʻaila kawa, ka mea eʻai ai a me ka kirimaila hou.
4. Hoʻopau i ka huaʻai me ka'ūla liʻiliʻi a waiho i kahi hapahā o ka hola i 160 kekelē.

Dumplings i nā ipuhao me nā haula

ʻO ka huahana maʻalahi loa i hoʻopauʻia e hiki ke lilo i mea hoʻonani, he pono wale nō ke kohoʻana i "nā hoalauna." ʻO ke kīpī i loko o nā ipuhao me nā halami a me kaʻaila kawa ka hōʻoiaʻiʻo o kēia. ʻO ka hoʻolālā nani, e hoʻonaniʻana i kahi hanohano kūikawā no ka lōʻihi loa ma Rusia, e pili pū ana me ka lumi hou i kēia manawa, e hana ana i ka pāpaleʻaʻole wale i kahiʻahaʻaina maikaʻi, akā, heʻai momona nui hoʻi.

Mea Kai:

• pelmeni - 500 g;
• ka champignons - 150 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kaʻaila kawa - 180 g;
• wai 80 ml;
• kaʻaila aila - 30 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nā kīhāpai i loko o nā ipu hao, e hoʻokuʻu i loko o kahi panakū maloo a hiki i kaʻulaʻula.
2. ʻO ka champignon shredded a me kaʻaila a hiki i ka mākaukauʻana.
3. Ma ka lalo o nā kīʻaha e waiho iho i kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi,ʻo ka uhi ma luna me kahi'ōmaʻa ula.
4. Kaʻaila kirimina i hoʻokaheʻia me ka wai a ninini i ka hana hana.
5. Dumplings iloko o nā ipuhao i ka umu umu no ka hola hoʻokahi ma ka mahana o 170.

ʻO Pelmeni ma Amur i loko o nā pāhao - meaʻai

ʻO Pelmeni i loko o nā ipuhao me ke akepaʻa he Siberian maikaʻi loa ia ma mua o ka wā Soviet, kahi kumu o ka hihia i kēia lā. ʻO ka hānaiʻana a me ka meaʻai mua loa me ke ake a me ka mīniki maʻamau mākoanoa, i uhiʻia me ka pōpō "cap", ua lilo ia i kāleka hele mai o nā Siberia a ua loaʻa iā ia ka mahalo nui i ka'āina. He kanahā mau minuke - a aia ma kahi pākaukau ma kahi papaʻaina.

Mea Kai:

• pelmeni - 500 g;
• ka hanu moa - 500 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• ka'ōmato tomato - 70 g;
• ka palaoa - 180 g;
• nui - 1 wahi;
• ka waiū - 40 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka huahana mua loa o ka papa inoa ua kāʻili ikiʻia. Ua nininiʻia ka hopena o ka wai i loko o kahi pahu.
2. E nānā i ka hāwele a me kaʻokiʻoki i nā'āpana, a hoʻomaʻamaʻa i ka hapalua. ʻO ka manawa me nā pātaʻi.
3. Hoʻopili ka hua'alaʻula i ka hōʻino.
4. E kau i ka kumu, ka ate a me nā huaʻai, e nininiʻia i loko o ke kai.
5. E uhi i ka huahana me kahi papa o ka palaoa i hui pūʻia me ka palaoa, ka hua manu a me ka waiū.
6. Huki i nā pahu kukui i loko o nā umu i ka umu no ka hapalua hola ma kahi mahana o 180.

ʻO ka pahu i loko o nā ipuhao i ka umu

ʻO Pelmeni i loko o nā pāhao me ka lihi ka meaʻoi aku ka maʻalahi a me ka wikiwiki loa mai kahi o nā hana hou i ka wikiwiki. Hanaʻia i nā huahana ma nā hale kūʻai o nā home,ʻaʻole ia e hoʻonui i ka pōloli wale nō, akā, e hoʻololi maoli i ka helena o ka meaʻai maʻamau. ʻO Ruddy cheese crust - kahi hiʻohiʻona o ka pālaha, e hoʻonui i nā mea i ka pahu kālā me kahi meaʻai hoʻoulu home.

Mea Kai:

• pelmeni - 800 g;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• palaoa - 40 g;
• kahi - 100 g;

Hoʻomākaukau

1. Eʻai i ka huahana nui a hiki i ka hapalua o kaʻaila.
2. E pale i nā hua me ka palaoa a me kaʻaila kawa a maʻaleʻa.
3. E hohola i ke kumu, e ninini i ka pailapulu egg, e pipi me ka sisi a me ka kuke no 20 mau minuke i 160 i.
4. Mahalo i ka pelmeni i loko o nā ipu hao i ka umu,ʻo kaʻoi aku kaʻokoʻa o ka papa inoa o kēlā me kēia lā.

ʻO nā kīpī i loko o nā ipu me ka waiʻu a me ka mayonnaise

ʻAʻole hiki ke hana i ka meaʻai me kaʻole o kāu mayonnaise a me ka cheese. ʻO ka wahine'onihueʻole nā ​​mea e'onihueʻole i ka piquant, akā,ʻo ia hoʻi ke kuleana o ka ulaʻula. Hiki i nā kīʻahi kalaiʻia i ka pāpaʻa ke hoʻololi i ka hopena, e hālāwai me kēia mau huahana. ʻO kahi meaʻoluʻolu ka mea maʻa maʻamau i loko o ka mīni ulani no 40 mau minuke.

Mea Kai:

• pelmeni - 1000 g;
• waiu - 800 ml;
• mayonnaise - 200 g;
• piha i ka pā'ū;
• Paʻa pepaʻeleʻele - kui.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka māhele mua o ka papa inoa a hiki i ka hapalua o kaʻaila a pālahalaha ma luna o nā pā.
2. E wela i ka waiū, ka wā, a ninini i nā mea o loko o nā pāʻina me ka paila.
3. E hohola i ka mayonnaise, e kāpīpīʻia i ka laiki a me kaʻai no hoʻokahi hapalua hola ma keʻano 180-degree.
4. Hiki i nā'āpana o ka pelmeni i hoʻomākaukauʻia i loko o nā ipu i loko o ka umu keʻai i nā lālā o kaʻohanaʻehā.

ʻO ka pahu i loko o nā ipuhao i ka umu me ka paila

Hiki i nā kīpili i nā ipuhao me ka hulu - kahi wela kūpono ke hana i kahiʻaina awakea piha loa i aloha i nā waihona mua. ʻO ka meaʻaiʻole, no kaʻano o nā meaʻelua,ʻaʻole wale nō ka mea e hoʻomāmā ai i kaʻiʻo, akā, e hoʻopiha i ka mea hoʻokō - kaʻaila. Ma mua o ka kuke, hiki ke hoʻolālā i ka manawa hānai a hāʻawi iāʻoe eʻaina awakea i 20 mau minuke.

Mea Kai:

• nā hoʻopunipuni kelupa - 500 g;
• poteto - 3 pcs.;
• kaʻiʻo - 2, 5 liters;
• piha i ka pahu;
• Paʻa pepaʻeleʻele - kui.

Hoʻomākaukau

1. E hohola i ka pepa ma nā pūhaka, e hoʻopili i kaʻuala a ninini i ka decoction.
2. E hoʻopiʻi i kahi hapahā o ka hola ma kahi mahana o 180 °.
3. ʻO ka manawa me ka pahu.

Hoʻopiliʻia nā mea kanu i loko o nā ipu

Hoʻopiliʻia nā'ōpū i loko o ka umu - heʻano kūikawā kūikawā, i hoʻolālāʻia i ka loli a me ka calorie nui i ke kino i ka home. Makemakeʻoe i ka kuke, hanaʻoe iāʻoe e kuke i ka mea kanu i loko o nā ipuhao aʻokiʻia i loko o ka umu, e hoʻonani me kaʻai mayonnaise maikaʻi. ʻO kahi hana nui i hanaʻia i loko o ka hola a me ka hapalua,ʻoi aku ka nui ma mua o nā meaʻaiʻaiʻeono.

Mea Kai:

• palaoa - 650 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• wai - 300 ml;
• puaa - 800 g;
• kahi'āpala o ke kāleka - 4 mau'āpana;
• ka waiu - 40 ml;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
• kahi - 100 g;
• mayonnaise - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka puaʻa a me ke kāleka i loko o ka mea mīhiniʻai, ka wā, e nininiʻia i ka waiū me ka huʻu i kaʻiʻo.
2. I ka palaoa, e paʻi i nā hua, e ninini i loko o ka wai a hoʻohui i ka palaoa.
3. E hele i kahi papa, eʻokiʻoki i nā'ōpuni a hoʻokomo i nā meaʻai me ka moa.
4. E hohola i ka waihona, e hoʻopiha i ka wai a me ka baʻa i 200 ° C no ka hapalua hola.
5. Ma hope o kekahi manawa, e ninini i ka wai a hoʻomālamalama i kahi liʻiliʻi.
6. E hoʻokuʻu i ka mayonnaise a me ka palaoa kuʻi a kau i ka paila ma luna o nā pahu.
7. E kīʻaha i kahi hapahā o ka hola me ka paʻa o ka poʻi.