Makemakeʻoe e kuke i kahi meaʻaiʻono, momona, akā,ʻaʻole e hoʻonāukiuki i ka lumi kuke no ka manawa lōʻihi a hoʻolohe i ka mahalo i kāu kūkākūkā e pili ana i nā taleni maikaʻi nui? A laila e hana okroshka wale nō i kvass, aʻaʻoleʻoe e hewa!
Hoʻomanaʻo no ka'ōhumahki okamau
Mea Kai:
- poteto - 3 pcs.;
- nā lālā - 6 pcs.
- kūmaʻa hou - 2 pcs.
- nā'āmaʻomaʻomaʻo'ōniʻona, ka pā'ū, ka pahu, coriander - eʻono;
- ka'ōpulu paʻakai - 250 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- kvass - 1 lita.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i kahi okroshka maikaʻi loa, lawe mākou i nā'ailala, nā huahua a me ka'ōpala i loko o ka wai paʻakai a maʻaʻia. A laila hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā mea a pau i loko o nā'ōpena liʻiliʻi. E hoʻomanaʻo, uaʻokiʻoki ka mea liʻiliʻi i kaʻai,ʻo kaʻoi aku o kaʻoluʻolu i loaʻa ka okroshka iāʻoe. ʻO nā mea i hui pūʻia i loko o kahi kōmole, nininiʻia me ka kvass a hoʻokuʻuʻia no kahi o 30 mau minuke. A laila, ninini mākou i ka okroshka maikaʻi i nā papahana a hoʻomoʻi i kaʻaila kawa a i ka mayonnaise paha. Ke lawelawe wale nei mākou ma kahiʻano maloʻo!
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka meaʻai ma ka kvass
Mea Kai:
- ka berena kvass - 300 ml;
- pipi - 100 g;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 30 g;
- kukama -ʻelua mau'āpana;
- ka kirimoaʻona - 50 ml;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 1 teaspoon;
- mustard - 0,5 tsp;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka iʻa ma kvass? Hoʻokiʻiʻia kaʻiʻo i kāpalaʻia i nā'āpana lahilahi, aʻokiʻia nā kukama hou aʻokiʻoki i loko o nā liʻikuʻi liʻiliʻi. ʻO nā'ōmoa'ōmaʻomaʻo i'ōwiliʻia a mīpī i ka paʻakai a hiki i ka hoʻokuʻuʻiaʻana o ka wai. A laila e hoʻolapalapa i nā hua paʻakikī, hoʻomaha, hoʻomaʻemaʻe aʻoki loa. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōmoleʻona i loko o kahi kōmaʻa,ʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, mau hua manu, me ka mūmū, ka paʻakai, ka paʻakai eʻono ai, hoʻohui i nā mea a pau a me ka hemo kvass. I ka hopena hopena e hoʻopiha i ka kukumba, i ka pipiʻai a hoʻonā hou. E puhi i ka okroshka ma nā papahana a kāpīpī i ka'ōpala'āpala.
ʻO ke kumu no ka iʻa okroshki ma kvass
Mea Kai:
- kvas - 2 lita;
- i iʻa iʻa - 200 g;
- ka'ōpuni kohua - 50 g;
- herring - 50 g;
- ka pipi - 3 pcs.
- ka meaʻaiʻai;
- kūmaʻa hou - 2 pcs.
- nā'āpanaʻeleʻele;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā greens o dill, ka pāʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana okroshka he mea maʻalahi. Māheleʻia kaʻiʻo o ka iʻa i ka iʻa i loko o nā iwi, kahi maikaʻi i'ōpalaʻia, hoʻokomoʻia i loko o ke kō. E hoʻonui iā ia i ka horseradish, ka meaʻono i ka'āpala, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, i kāhiʻia i kahi kāpuni nui o nā beets baila a me kaʻailaʻaila. A laila, e hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana o nā kukama hou, e hoʻokomoʻia i loko o ke kōkō. E hoʻopihapiha i ka nui o ka kvass a hui maikaʻi. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻonui i ka okroshka eʻokiʻokiʻia i ke koʻikoʻi, ka hau a me nā greens momona o nā pi a me ka pāhiri. Kuhiʻo okroshka!
Hola maikaʻiʻo okroshki ma kvass
Mea Kai:
- ka palaoa kvass - 1,5 l;
- me nā haroha salted - 300 g;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 50 g;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- mustard - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka paʻakai - eʻono;
- Greens o dill - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
E pīpī i nā hauhi paʻakai ma lalo o ka wai anuanu. Hoʻopukaʻia nā kukama hou a me nā hamo i loko o nā'āpana liʻiliʻi, eʻoki i kaʻailaʻeleʻele. Hoʻopihaʻia nā kera a me ka uala ma kahiʻaʻahu, mālie, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻopuka mākou i nā'ōpū o nā hua i hoʻolapalapaʻia me ka meʻa māʻona a me kahi'āpana liʻiliʻiʻuʻuku. Hoʻokipaʻia ke kinowai i loko o nā pa. I loko o ka berena hou kvass mākou e hoʻolaʻa i nā mea i hoʻomākaukauʻia a pau, e hoʻopihaʻia me ka huiʻana o nā yolks me ka sinapi, e hoʻomohu i ka paʻakai a me ka paʻakai eʻono ai. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻokomo mākou i ka'ōmoleʻalani a me ka mayonnaise, kāpīpī i ka'ōpala me nā mea kanu.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka okroshki ma kvass me nā kuhi puaʻa
Mea Kai:
- nā lālā - 6 pcs.
- potatoes - 5 pcs.;
- nui - 2 mau'āpana;
- kukama hou - 4 mau pcs.
- 'ai i nā pahi - 3 mau'āpana;
- dill - inā makemakeʻia;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 50 g;
- kvass - 1 lita.
Hoʻomākaukau
ʻOhi a me nā huapalapala e hoʻolapalapa aʻoluʻolu. Hoʻoulu, nā kukama, nā kui a me nā hua iʻokiʻia i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, a me ka mashī ma ka puree. ʻO nā mea a pau i hui pūʻia, e hōʻalo i kaʻailaʻeleʻele, ka pi, ka paʻakai i ka meaʻono Hoʻonui mākou i ka kvass a hui maikaʻi. Kū mākou i ke okroshka ma kahiʻano maloʻo.