ʻO ka hopena no ka hoʻoilo me ka kukeʻole - ka hana

Lingonberry - maikaʻi loa ka hua. No ka mālamaʻana i ka nui o nā huaora, ke hōʻike nei mākou iāʻoe i ka papa no ka hanaʻana i nā huakiko no ka hoʻoilo me ka hanaʻole.

Kahe i ka syrup no ka hoʻoilo me ka kukeʻole

Mea Kai:

• ka wai inu - 350 ml;
• wai lemon ;
• ka hulu nui - 400 g;
• nā hua wainaʻulaʻula - 900 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka mua mākou eʻohi i nā hua'alelepa, e wehe i nā mea i hōʻinoʻia, a laila holoi mākou iā lākou.
2. Hoʻokomo mākou iā lākou ma kahi kāwele e hoʻomaloʻo i nā hua.
3. Ma hope o kēlā, hoʻopuka mākou iā lākou ma nā kī maloʻo i hoʻomākaukau muaʻia.
4. E kāhua i ka sugaki paʻakai, e hoʻonui i ka wai lemon i meaʻai.
5. ʻO ka syrup maʻamau i hoʻomākaukauʻia no nā hua waina a kokoke.

ʻO ka puaʻa Lingonberry me ka hanaʻole i ke kuke no ka hoʻolāʻau -ʻo ka meaʻai

Mea Kai:

• He hou nā hua'alela - 7 kg;
• paʻakai - 10 g;
• ka inu wai - 2.8 l;
• ke kō - 170 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai, eʻaila i ka paʻakai, paʻakai, e hoʻomohala a kali i nā mea hana e hemo. A laila hoʻomaha mākou i ka syrup.
2. Huli mākou i nā hua o nā kiliana, wehe i nā mea unripe a me nā mea hao. Holo mākou i kahi wai maikaʻi ma lalo o ka wai kahe, a hoʻomaloʻo.
3. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o nā kīpala maloʻo maʻemaʻe, hoʻopihaʻia me ka syrup chilled, kokoke a maʻemaʻe no ka waihoʻana.

ʻO kaʻohiʻana i nā hua kilia no ka hoʻoilo me ka hanaʻole i ka kuke

Mea Kai:

• ke kō - 1,5-2 kg;
• nā hua kanu o nā huaʻikuʻa hou - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili mākou i nā cranberries, hoʻokuʻu i nāʻaila a lawe i nā hua'ōpala.
2. Holo mākou i nā cranberries, holoi mākou, kau i ke kāwele.
3. Eia kekahi, ke hanaʻia nā hua i nā ala likeʻole.
4. Ke moe nei mākou me ka paʻakai i loaʻa i ke kaumaha, ua uhi mākou i ka hui a no ka pō e haʻalele ai mākou.
5. I ke kakahiaka aʻe e hoʻopuka mākou i nā kiliana ma nā ipu i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopili iā lākou ae hoʻouna iā lākou i ke anu.

Kahe i loko o ka wai pono no ka hoʻoilo me ka kukeʻole - ka meaʻai

Mea Kai:

• ʻo nā hua'alaina - 10 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka mea mua, ua holoi maikaʻiʻia a hua maloʻo nā huaʻano hua.
2. ʻO kahi liʻiliʻi o nā loina i waihoʻia i loko o ka pahu lāʻau a kāomi me nā lima maʻemaʻe a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka wai.
3. Hoʻomoʻa iki i nā hua i koe a hoʻomau hou i ke kaʻina hana.
4. Pēlā e hana ai me nā hua a pau, e hoʻohuli iā lākou i ke kino.
5. Ma waho o ka waihoʻana i ka hoʻokaumaha a hoʻoneʻe i nā kino i loko o ka hale e mālama ai.

Pehea e laʻau ai i nā mea kanu no ka hoʻoilo me ka hanaʻole?

Mea Kai:

• ka inu wai - 400 ml;
• huaʻano hua'iliaki - 1 kg;
• 1'alanamona ;
• ke kō - 200 g;
• lemon peel.

Hoʻomākaukau

1. Uaʻoki 'ia me nā huaʻala waina liʻiliʻi a ua hoʻomaloʻo kokeʻia.
2. Hoʻomakaukau mākou i nā ipu.
3. Holo mākou i ka wai, add sugar, zest a me ka lāʻau cinnamon. Eʻai i ka syrup iʻoi aku ma mua o 7 mau minuke, a laila hoʻokae.
4. E hoʻopiha i nā hua me ka syrup, e uhi i nā hale a me ka huna i ke anu.