ʻO nā puna kahi punahele punahele loa no ke kī ma nā mea. He mauʻano likeʻole no ka hoʻomākaukauʻana iā lākou, kahi e hiki ai iāʻoe ke hana i ka meaʻono a me ka momona i loko o nā minuke. E haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i nā buns ma ka home.
Pehea e kuke ai i nā kīʻaha me kaʻaila?
Mea Kai:
- ka waiū mahana - 200 ml;
- Butter - 40 g;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
- ke kō - eʻono;
- nui - 1 wahi;
- 'ai ka levē hekī maloʻo - 1 tsp;
- ka palaoa - 2.5 tbsp.
No ka'ōmole:
- waiu - 300 ml;
- me ka'ōpū iʻa -ʻelua mau'āpana;
- ka maloʻo - 50 g;
- kuke - 100 g;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
Hoʻokuʻuʻia ka hū i loko o ka waiū mahana. I loko o ke pola, e hui i ka waiū maʻemaʻe, ka sugar, ka iʻa a me ka vanillin. I loko o ka waiū e hoʻokomo mākou i kahi palaoa āpau a ninini i ka huʻi iʻa. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila. Hoʻokuʻu mākou i kahi pālahalaha a hoʻokuʻu iā ia no ka hola 1, i uhiʻia me ka lole kuke. I ka manawa hoʻokahi, hoʻomākaukau mākou i ka wai: ka waiū ka mea i hoʻomoʻaʻia, no ka vanillin, kahi kō. ʻO ka Yogurt ka'ōwiliʻokoʻa me ke kōpaʻa a me ka maloo. E mālama pono i ka hopena hopena i loko o ka waiūpaʻa i hoʻolapalapa, a me ka hoʻouluʻana, e hoʻomoʻa i ka'ōmole a mānoanoa. Laweʻia ka palapalapala i'ōwiliʻia, a māheleʻia i 10 mau'āpana a ua'ōwiliʻia i loko o ka keke. Ma ka liʻiliʻi o ka hoʻolahaʻana i kahi'ōmoleʻuʻuku, e uhi i kaʻaoʻao ma luna o ka paila palaoa a hoʻomiʻu iki. Hoʻokiʻiʻia kaʻokiʻoki i lalo a'ōwiliʻia a puni i kahi bun. Hoʻokumu mākou i nā blanks ma kahi pepa bakena e uhiʻia me kaʻeke, a hoʻomoʻa i ka mahana o 180 degrees a hiki i ke kukui'ōmaʻomaʻo, a laila kāpīpīʻia me ka paina maikaʻi.
Pehea e kuke ai i ka'ō i ka umu?
Mea Kai:
- palaoa - 350 g;
- ka waikiko - 300 ml;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ke kōʻuku liʻiliʻi - 2 tsp.
- ka mea e hoʻomapalaʻia ai kaʻaila no ka kukeʻana - 1 teaspoon;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai, e hoʻolei i ka lepo a me ka wai. ʻO ka'umikala i hui pūʻia me ka waiūpaʻa a me nā'āpī liʻiliʻi e hoʻopili i ka palaoa. Hoʻokomo mākou i ka palaoa, a kau ma ka papaʻaina a māhele i 10 mau'āpana. Hana mākou i nā pā a waihoʻia i kahi pāpale e uhiʻia me kahiʻekeʻeleʻele. E kāpīpī i nā'āpana me ke kōpaʻa a me ka baʻa i loko o ka umu i mua o 25 mau minuke.
Pehea e kuke ai i nā'ōna me ke kōpaʻa?
Mea Kai:
- palaoa - 6 mau mea;
- nui - 4 mau'āpana;
- waiu - 1,5 mau mea;
- beka - 1 mea;
- ke kō - eʻono;
- ka palaoa lūlū - 1 Thu. koko.
Hoʻomākaukau
Kuhi ka umu a hoʻonuiʻia i 240 degrees. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai, ka pālolo a me ka pa. I ke kikowaena, e hana i ka lua a ninini iho i loko o ka waiū maʻemaʻe. Kūleʻa nā pua i ka waiū, e nininiʻia i loko o ka palaoa a me ka hui. Hoʻopiliʻia ka palapalapala i loko o kahi'ōmole kikokikona,ʻokiʻoki i nā momona a kau iā lākou ma kahi pepa bakena. Hoʻopī mākou i ka hua, hoʻouhiʻia me nā palaki, kāpīpī me ke kō a me kaʻai.
Pehea e kuke ai i nā kī liʻiliʻi me nā hua'ōpala?
Mea Kai:
- ka pīni paʻakai - 150 g;
- ke kō - 120 g;
- ka palaoa - 250 g;
- ka palaoa lūlū - 15 g;
- iʻa ula - 1 piece;
- vanillin - 10 g;
- kaʻaila aila - 6 tbsp. koko;
- apple - 3 mau'āpana;
- ka waiū bipi - 1 tbsp. koko;
- poppy - 1 teaspoon;
- ka mea'alamonaona - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o ka puaʻahi, e'īpalai mākou i ka paʻakai a kāwili. A laila e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila, vanillin a me ka huipu maoli. Ma hope o kēlā, hoʻokomo mākou i ka palaoa, e hoʻolei i ka lepo lūlū a kāwili i ka palaoa. E waiho iā ia no 20 mau minuke. I kēia manawa, holoi mākou i nā'ōleʻa,ʻokiʻoki iā lākou, e hoʻokaʻawale i nā kumulāʻau a'ālohilohi me nā papa lahilahi. Hoʻopili mākou i ka palaoa,ʻokiʻoki i nā kolamu a hana i nā'āpana. Hoʻomālahalaha mākou i kahi'āpana o nā'ōleʻa ma kahi ākea, kāpīpīʻia me ka sugar, me ka hinamona a hoʻokomoʻia me ka'āpana liʻiliʻi. Hoʻokomo mākou i nā blanks ma kahi pāpale bakena, hoʻopiliʻia me ka hui pūʻana o ka waiū a me ka'ōmole, a laila kāpīpiʻi nui i nā hua puaa a me ka kuke no 25 mau minuke.