ʻO ka'atipalaa heʻano honua āpau e hoʻohanaʻia ana ma nā kaona he nui a puni ka honua. Hoʻopiliʻia i nā meli, nā meaʻai iʻole, nā mea i kāʻaʻia, ka mea i pālolo, ka mahu a me ka paila. ʻO nāʻano likeʻole o ka kāpena he mea nui loa ia no ko mākou kino, no ka mea, he nui ka fiber, ka huaʻai a me ka proteine digestible. A pehea eʻaila pono ai i kēia meaʻai, iʻole e nalowale i nā waiwai waiwai? I kēia manawa e hoʻomaopopo mākou.
Pehea e kuke ai i ka'ailaʻala?
Mea Kai:
- kapeluʻala - 1'ilī;
- wai;
- ka wai citric.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ke kāpena, hōʻano hou iā ia i ka'ahuʻula, hoʻokomo i loko o kahi kōmole, ninini i ka wai, e hoʻokomo i ka waiuma citric a kauʻia ma ke kapuahi. Ehia mau minuke e kuke ai i ka'alapalāʻau? Eʻai i ka mea kanu ma ka wela wela, ma ka pā pāpaha e pili ana i 15 mau minuke, ke huli pinepine i ka kāpena, a me ke kuiʻana me ka pahi.
Pehea e kuke ai i ke kumikoli?
Mea Kai:
- broccoli - 500 g;
- wai - 2 l;
- ka pepa pepa, ka namu, ka paʻakai - eʻono ai;
- nā mea kanu hou - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
Eʻike kākou i ka pono a me keʻano o ka kukeʻana i ke kāpena pīpoli . ʻO kaʻoiaʻiʻo, he mea maʻalahi nā mea a pau. Lawe mākou i ka kāpena, hoʻomaʻemaʻe mālie i lalo o ka wai holo a puʻunaue i loko o nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi. A laila hoʻolei malū iā lākou i loko o ka wai kai a hoʻolapalapa no 5 mau minuke. Inā hoʻoholoʻoe e kuke i ka broccoli keʻokeʻo, a laila hoʻonuiʻia ka manawa kuke i 15 mau minuke. Maiʻai i ke kāpena no ka lōʻihi, iʻole e'ānai i nā meaʻai a me nā minela a pau i loko.
No laila, ma hope o ka kukeʻiaʻana o ka meaʻai, e lawe mālie me ka haʻalulu, kau i kahi kīʻaha a pīpī māmā i ka paʻakai, mea kanu honua a iʻole ka hopena a me ka nui o nā kīʻaha'akoʻa loa. ʻO kēlā mea - ua mākaukau kahi meaʻai a maikaʻi.
Pehea e kuke ai i ke kai kale?
Mea Kai:
- Moana Kale - 500 g;
- wai - 2,5 mau mea;
- ka paʻakai, bay bay, sugar.
Hoʻomākaukau
ʻO ke kai maloʻo maloʻo, kohoʻia, holoiʻia, nininiʻia me ka wai mahana a waiho i ka uaki i 12. A laila hoʻololi i kahi kīpī, e ninini i ka wai wela, e hoʻonui i nā meaʻala a kau i ke ahi ahi. Ma hope o kaʻaila, hoʻopaila i ke kāpuni keʻai i ka mākaukau piha no 40 mau minuke, a laila e hoʻoulu mālie i ke kō.
Pehea e kuke aiʻo Brussels?
Mea Kai:
- Hoʻopukaʻo Brussels;
- wai;
- wai lemon.
Hoʻomākaukau
No laila, ua holoi maikaʻiʻia nā poʻo, uaʻike mākou i kahi o kā lākou hoʻopaʻaʻana aʻokiʻoki i ke oki me ka pahi a noʻonoʻo ponoʻia ke kāpena. A laila hoʻohuli mākou i ka mea kanu i loko o kahi kōpena nui, hoʻopiha i ka wai anuanu, kau i ke ahi a lawe i kahiʻeha. 'Epena ke kuke i nā minuke 5-6, a me ke kaukena - e pili ana i ka 10. Ma ka hopena o ka hoʻomoʻaʻana, e hoʻohui i kahi wai wai lemona a hoʻokuʻuʻia mai ka papa.