Peheaʻoe e hoʻomanaʻo ai i ke kauwela me nā lā kau mālie? Paipai mākou iāʻoe e noʻonoʻo e pili ana i kēia hopena a aʻo i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka plum compote. ʻOi ka meaʻono, heʻono a maikaʻi loa.
Hoʻomanaʻo no ka plum compote no ka hoʻoilo me nā iwi
Mea Kai:
- plum plum - 730 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 2.5 liters;
- ke kō - 155 g.
Hoʻomākaukau
No laila, ma mua o ka hoʻomakaʻana e kuke kuke no ka hoʻoilo, hoʻomaʻemaʻe mākou i nā momona a hoʻokomo i loko o kahi momona e hoʻomaʻemaʻe. Hoʻohapalaʻia ka ipuʻailaʻekolu-uku, e hoʻouluʻia me ka waiʻaila a hoʻolei i nā hua i hoʻomākaukauʻia.
Hoʻokomo mākou i ka wai i luna loa me ka wai i hoʻopiliʻia a waihoʻia no 10 mau minuke. Ma hope, hoʻonoe i ka wai i loko o kahi kōmole, e hoʻokuʻu i ke kō a lawe mai i ka hulu i ka maʻiʻeha. Hoʻokuʻu houʻia ka paʻakena i hoʻopihaʻia i loko o ka baila,'ōwiliʻia me kahi poʻi a kāpiʻi i ka blank me kahi pāpale mahana.
Hoʻopihaʻia ka Pear-plum no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- wai i hoʻohuiʻia - 2.5 liters;
- plum blue - 510 g;
- kahe nui - eʻono;
- Pears - 210 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻiʻia nā peʻa,ʻoki mākou i nā kihi,ʻokiʻoki i ka hua a hapalua a hoʻokomo i loko o ka ipu wai. A laila e hoʻopili i nā plums, hoʻopiha i ke kora eʻono a kuke i ke kōpuni no kahi o 20 mau minuke me kahi'ōpū iki. ʻO nā'ōmole Glass i mua, holoi mākou, hoʻomaloʻo a ninini i ka mea wela wela. E hoʻohuli i ka hana i loko o nā lids, e hoʻopili iā ia i loko o kahi pākeke a waiho i ka plum compote me nā iwi a hiki i ka manawa e hoʻonoe ai i lalo, a laila hoʻohemoʻia ia no ka hoʻoilo i loko o ka hale.
ʻO Compote plum me nā'ōʻahi no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- 'Alaʻaʻulaʻula - 245 g;
- plum - 455 g;
- wai 530 ml;
- ke kō - 190 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau māmā mākou i nā hua a pau i kahi maloʻo. Eʻokiʻoki i nā'ōla i ka hapalua a hoʻokaʻawale i ka waena. A laila, kau mākou i loko o nā pahu, e hoʻoulu i ka plum me nā lua a hoʻopiha i ka wai anuanu. Ma hope o 10 mau minuke, e ninini ponoʻia ka wai mai nā kīʻaha i loko o ka'ōpū'anama, eʻono i ka kohu a me ka hoʻailaʻana i ka syrup. E hoʻopiha i ka'ōpala wela me ka hua, e uhi i ke poʻo me nā pale a waiho no 15 mau minuke e hoʻokaʻawale. Hoʻomi houʻia ka paʻakena hauʻoli i loko o ka pā, e kau i ke ahi a'ohuaʻia no kahi 1 minute. Eʻokiʻoki mākou i loko o nā kī, e'ōwili i luna me nā lids a hoʻololi i nā kumu. E hoʻopaʻa mākou i ka compote ma kahi pāpale mahana, a ma hope o ka hauʻoli, e wehe mākou i ke kumukūʻai no ka mālamaʻana i loko o ka hale.
ʻO ka pear-plum pipi no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana
Mea Kai:
- Ke'ōmaʻomaʻa - 3 kg;
- Pears yellow - 3 kg;
- plum plum - 4 kg;
- wai i hoʻohuiʻia - 5 l;
- Pale kakano - eʻono.
Hoʻomākaukau
A eia hoʻi kekahi meaʻono'ē aʻe no ka hanaʻana i ka'ōpū momona maikaʻi no ka hoʻoilo. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala a me nā peʻa, kāpaeʻia mai kaʻili, nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nā paʻi nui. ʻO nā liona e hoʻomaʻemaʻe a maloʻo ma kahi kāwele. A laila, kau i nā hua a pau i loko o ka ipu wai, e kau i nā kīʻaha ma luna o ka ahi ahi a lawe mai i ka wai. E hoʻoppala i ka mea puhi no 15 mau minuke, a laila e'omiʻona i nā wai a pau mai loko mai o ka hua a me ke kahe o ka wai. E ninini iho mākou i loko o kahi pā holoi maʻemaʻe, e hoʻolei i ke kohu eʻono ai, hoʻoulu a hoʻomopala. Hiki ke inu koke i ka puʻona aromatic hopena a nininiʻia paha ma luna o nā ipu i kālaiʻia a'ōwiliʻia no ka uhi o ka hoʻoilo.
Apricot plum compote no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ʻAno'ōmaʻomaʻo - 510 g;
- pio lehu - 515 g;
- ke kō - 245 g;
- ka wai i hoʻopauʻia.
Hoʻomākaukau
ʻO nā liona a me nā'āpana'āpana no ka hana compote,ʻoi aku ka maikaʻi e koho i ka'ōpala, akā,ʻaʻole i lahilahi. A laila mākou e wehe i nā hua, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a maloʻo ma ke kāwele. A laila, e hoʻokomo i nā kīʻaha ma mua i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopiha i ka hapa maoli. E hoʻopiha i nā hua i luna me ka wai i mahanaʻia a waihoʻia no 5-10 mau minuke. Ma hope o ia mea, e ninini pono i ka wai i loko o ke kōmole, e kaomi i ka paʻakai eʻono ai a hoʻolapalapa. E ninini pū i ka syrup wela ma luna o nā pū, e hoʻolili i luna o nā hale a hoʻohuli i ka puʻupuʻu ma lalo, e waiho ana ma iaʻano a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai.