ʻO nā moku Cutlets kahi ipu maʻalahi e hiki ke hoʻohanaʻia me nāʻaoʻao āpau. ʻO kaʻaiʻana ia mau mea he maʻalahi loa ia, aʻo nā huahana ka meaʻoi aku ka mea kūʻai aku. Pehea e hana ai i nāʻokiʻoki liʻiliʻi, heluheluʻia ma lalo nei.
ʻO nā meaʻono
Mea Kai:
- onioni - 175 g;
- ka mea mīkini (bipi pipi + puaʻa) - 565 g;
- kāloti - 85 g;
- kahiiki rai - 70 g;
- paʻakai;
- ka moa moa o ka nui - 1 pc.;
- ka mālaʻaiʻuala - 10 g;
- ke kaikamahine uila - 145 g;
- pepa;
- Ka palaoa i ka palaoa.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i ka laiki, a laila hoʻohui i ka meaʻai. Hoʻopiʻia ka Zucchini me kahi kaʻi nui, a laila kaomi. Pēlāʻia, e kāhili aku i nā kāloti a me nā'ālika. Hoʻopuka mākou i ka hua, e hoʻomohu i ka malo, ka paʻakai, ka pepa a kāwili maikaʻi i ia mea, a paʻi paha ia i ka loaʻaʻana o kahi pākiki pa'ū like. Hana mākou i nā cutlets, e kāwili iā lākou i loko o ka meaʻai a me ka palaoa palaoa a hoʻokomo i loko o ka pahu paʻawa no 10 mau minuke. A laila'ōiʻi mākou no 7 mau minuke mai kekahiʻaoʻao aʻo kekahi. A maikaʻi lākou i kaʻaila, i ka wā eʻaila ai mākou i kaʻaoʻaoʻelua, e uhi i ka'ōmole me ke poʻi.
ʻO nā'okila i loko o ka umu
Mea Kai:
- ka piʻi - 185 g;
- Heʻiʻo puaʻa - 465 g;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- ono - 165 g;
- mayonnaise - 35 g;
- nā meaʻai;
- ka wai maoli - 35 g;
- ka waiu waiu - 65 ml;
- kākāka - 3 mau pale;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO ka puaʻa e holoi, hoʻomaloʻo aʻokiʻoki i kahi mīhiniʻai. ʻO Melenko mākou e'ānai i nā'elika, e hoʻokuʻu i kaʻuala ma o ka liʻiliʻi liʻiliʻi, e mālama i ke kālaki ma waena o ka pāʻani. E hoʻohui i nā mea i hoʻomākaukauʻia me ka meaʻai a me ka maikaʻi. Hoʻopihaʻia ka palaoa i ka waiū, a laila kaomiʻia. Hoʻonui kā mākou i ka meaʻona, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻokomo i ka mayonnaise a hui maikaʻi. Hana mākou i nā cutlets a hoʻokomo iā lākou. E puhi no hoʻokahi hola hola i ka umu. A laila no kēlā me kēiaʻokiʻoki, waiho kahi'āpana iʻa a me ka baʻa no 5 mau minuke. ʻO nā meaʻokiʻoki'ōpiopio i kuʻinaʻia i kēiaʻano, he'onoʻolu loa.
ʻO nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai ka meaʻai
Mea Kai:
- hulu - 700 g;
- kaʻaila kirīmi - 15 g;
- ka waiu - 75 ml;
- paʻakai;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ono - 115 g;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- kaʻailaʻaila;
- kahe i hanaʻia - 165 g;
- ka palaoa.
Hoʻomākaukau
Piha ka berena i ka waiū. ʻO ka'ōpū'ōpena me ka'ābiki kahi lepo me ka mea holoi aiʻole ma luna o ka mea mīhiniʻai. Ke hoʻolei nei mākou i ka hua, hoʻokomo mākou i kaʻaila kawa, hoʻonani a paʻiʻia, e like me ka paʻakai a me ka paʻakai. Hoʻohui mākou i nā mea a pau, e hana i nā cutlets a'ōwili i loko o ka palaoa. E puhi iā lākou i kaʻaila wela aʻulaʻula. ʻO ka'ōlaʻiʻuala a me ka laiki kahi maikaʻi loa.
ʻO nā mea'ūpī liʻiliʻi mai ka pipi
Mea Kai:
- ka pipi liʻiliʻi - 475 g;
- onioni - 85 g;
- nui - 1 wahi;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 1 paʻi;
- ka waiū bipi - 85 ml;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- paʻakai;
- poteto - 75 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E hoʻopihaʻia ka'āpanaʻeleʻele i ka waiū, a laila e kaomi. ʻAiʻia ka meaʻai me nāʻaila, nāʻuala a me ka palaoa i loko o kahi mea mīkiniʻai. Hoʻomoʻa mākou i nā'ōlaʻi minced ma o ka paomi. Ke hoʻolei mākou i kahi hua manu, paʻakai a kau i nā meaʻala. Hoʻohui mākou i ka mea maikaʻi a hiki i ka momona me keʻano likeʻole. Hana mākou i nāʻokiʻoki a hoʻokomo i loko o kahi pākī me kaʻaila wela. Hiki ma nāʻaoʻaoʻelua ma lalo o ke poʻi ma ka wela wela - no laila, ua'eneʻane liʻiliʻi nā cutlets a e mau no ka liʻiliʻi.
ʻO nā mea'ūmā mai ka moa
Mea Kai:
- ka'ōpū hānai - 575 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- ono - 165 g;
- nui - 1 wahi;
- kahi - 85 g;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Huluʻia i ka'ōmomo moa i hoʻomaloʻoʻia a me ka maloʻo me ka'ūmiki i'ōniʻia i loko o ka mea holoi aiʻole mea hana mīkiniʻai, hoʻohuli i kahi hua manu, i ka'ati kuʻi, mayonnaise, i nā meaʻala a me ka hoʻakaiʻana i ka paʻakai. Hiki mākou e hui pū i kaʻiʻo meaʻai, keʻokiʻoki mākou i nā meaʻokiʻoki, inā makemakeʻia mākou, ke'ōwili nei mākou i ka palaoa a me ka palaoa palaoa. E hele mua i kahi'ōpuni gula, ma mua o kekahiʻaoʻao, a laila e huli mālie me ke kiko, e hoʻonāwela ia, a hoʻomākaukau i lalo o ke poʻi. E hauʻoli i kou makemake!