ʻO ka hilinaʻi wale nō ma ke kihi o ka kihi,ʻo ia hoʻi ka manawa e kau ai i loko o ke kīʻaha o ka papa me nā pōʻai maikaʻi, aiʻole ka pahū. ʻAʻole kāhāhā ka lapalapa maʻamau, ke'āpana a me ka momona momona , no laila ke noi nei mākou iāʻoe e ho'āʻo i kahi meaʻono no ka hoʻopamu mai ka paukena me ka huapalapala.
ʻO ka'ūmū kalo me kaʻalani a me ka hinamona
Mea Kai:
- pauka - 500 g;
- ke kō - 250 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- mea kanu - 1/2 mau lāʻau.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōhū o nāʻanoʻano a me ka peel, aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E kau i nā'ōkene'alake i loko o ka pan ka paʻupaʻa a uhiʻia me ke kō, waiho no 2 mau hola. I loko o kēia manawa e loaʻa i ka laukoa ka manawa e hāʻawi ai i ka wai kūpono, a laila e kukeʻia.
Hoʻokiʻoki mākou i kaʻalani i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻonui aku i ka pauku me kahi lāʻau'alanamona.
Hoʻokomo mākou i ka pan i ke ahi a lawe mai i kāna mau mea i loko o ka'ōpū ma luna o ka mahana wela, e hoʻopili i ka pilikia i ka wā e hiki mai ana, e hoʻonāukiuki mau ana, a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai, aʻaʻole e hoʻomaka ka'āpana.
Hiki ke nininiʻia ka jam i loko o nā kini, aiʻole e pau kokeʻia.
Ināʻoluʻoluʻoleʻoe i ka kinamona, a laila hoʻololi iā ia me nā hōkū anise.
Pākū kalo me ka'ōlē, ka lemon a me kaʻalani
Mea Kai:
- paukena - 1 kg;
- Apu - 500 g;
- kuke - 400 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- lemon - 1 piece;
- kūkā - 1/2 tsp.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i ka pahu mai ka pauku me nā huaʻala, hoʻomaʻemaʻe i ka'ōkuʻoki, eʻokiʻia i loko o nā pūpū a hoʻokomo i loko o ka panoma paʻapū, e hoʻonui i 1/2 kīʻaha wai, e uhi me ke poʻi a hoʻomohu i kahi ahi no 10 mau minuke.
Hoʻopiliʻia ka hapalua o kaʻele ma luna o ka papa, aʻokiʻia ka hapalua o kaʻoki i loko o nā pahu. E hoʻomoʻi i nā'ōʻau i ka pauku a e hoʻomau i ka'anuhi me ka uhiʻole. ʻOiai ka'ōlū a me ka paukena i palupalu, e hoʻopili i ka wai, e lawe mai i ka huiʻana i ka maʻiʻeha, e hoʻemi i ka mahana a me ka'ōhū no 40 mau minuke, a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka nui o ka wai a paʻa ka paila.
I ka momi, e hōʻiliʻili i ka'ōniʻi i kaʻiʻia, ka lemona a me kaʻalani. E lawe mai i ka huiʻana i kahi'ōpū, e ho'ēmi i ka wela a eʻaila no 5 mau minuke'ē aʻe. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā ipu me nā paʻi koko.
Pākū kalo me kaʻalani a me ka walnuts
Mea Kai:
- pauka - 500 g;
- ke kō - 30 g;
- walnuts - hapa hapahā;
- ʻalani - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Kāpala mākou i kaʻulu o nāʻala a kaomi i ka wai. Ma ke kumu o ke kō a me ka wai, hoʻomākaukau mākou i ka syrup, kahi e waiho ai mākou i nā kopa o ka pauka hoʻomaʻemaʻe. E hoʻomoʻa i kahi waiʻuʻuku a eʻaila a paʻiʻia me ka hoʻonuiʻia o nā hua. I ka wā e maʻalahi ai nā'āpana pauka, hiki ke holoiʻia kaʻalani alalā me ka pauka.
ʻO ka'alaʻau'alaʻula me kaʻalani i kahi hua'ōlelo
Ma waho o ka hōʻoluʻolu a me ka manawa manawa kūʻai a ka multivarker i hāʻawi mai ai iā mākou,ʻaʻole ia he mea kūpono loa e kuke i ka mīkini i loko. ʻO ka mea mua, me ke kōkuaʻana o ka mea hana kemana, loaʻa kahi'āpana liʻiliʻi loa (e pili ana paha i ka 1/4 o ka huina leo), aʻo ka lua,ʻaʻole hiki i ka multivariate e hoʻomākaukau iā ia iho, no ka mea, ua hoʻonāukiʻia ka pilikia mai kēlā manawa i kēia manawa.
Mea Kai:
- pauka - 500 g;
- ʻalani -ʻelua mau'āpana;
- ke kō - 250 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole a kāpiliʻia, hoʻokomoʻia i loko o ka huila multivarka a moe pū me ka sugar. Ma hope o ka pauku a hoʻouna i nā'āpanaʻalani, mai laila mai e lawe muaʻoe i nāʻanoʻano, hiki iāʻoe ke haʻalele i ka peel. E hoʻololi i keʻano "Baking" a hoʻonoho i ka manawa i 60 mau minuke.
I ka wā eʻoki ai, pono pono ke hoʻoneʻe i ka māhu uila no ka loaʻaʻana o kahi komoʻole i nā mea o loko o ka ipu.
Eia kekahi, mai hoʻopoina i ke anaʻana i ka helu 1/4 o ka nui o nā mea mai ka puʻupuʻu piha o ka multivark, iʻole e'ōlaha ka pahu. I ka momona o ka paukena me nā huaʻala, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻala eʻono.