Hiki i nā'ōpū ke hoʻouluʻia no ka hoʻohana houʻana i nāʻano likeʻole - hiki ke mālamaʻia, hiki ke maloʻo, aiʻole ka maloʻo. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka kuke mai nā hapi hauʻi.
ʻOi mai nā pūʻina keʻokeʻo keʻokeʻo
Mea Kai:
- me nā hauʻalulu keʻokeʻo - 330 g;
- poteto - 400 g;
- kāloti - 150 g;
- ono - 110 g;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- nā greens;
- kohua lau;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā pūlaʻi keʻokeʻo i uluʻia i loko o kahi kōmaʻa, ka nininiʻana i ka wai a ma ke ahi ikaika e lawe mai i kahi maʻi. I kēia manawa, e hoʻokipa i ke ahi a me ka kukeʻana i nā pūlaʻai no 15 mau minuke. A laila hoʻohui i ka lālā bay, a laila e hāʻawi mai i ka meaʻai nui i ko kāua'anana. Ua hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'atila, aʻokiʻia a hoʻouna aku i nā haohao, e kuke no kahi mau minuke he 15. Eʻoki i nā'alela a me nā kāloka. E hoʻonui i nā huaʻai i ka mīpī, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai hoʻokomo i nā kīkākā. Hoʻopalapala mākou no kekahi mau minuke 5. A ma hope iho, hāʻawiʻia kahi mīni maikaʻi o nā halo hauō no 10 mau minuke.
Kapi o ka'ōpenaʻula
Mea Kai:
- nā'ōpū hau hau - 450 g;
- kāloti - 160 g;
- kala - 250 g;
- ono - 120 g;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- wai - 300 ml;
- nā'āpana o ka palaoa keʻokeʻo - 2 pcs.;
- paʻakai;
- Pākākā.
Hoʻomākaukau
Holo i loko o nā kāloti kaumaha a me nāʻaila. Hoʻomaʻoʻia nā pūmakai, waihoʻia i loko o kahi kōmaʻa, hōlahi mākou i kaʻokiʻoki i nā pa. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai e hoʻolapalapa, e kuke a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e hoʻonui mākou i kaʻaila mai nā huaʻani, greens. Hoʻokumu mākou i ka mākaukau hoʻomākaukau i ka moku puree. Hoʻokipaʻia ka palaoa i loko o nā pīkī a hoʻomaloʻoʻia i ka umu, a laila hāʻawiʻia nā kuʻi i loaʻa i ka soup.
ʻOi mai nā hauhi ulu ulu
Mea Kai:
- nā hauhi kūpuniʻoʻoleʻa - 400 g;
- Potato potatoes - 350 g;
- ono - 120 g;
- pauka - 120 g;
- kāloti - 140 g;
- wai - 2 l;
- kalo hua lawaiʻa, kaʻili o ka'āina, ka meaʻala a me ka peʻaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōhū paʻapaʻa i ka wai anuanu, ma hope o ka'ōpala e kiola mākou i ka lālā o ke kai, ka pepa a me ka'ōpala no ka 30 mau minuke. Hoʻomākaukau mākou i nā mea kanu - i ka'ulakin a me nā kāloka iʻokiʻia i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi, nāʻuala - nā kupa, aʻokiʻoki i ka liʻiliʻi a liʻiliʻi. Ma kahi o hoʻokahi hapalua hora mai ka hoʻomakaʻana o nā kehi kuke, hoʻokomo mākou i nā kāloti, a ma hope o 5 mau minuke - uala, a ma hope o 7 mau minuke. E hui pū i kahi mau minuke he 15 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i ka paʻakai, e hoʻohui i ka hopena o kaʻili honua a me nāʻalani i kālaiʻia. E hana hou i ka'ōpala, a laila, hoʻopau i ke ahi a uhi i ke pā me kahi poʻi. Hana i kēia meaʻonoʻono a me ka meaʻono o nā haʻalulu hou i ka hau me ka mayonnaise a iʻole ka kirimalu.
Hoʻopuka'Āpena'Āpena - Ka meaʻai
Mea Kai:
- poteto - 400 g;
- nā'ōpū hau hau - 450 g;
- ono - 110 g;
- nui - 1 wahi;
- ka pipi i hoʻokomo - 100 g;
- kāloti - 100 g.
Hoʻomākaukau
Holo i nā kālotiʻeha a me nāʻaila. Ua kāpaeʻiaʻo Opyata, holoiʻia a hoʻokomo i loko o ka'ōmole me ka huaʻai, kahi e hoʻomaha ai no 10 mau minuke. I loko o ka ipuhao, e hoʻopili i ka'ailala pālani, nā huaʻona me nā haloni, e nininiʻia i loko o ka wai (hoʻoponopono mākou iā ia iho ma muli o ka nui o ka mīpala makemake) a ke kuke a hiki i ka mākaukauʻana o nā mea a pau. Ma ka hopena, hoʻonui mākou i ka paʻakai a me ka iʻa maka. E ho'āla i ka paʻakai, ka pepa a me ka'ōpena no 5-7 mau minuke. Hupa i ka pipi ma luna o nā papa a hoʻonani me nā lau laʻa.
ʻO ka'ōpala mai nā pūʻupuʻakai kūkā mai ka tiohi a me ka buckwheat
Mea Kai:
- ka'ōpū hau i hoʻomoʻoʻia - 450 g;
- buckwheat - 150 g;
- poteto - 300 g;
- wai - 2.5 liters;
- meaʻai soy - 20 ml;
- ono - 100 g;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- ka paʻakai, nā meaʻala, nā kī - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia ka pīpī i nā'āpana liʻiliʻi. I ka wai hoʻomoʻia, nininiʻia me kaʻena sola, e hoʻopili i nā pālaʻi, holoiʻia a kōmomo buckwheat a eʻaila no kahi o 10 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i nā'ōhukai a me ka kuke no 5 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa. ʻAiʻia nā'aleʻa i kaʻailaʻaila a kauʻia i loko o ka pā i ke koena o nā meaʻai. E 'ai no 5 mau minuke a hahao i loko o ka'ōpala i ke āpau. E hoʻokuʻu a hoʻopau i ke ahi, a waiho i ka mīpena no 15 mau minuke.