ʻO ke kauwela kahi manawa kūpono no ka hoʻouluʻana me nā huaʻai hou a me nā hua.ʻO ia ke kumu i hoʻoholo ai mākou e hoʻololi i ke kākākūkā o nā mea hoʻomanaʻo no nā pies me kekahi mea kanu'ē aʻe.
Piʻi "ʻAiʻIkeʻIna"
Mea Kai:
- ka nihi kakanua - 2 mau'ati 1/2;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- nui ka'uahi - 1/2 tbsp.
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaomi - pinch;
- puhi paʻi - 1 pack;
- zucchini - 2 pcs.;
- kāloti - 2-3 pcs.;
- eggplant - 1 piece;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
Kāpala mākou i ka nihi me nā hua a me ka hapalua o ka paʻakai. Hōʻaleʻa mākou i ka pā nui me ka paʻakai, ka pepa a me ka momona. ʻO Zucchini, eggplant a me nā kāloti,ʻo wau nō, ua maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi me ka paleʻana no nā mea kanu.
Hoʻopiliʻia ka palaoa a hoʻokomoʻia i loko o ka pāpaʻa bakena. Ma lalo o ke kumu o kā mākou pai i waiho ai i kahi papa o ka pā, a laila, hoʻomaka mākou e waiho i nā papa ulu. Ke hele nei mai ka palena a ke kikowaena e kau nei i nā hua o ka huaʻai ma ka'ākau, me ka iwi o ka iwi, i loko o ka'āpana cheese, i keʻano. Kāpīʻia ka palaoa i kaʻaila a kāpīpīʻia me nā kuku. Māʻalo mākou i nā mea kīhāhā ulu launaʻole mai nā kāloti me nā kāloka i 180 degrees no ka hola hoʻokahi.
ʻOi me ka hoʻopihaʻana i nā mea kanu
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 400 g;
- beka - 150 g;
- Paʻaʻo Parmesan - 60 g;
- nui - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- pauka - 2 kg;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- aina kumuni - 2 tsp;
- ka mea wela, ka paʻakai - eʻono;
- ʻelaʻulaʻula - 2-3 pcs.;
- Kālaka - 4 mau pale;
- 'ōwili - 1 kg;
- kahi nihi - 250 g;
- ke kao - 200 g;
- pinepine pine - 50 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i kahi paʻiʻai, ponoʻoe e hana i ka paila. E luhi i ka wai paka me kahi meaʻala i loko o nā pahu kuʻi me ka palaoa. E hōʻiliʻili i ka'ūpuni i kāwiliʻia i ka palaoa, 3-4 punetēpu o ka wai a me nā hua manu, a laila mākou e hōʻiliʻili i ka pahu i loko o kahi pōpō a kāpiʻi i ka kiʻi meaʻai.
Hoʻokiʻokiʻia ka'ōmole i nā'āpana, no kaʻaila, ka wa me ka paʻakai, ka pepa, ka kumini a me ka baʻa i 200 mau 40 mau minuke.
Eʻokiʻoki i keʻokiʻulaʻula i mau mimiki lahilahi a hoʻomaha mālie a hiki i ke kaniʻana o kaʻailaʻaila. E hoʻopili i ke kālapala i kālaiʻia i kahiʻokiʻoki maʻemaʻe a hoʻokuʻuʻia ia mea no ka minuke hoʻokahi.
Hoʻopiʻiʻia ka'ōnihi, kāwili mākou i ka waiʻona aʻokiʻoki i nā lau i nā'āpana nui.
2/3 o ka pahu hōʻailona e'ōwili i kahi'ōmole kikokikona a kauʻia ma lalo o kahi kiʻekiʻe me ke anawaena o 23 mau kenimika. Ma ka lalo o ka papaʻaina ka mea e hoʻonoho ai i nā lau o ka hapalina, e hoʻokomo i ka hapalua o ka pauku, ka hapalua o ka hapalua, ka hapalua o ka palaoa, a me kaʻaila. E hana hou i nā paukū a kāpili i ka paʻi me ka pahu pahū i'ōwiliʻia.
E hana i ka paila ma 200 ° 30-35 mau minuke. Hiki ke hanaʻia ia mau paʻi huaʻai i loko o kahi pāʻani, no ka mea koho kēia i ka "Baking" mode no 1 hola.
ʻO nā meaʻai no nā paʻi huaʻai i hanaʻia i ka meaʻai pāʻina
Mea Kai:
- aniana - 1 pc.;
- kaʻikeʻole o ke kūpoli - 50 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- cumin - 2 teaspoons;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- hummus - 200 g;
- he peel 1 lemon;
- ka coriander hou;
- pupuhi pipi - 375 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- egg egg - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻohāhā ka hōʻailona i 220 degrees. ʻO nā'aleʻa, ka pepa a me ka eggplant iʻokiʻia i loko o nā'āpana nui a kau i ka pepa bakena e uhiʻia me ka pepa pepa. Hoʻopiha mākou i nā mea kanu me kaʻaila, ka wa me ka paʻakai, ka pepa, ka kumini a me ka kuke no 30 mau minuke.
Hoʻohuiʻia nā mea kanu i'āwiliʻia me ka hummus, lemon zest a me ka coriander coriander.
Eʻokiʻoki i ka paila i ka hapalua a kauka iʻelua mau'āpana. Hoʻoihoʻia kekahi o nā'āpana i kahi pepa bakena a hoʻouhiʻia me nā'āpana o kaʻuala, me ka haʻaleleʻana i ke kaomi ma ka palena. Hoʻopuka mākou i nā huaʻai i hoʻolapalapaʻia ma luna o ka piko a uhi i ke kui me ka hapalua o ka meli. Hoʻopili mākou i nāʻaoʻao, a momona ka piko me ka hua manu i'ō. I loko o ka poʻi o ka pōpō eʻokiʻoki no ka puka o ka mahu. Māʻalo mākou i kahi pai 25-30 mau minuke ma 200 mau.