Hoʻomaopopo mākou iāʻoe he saladāne nani, kumu mua a pāʻani me ka avocado a me ka kukumba. Ke hoʻololi nei ia he meaʻono, maikaʻi a maikaʻi. Mai manaʻoʻiʻo mai iaʻu? E nānā iāʻoe iho!
Salame me ka avocado, kūkono a me ka paʻakai
Mea Kai:
- avocados - 2 mau apana;
- kūmaʻa hou - 1'āpana;
- nui - 1 wahi;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- dill - 1 paipu;
- kahi - 50 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nā nūnū, hoʻokomo i loko o ka blau, nininiʻia ka wai a hoʻomoʻaʻia ma luna o ka mahana wela no 10 mau minuke. I kēia manawa hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i ke koena o nā meaʻai. ʻO kaʻaeʻo ka'aekea, holoi me ke kāwele, eʻoki pono i kaʻili, e wehe i ka pōhaku aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā pahu. Hiki iāʻoe ke hana iki. ʻO ka mua, eʻokiʻoki i ka hua i ka hapalua, e hana i kahi'āpana mai ka puʻupuʻu i lalo. Ma hope o kēlā, e lilo mākou me kahi pahi ma nāʻaoʻao aʻokiʻoki i ka hapalua, e kāpae ana i ka pōhaku. A laila hoʻokaʻawale i nā hapaʻelua, e wehe i ka pōhaku aʻokiʻoki i kaʻili. Hiki ke laweʻia i kaʻiʻo me kahi spoon aʻokiʻoki i loko o nā cubes, aiʻole hiki ke kāpalaʻia i kahi pōhaku nui.
Hoʻomaopopo hou mākou i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea kanu: hoʻomaʻemaʻe mākou i ka kukumba mai kahiʻili, kaomi melenko a kau mākou i loko o ka ipu saladi. Hoʻopiʻiʻia ka pahu mai kaʻili, i kāohiʻia e nā'āpana. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua i hoʻouluʻia, eʻokiʻia i loko o nā cubes a hoʻohui i nā meaʻai a pau i loko o ke pola. Hoʻopiʻia, maloʻo a paʻi. E hoʻokahe i ka sāleta me ka wai lemon, ka wā me ka mayonnaise, ka'ūpī me ka tīhi kuʻi, pepa, ka paʻakai eʻono ai, e hui maikaʻi a lawelawe i ka pāʻina ma ka papa.
Salame me ka hua'aloka, kūkono, a me ka pākeke
Mea Kai:
- avocados - 2 mau apana;
- kūmaʻa hou - 2 pcs.
- nui - 2 mau'āpana;
- ke kuhi paila - 50 g;
- apple - 1 wahi;
- haʻuna - 50 g;
- lemona wai - eʻono;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻae aʻo kaʻaina, eʻokiʻoki i ka hapalua, e hoʻohemo i ka iwi, eʻokiʻoki i kaʻili mai ka'ōpū, a me nā'ōpoki i kaʻiʻo. Hoʻopauʻia nō hoʻi mākou i nā kukama hou, a mai laila mākou e wehe mua i kaʻili. E hoʻomaʻemaʻeʻo Apple i nā'ōpala a kāpīpī i ka wai lemon. Hiki i nā puaʻano keʻano paʻakikī, maikaʻi, maʻemaʻe a maikaʻi loa, a māheleʻia ke keleka ma o ka paomi.
Kāpīʻia i ka wai paʻakai a hoʻomaʻemaʻeʻia i ka iwi. Hoʻokūkāʻia nā lāʻau laumeʻa, wehe kākou i ke kiʻi aʻokiʻoki iā lākou i loko o nā pahu. Ma hope o kēlā, e hui pū i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pola hohonu, e hoʻopiha i ka salala me nā prawns, avocado a me ka kūkamo me kaʻailaʻaila a me ka hui.
Salameme me ka avocado, ka'ōmato a me ka kukumba
Mea Kai:
- avocados - 1 wahi;
- kūmaʻa hou - 1'āpana;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 1 pūpū;
- ka moa lili - 1 piece;
- ka'ōmato hou - 2 pcs.;
- Pōkā uila - 1'āpana;
- nā meaʻala.
No ka maʻalahi:
- lemon - 1 piece;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau pale;
- Pākākā.
Hoʻomākaukau
Hāʻalo maikaʻiʻia nā laumoʻa i ka wai anuanu, holoi mākou a haehae i ko mākou mau lima ma nā'āpana liʻiliʻi. Holo mākou i ka kukama hou me nā'āpana i kālaiʻia, aʻokiʻoki i nā tōmato me nā'āpana lahilahi.
Ma hope o kēlā, e hoʻohui i nā huapalapala'iliala me ka meaʻai a me ka avocado, ka hola i ka sālani me ka paʻi. No ka hoʻomākaukauʻana, e ninini i ka pālaʻi pāʻakai me ka waiʻaila a waiho no kekahi mau minuke. A laila e hoʻohui i ka wai, a hoʻohui i ka'ōmaʻomaʻo me ke kalapalaʻaila, kaʻailaʻoliva, ka wai lemoni a me ka manawa me nā meaʻala. Ma hope o ia mea, e'ōpala i nā mea a pau i loko o ka mea holoi i ke kūlike o ka paila kīla wai. Hoʻohana 'ia ka huamata maʻamau me ka avocado, kukumba a me ka moa a lawelaweʻia i ka papa.