Loaʻaʻia ka pipi meli a palupalu i loko o ka hui me ka'anikena i ka'elikaʻula . Hiki keʻono i konaʻono i nā mea hoʻonani a waiho i nā meaʻoluʻolu loa mai ka'ānaiʻana i ka pā.
ʻO ka meaʻai no ka meli i loko o ka meaʻalani maʻemaʻe i loko o ka pā
Mea Kai:
- pipi - 750 g;
- kaʻaila kawa - 180 g;
- ono - 160 g;
- lau o laurel - 2-3 pcs.;
- Kāhua Basud - 25 g aiʻole eʻono;
- pea o ka pepaʻala - 2-3 pcs.;
- kaomi honua - pinki;
- paʻakai;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- ʻO ka palaoa palaoa - kohoʻole;
- kaʻaila hinu momona.
Hoʻomākaukau
Nā'āpana holoi, kahi maloʻo a me ka mīpalapala i mīpalaʻia i kaʻulaʻula ma nāʻaoʻaoʻelua o kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia a waihoʻia i kahi manawa i loko o kahi pola. Ma keʻano hoʻokahi, mākou e hele i nā'āpana o nā aniani i ka mālamalama, a laila e hoʻihoʻi mākou i kaʻiʻo, e hoʻopili i ka kirīmiʻona, ka paʻakai, nā meaʻala a me ke tumato ma kahi wela wela ma lalo o kahi poʻi mai hoʻokahi a me ka hapalua aʻelua hola. Inā makemakeʻoe e loaʻa ka mīkini paʻama, a laila e hoʻokuʻi i hoʻokahi aiʻoleʻelua punetēpē o ka mea i hoʻopakeleʻia i ka'ōpala gula a hoʻomehana i ka'ōpili i mau minuke ma mua o ka hoʻonui.
Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe keʻoki i kēlāʻano bipi i loko o ka mīmūʻalani ma loko o ka umu, ma hope o ke kauʻiaʻana i loko o ka ipu hao, keʻano a me nā mea'ē aʻe e pono ai me nā mea'ē aʻe. ʻO ka regime kūpono kūpono no kēia kukeʻana he 180-190 kaʻi, aʻo ka manawa kūpono he hoʻokahi a me ka hapalua aʻelua hola.
Me ka pūpū i ka mīmū i kaʻaila maʻemaʻe ma kahi pāʻani
Mea Kai:
- pipi pipi - 650 g;
- kaʻaila kirīmi me ka momona momonaʻaʻole i emi iho ma lalo o 20% - 175 g;
- me nā pūmakai, keʻokeʻo maʻemaʻe a me nā haʻalulu hou - 300 g;
- ono - 100 g;
- kahe aiʻole ka wai - 175 ml;
- ʻo kaʻumi kūpona - 10 g;
- meaʻala - eʻono;
- paʻakai;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Hoʻomākaukau
Hoʻonohonoho mākou i ka multivark no ka "Hot" a "Baking" a me keʻanoʻeleʻele i loko o kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i hoʻomākaukau ponoʻia a hoʻopiliʻia i loko o nā poho liʻiliʻi o ka pipi. A laila, lawe i kaʻiʻo no kekahi manawa i loko o ke pola, a ma kaʻaila e hele aku mākou i nā'āpana'imaʻa me nā hamo maʻemaʻe maʻemaʻe aiʻole nā haʻalulu mua i holoiʻia. I kēia manawa, hoʻi mākou i ka meaʻai nui, hoʻomoʻi i kaʻaila kawa a me ka mīmona, ka'ūpala i ka wai a me ka wai, ke hoʻokuʻu mākou i ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala eʻono ai. E hoʻololi i ka mea i ka hana "Hoʻopale" a hoʻomākaukau i ia no ka hōʻailona. Inā pono, inā heʻoi aku ka huhū o ka pipi iāʻoe, e hoʻopau i keʻano hoʻokahi no nā hola he iwakālua aʻekolu paha.