No ka hoʻomākaukauʻana a me nā meaʻono o kekahi mau nūnū, nā mea'eneʻane kokoke e hana i nā leka. Me ka hanaʻole i ka palapala laulā, e ho'āʻo wale e kuke i ka meaʻalaniʻono no ka moa.
ʻOi ka'ōmaʻa no ka moa
ʻO ka maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo kaʻalaniʻalani e hāʻawi aku i ka moa he meaʻoluʻolu loa a hoʻomaʻemaʻeʻia.
Mea Kai:
- wai puna wai - 200 ml;
- ʻalani - 1 wahi;
- ka champignons - 10 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- ka waina keʻokeʻo - 100 ml;
- pepa;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Kāpalaʻia ka lepo a ua hui pūʻia me kahi kui o ka paʻakai. Hoʻopiʻoki mākou i nāʻalani a me nā haloo i nā'āpanaʻalani a hui me ka paʻakai a me ka paʻakai, no ka waina keʻokeʻo a me ka waiʻalani.
ʻO ka mīkini paʻakai no ka moa
ʻO kēiaʻano o ka meaʻai no ka poʻe hahai o ka meaʻai maʻamau.
Mea Kai:
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- kūlana - 1 mea;
- bipi;
- iʻa ula - 1 piece;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻOhi i ka waiūpaʻa a me ka'ōniu a hiki i ke gula. A laila, e hoʻohui i ka'alala mahana, e hoʻonāuki i ka meaʻala, e pale i ke kūkuluʻana i nā lumps. E ho'āla mau, e'okiʻali i ka mānoanoa, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa. ʻO kaʻalani i hoʻonoeʻia e hoʻomaha a hoʻokuʻu i ka'ōpū iʻa (ma kahi kīnaʻi hikiʻole iāʻoe - keʻano o ka'ōmole). Hoʻopili mākou i ka moa i ke kīʻaha keʻokeʻo me ka laiki.
He meaʻono aʻoluʻolu no ka moa
Inā makemakeʻoe e exotic, e kuke i ka moa i ka meaʻono a me kaʻono.
Mea Kai:
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- pineappala canned - 1 can;
- ke mākia - 1 st. koko;
- ketchup aiʻole tomato mīpī - 2 tbsp. koko;
- apple cider winika - 1 tbsp. koko;
- honi - 100 g;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻia ka Bulgarian pahū a holoi i nā'āpana nui, ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke kīnaʻi aʻekolu i kahi papa. A laila, pākīkī ka pepa 1-2minutes, pāʻani i kaʻai, ka vīneka, ka hapalua o ka aniani o ka wai i hoʻolapalapa (hiki iāʻoe ke wai, i loko o nā pineapples) aʻokiʻoki i nā'āpana pineaples. Ke hoʻohanaʻia ka wai, e hoʻonui i 2 punetēpuni o ke kō. E puhi a puhi no 2-3 mau minuke. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke kalapala maikaʻi. Ma hope o kēlā, e hoʻohui i ka ketchup a iʻole ka māmā a me ka mākiko. Kū hou, e hoʻoneʻe, e hoʻokuʻu i ka meaʻono a me kaʻono mai ka papa.
Ka mīni paʻakai no ka moa
ʻO ke ho'āʻoʻana i kēia meaʻono mīni maikaʻi e pili pono ana i ka moa i hoʻolapalapaʻia a me nā huahana.
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 50 g;
- ka mano - 6 ml;
- Butter - 40 g;
- ka paʻakai, nā meaʻala eʻono ai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka lepo, e hoʻoulu pinepine, e omo i ka pata a hiki i ke gula. E hoʻopau i ka pāʻani, e hoʻokomo i kaʻaila a me ka pata momona. A laila e hoʻomoʻi i ka paʻakai, e hoʻonui i nā meaʻala a hui maikaʻi.
Mākani i ka mea kanu no ka moa
Hiki i kēia'ati ke hoʻonui i kahi memo piquant i ka moa kalo maʻamau.
Mea Kai:
- "Parmesan" - 100 g;
- ka momona momona a iʻole kaʻaila kirīmi - 100 ml;
- 'ōpulu'ōpū - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Kāpala mākou i ka paʻakai ma kahi kiʻi liʻiliʻi. ʻOhu mehana e kokoke ana i ka paila kohua, e hoʻopau i ka kīkī a hoʻonāuki a hiki i ka wā e pau ai. Hoʻokomo mākou i ka paʻakai, ka pepa, ka pua nani. No ka hoʻonāʻana i ka mīkini, e hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ke kui o ke chili. I kaʻiʻo mākou e lawelawe ana i ka meaʻono wela.
Hoʻokena i ka moaʻula
ʻO ka maʻalahiʻole i ka kukeʻana, akā,ʻo ka meaʻaiʻono loa no ka moa.
Mea Kai:
- kekala - 3-4 wina;
- kaʻaila kirīmi - 500 g;
- ka'ōmato.
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, hoʻopālaha i kaʻaila kirīmi, e hoʻopili i ka paila me ka hamu. ʻO kaʻele o ka huiʻana e hoʻololi i kaʻulaʻulaʻeleʻele, e pīpī i ke kāleka, ka paʻakai. Hoʻomākaukauʻia kaʻailaʻono , lawelaweʻia me ka moa a me ka moa.