ʻO mākou a pau,ʻoiaʻiʻo, e hoʻomanaʻo i ka meaʻala maikaʻi o kahi rose. He nani nani a pua nani hoʻi. Eia naʻe,ʻaʻole mākou makemake ia ia no kona kūlana nani a me kona hiʻohiʻona, akā, no nāʻano waiwai maikaʻi loa a kēia pua. Hoʻohanaʻia kaʻaila nui o ka rose i ka cosmetology a me ka aromatherapy. A i ke kukeʻanaʻo ia, hiki iāʻoe ke kukeʻoki wale i kahi pōhā nani. He aha nāʻano roses i hanaʻia mai? No ia,ʻaʻole kūpono nāʻano pua nani, akā he wale ka lau iʻulaʻula aiʻole kaʻulaʻula. Akā,ʻo ka hōʻiliʻiliʻana o nā pila no ka moku e makemakeʻia wale nō i ke kakahiaka.
ʻO ka papa hana no ka momona mai ka pua №1
Mea Kai:
- alala rose - 300 mau pcs.
- kuke - 700 g;
- wai - 1 mea;
- ka wai citric - eʻono.
Hoʻomākaukau
E nānā i kekahi o nāʻano pehea e hana ai i ka mīkini mai nā lau. No laila, e lawe i nā paila, e holoi iā lākou aʻokiʻoki i ka'āpana keʻokeʻo, e like me ka hāʻawiʻana i ke kīʻaha i ka mikena hou. A laila e hoʻomoʻi i loko o ka pola a ninini i 350 grams o ka sugar granulated. Ho'huiʻiʻia ka waiuma citric, i hoʻopiha muaʻia i loko o ka wai i hoʻolapalapaʻia. No laila e kau i kēia puolo ma kahi lauoho a waiho i ia noʻeono hola. Hoʻomoʻiʻia ka hapalua o ke kō i loko o kahi laka, i hui pūʻia me ke aniani o ka wai mahana a kau i kahi ahi wela. E lawe mai i ka huiʻana i ka maʻiʻeha, e hoʻoulu pinepine ai me kahi spoon. Hoʻomākaukauʻia ka sugapala maikaʻi i nā momona o nā roses a hoʻokomoʻia i ke ahi ma kahi ahi palaualelo. Hoʻomoʻaʻia ka homemade jam i mua o nā ipu i hoʻomākaukau muaʻia a kauʻia, i'ōwiliʻia me nā lids a hoʻokomo i kaʻaoʻao e hoʻomaʻalili ai. Hoʻopili mākou i loko o ka waihona a i ka pahu hau.
Kahe momona i nā lau
Mea Kai:
- nā piʻi o ke kalo roses - 200 g;
- ʻo ka sugar granulated - 150 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i nā'ōlaʻa rose i loko o ka colander a me ka holoiʻana me ka wai holo. A laila, e haʻalele i ka wai no kekahi manawa, a laila e hoʻihoʻi i kahi kōkena āpau a i loko o ke kīʻaha hohonu. Hāʻule mākou i nā momale moe me ke kōpaʻa a hoʻomaʻemaʻe pono i ka lima a hoʻomaka lākou e hoʻokaʻawale i ka wai. A laila, e hoʻokomo mākou i nā momi i nā ipu maʻemaʻe, e hoʻohuli iā lākou i nā lids a hoʻokomo i loko o ka firi.
ʻO ka papa hana o ka pō mai ka rose №2
Mea Kai:
- alala rose - 100 g;
- wai wai paʻakai - 2 mau mea;
- ʻo ka sugar granulated - 1 kg;
- lemona wai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōmaʻaʻeleʻele ma lalo o ka wai anuanu, a laila paniʻia i kahi mau minuke i 5 mau minuke i loko o ka wai kai. I kēia manawa, e hoʻomākaukau ana mākou i ka syrup: kahi hui me ka wai. Inā makemakeʻia, e hoʻohui i ka wai lemon me ka hui pono. ʻO ka wai o ka lemona e hāʻawi iho i kahiʻono iki i kaʻala. I kēia manawa, ua hoʻomōpīʻia nā moa o ka rose i loko o ka syrup a kukeʻia a hiki i ka loaʻaʻana o ke kūlike kaulike. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi pāʻani, hoʻomaha mākou a lawelawe i ka wai.
Inā makemakeʻoe i kou kāpena mai nā pua o ka rose e hoʻopuka i nā meaʻala a me nā meaʻala, a laila e hoʻopiha iā lākou me ke kōpaʻa a hoʻomaha no 3 mau hola. I kēia manawa, eʻaeʻia nā momona i kahi wai liʻiliʻi a hoʻoulu maikaʻiʻia me ke kō.
ʻO ka papa hana o ka pahu mai ka rose №3
Mea Kai:
- kahe nui - 100 g;
- nā'āpana o nā romaʻulaʻula - 100 g.
No ka syrup:
- ka wai - 200 ml;
- kahe nui - 500 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā petalima o nā Roses i ka likeʻana me nā kō, a laila mākou e hana i nā mea a pau i loko o ka mimina me ke kōkua o kahi pistil. A ma hope aku, hoʻomākaukau mākou i ka sugakeke pa'ū: e ninini i ka wai i loko o ke kōmaʻa, e kau i ke ahi a hoʻonui i ke kō, e hoʻonāukiuki mau. A laila, ninini mākou i loko i ke kahe i hanaʻia i ke kō a me ke kuʻi a hoʻomoʻa i ka momona mai nā meaʻulaʻula i ka mākaukau piha i kaʻanuʻu hoʻokahi.
A laila hoʻololi mākou i ka meaʻai no ka hoʻomaʻemaʻe i nā pūhao, e hoʻopili i nā lids a waiho i loko o ka firi. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka meli mai kahi rose e like me ka meaʻala no ke kī, akā hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana ia mea no ka hoʻopihaʻana i nā pōpō a me nā'ōwili.
E nā mea aloha o kēia meaʻono kūʻokoʻa e ho'āʻo i ka momona mai kahi iʻa-buckthorn a me ka momi o nā'ōlaʻa , e hiki ke hoʻomākaukauʻia e like me nā mea i maʻalahi.