No kaʻoluʻolu iāʻoe iho me ka ho'āʻoʻana i ke kauwela, hoʻonui i ka palekana a hoʻopiha i ke kino me ka huaora, hiki iāʻoe i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, inā heʻelua momi momona maʻamau i loko o ka pahu fri. Ma kahi hua'ōlelo, i kēia lā e aʻo nei kākou i ka hanaʻana i kahi momona momona i loko o kahi pahu kuke. E mahalo nuiʻia kāna meaʻai e nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi a nui, ka mea hikiʻole ke hele ma kēlāʻaoʻao.
Piʻiʻo Apple i loko o ka pahu kukui
Mea Kai:
- ke kō - 1 kg;
- apu - 1 kg;
- wai - 200 ml.
Hoʻomākaukau
Kauʻia nā'ōpala, holoiʻia a'ōpala. A laila,ʻokiʻoki i loko o ka liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻomoʻiʻia nā'āpana hana i loko o ka mea kuke kukui, uhiʻia me ke kōpaʻa a hoʻonui i ka wai. Hoʻomoʻa i kā mākou meaʻai no nā minuke he 15, e hoʻoulu pinepine ana. Hoʻopau koke i ka'ōpū. ʻOi mai nā'ōlaʻa i ka mea pani kukupa! Ma mua o kou lawelaweʻana ma ka papaʻaina aiʻole e'ōwili i loko o nā pahu, pono eʻoluʻolu ka jam. Ma keʻano hoʻokahi i kahi mea kuke i ka pahu kuke, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka momena mai nā pears .
Malia hiki koke pahaʻoe e makemake i kahi mea hou, no laila hiki iāʻoe ke hoʻopili iāʻoe iho me ka plum jam, a hiki ke hoʻomākaukauʻia hoʻi i loko o ka pahu kukini ma loko o nā minuke.
Jam mai nā plums ma ke kuʻi kukū
Mea Kai:
- ke kō - 1 kg;
- plums - 1 kg;
- pectin - sachet.
Hoʻomākaukau
E koho mākou i ka hua hua ma kahi hale kūʻai kokoke, a hele me ka wiwoʻole i ka kukeʻana. I ka hoʻomakaʻana, wehe mākou i nā plums mai nā iwi a me nā peduncles, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke wehe i ka peel. A laila,ʻokiʻoki i kēlā'āpana i kēlā me kēia'āpana a hapa paha, e like me kou makemake
A laila, hoʻonoho mākou i nā pahuna i loko o kahi mea kuke kukui, e uhi me ka sugar a me ka pectin. E hui maikaʻi i kahi pūnaewele hopena, e hoʻololi i ka "kānana". E kāhua i ka pahu hana no 15 mau minuke, e ulu pinepine. Mai poina e hoʻokuʻu i ka'ōpena, me kaʻole e hoʻomau ka pahu i kaʻaila hou a me kaʻala. E hoʻopili i nā pū, hōʻoluʻolu i ka mea i hana houʻia, e hāʻawi a lawelawe paha i ka papa.