Hoʻopiliʻia nā Chebureks ma ka kefir, ma mua o ka wai .
He mea maʻalahi loa ka hoʻomākaukau no nā kānana ma ke kefir aʻaʻole e koi i nā hana kūikawā no ka hoʻomākaukauʻana, aʻo ka hoʻopihapiha paha he mau meaʻai kū i ka'āina a iʻole kekahi mea hoʻopihapiha'ē aʻe.
Pehea e hana ai i nā kānana ma kefir?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kefir - 260 ml;
- nui - 2 mau'āpana;
- paʻakai - eʻono;
- ka palaoa - 480 g a i ka nui o ka mea e lawe ai i ka paila palaoa;
- kaʻailaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia no nā'āpana ulaula;
No ka hoʻopihaʻana:
- mea minced - 460 g;
- kahe - 180 ml;
- ono - 165 g;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
I ka kefir, e hoʻomohu i ka paʻakai, hoʻoholo i nā hua a hoʻoulu me kahi'ōkuhi a iʻole he kī. E ninini liʻiliʻi i ka palaoa a me ka'ōpala i ka lepoʻole. E waiho iā ia no iwakālua a kanakolu mau minuke, me kahi lole pale maʻemaʻe.
ʻOiai e hoʻokomoʻia ka paila, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻana. E hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka pawn no kaʻaiʻana. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, pepaʻeleʻele honua, e nininiʻia i loko o kaʻaila a me ka hui.
Māhele mākou i ka palaoa i loko o nā'āpana heʻumi, ua'ōwiliʻia a pākuʻiʻia kēlā mea kēia mea ma waena o ka pihaʻana i ka hoʻopihapiha, kahi palekana. Hoʻopili mākou i ka papa pālolo me ka hoʻopihaʻana i ka hapalua, e kāwili i nāʻaoʻao i kahi'āpana me kahi'ōwili aʻokiʻokiʻia me kahi'ōpuni a me ka pahiʻoiʻoi aku maʻamau, e hāʻawi ana i keʻano nani.
I loko o kahi panʻi nui a i loko o ke kōkō, hoʻomehana mākou i ka nui o kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka hoʻomapala i nā hana hana i loko o laila no kekahi mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao a hiki i ka wula.
Lazy chebureks ma ka yogurt
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kefir - 260 ml;
- nui - 1 wahi;
- paʻakai - eʻono;
- palaoa palaoa - 260 g;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
No ka hoʻopihaʻana:
- mea minced - 390 g;
- ono - 150 g;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻopihaʻana, hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila a hoʻohuliʻia ma waena o ka mea mīkini meaʻai me ka mea moa. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele a me ka hui maikaʻi. Ma luna o kahi pālahalaha paha, kahi pālahalaha nui, e hoʻonāʻia me kaʻaila hinu, e kau i kaʻiʻo me ka'āpana'ōmole, a mahele mua i nā'āpana liʻiliʻi. Loaʻa iā mākou ka hana hana ma keʻano o nā pōʻai'ākī.
A laila e hoʻohui kefir, hua manu, ka paʻakai a me ka palaoa a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana a wela i ka pīniʻu me kaʻaila. ʻO keʻano o ka ulanaʻana i nā lauoho lapuwale e like me ka pancakes baking. Hoʻopihaʻia kahi kōmole i loko o ka pā palai me ka palaʻa liʻiliʻi loa, mai luna mai mākou e kau i kekahi o nā pōpō palaoa i kāʻaʻia a ninini i ka nui o ka palaoa pālolo ma luna. Ke waihoʻia nā lauoho palawehi ma kekahiʻaoʻao, e hoʻohuli i kekahi i kekahi a kāhili hoʻi. ʻO ka luʻuʻana ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao ma kahi oʻekolu aʻehā mau minuke o ka manawa.
ʻO ka meaʻai no nā kānana ma ka yogurt me kaʻiʻo a me ka liʻakai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kefir - 125 ml;
- nui - 1 wahi;
- paʻakai - eʻono;
- ka palaoa - 260 g ka nui paha e lawe i ka palaoa;
- kaʻaila aila no ka palaoa - 30 ml;
- kaʻailaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia no nā'āpana ulaula;
No ka hoʻopihaʻana:
- mea minced - 175 g;
- kahe aiʻole ka wai - 40 ml;
- o ka palaoa - 75 g;
- ka paʻakai paʻakai - 110 g;
- Greens hou - eʻono;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
I ka kefir, e hoʻohui i nā iʻa a me ka paʻakai, e ninini i loko o kaʻailaʻaila a nininiʻia i loko o ka palaoa i'ōhinuʻia. Kūleʻa mākou i ka'ōwili,ʻaʻole naʻe i ka palapalapala paila a waihoʻia ia no iwakālua mau minuke.
I kaʻiʻo moa, hoʻonui mākou i kaʻaila a kuʻupuʻu a iʻole nā'ekene liʻiliʻi maikaʻi loa, nā greens a me ka palaoa a me ka sliced finely a me ka paʻakai liʻiliʻi.
ʻO ka manawa eʻono ai me ka paʻakai, kahiʻeleʻeleʻeleʻele, e hoʻonui i ka wai aiʻole kaʻaila a hui maikaʻi.
Hoʻomoheleʻia ka paila palaoa i kēia manawa i mau'āpana, no laila mākou e hana ai i nā kānana. No kēia ke'ōwili nei mākou i kēlā me kēia'āpanaʻaʻole iʻoi aku keʻano liʻiliʻi, e hoʻolālā i ka hoʻopihaʻana, i kahi liʻiliʻi, e hoʻi mai mai waena mai, aʻokiʻoki i ka hapalua. Hoʻopili mākou i nāʻaoʻao me kahi'āpana'ōwili aʻokiʻia me kahi pahi.
E hoʻopau i kā mākou mau huaʻai i ka nui o kaʻailaʻaila, i hoʻomoʻaʻia i loko o ka pāʻea aiʻole ke kāpena.