ʻO ka mua,ʻo ka meaʻai maʻamau i kāhuaʻia i kēlā hale kēia hale, he mīkini maʻamau ia, akā i kēia manawa, ua hoʻopihaʻia kekahi mau momona a me nā kaʻa likeʻole. Hāpaiʻia lākou mai nā hua a me nā huaʻai aʻai malū a hoʻokomo i nā pōpō homema.
Pehea e kuke ai i nā kīwī?
No ka hoʻonui ponoʻana o ka confum, e hoʻohana i kahi mānoanoa maoli - pectin.
Mea Kai:
- ke kō - 675 g;
- Strawberry - 950 g;
- pectin 35 g;
- ka wai citric.
Hoʻomākaukau
E holoi i kahi huelo, eʻoki i nā hua nui. E kanu i ka meaʻala, e moe koke i ka hapalua o ke kō. I ka hopena o ka puree e ninini i ke koena o ke kōpaʻa a me ka pectin, hoʻohui a hoʻouna i ke ahi. Ke hoʻomaka ka'ōpena i ka pihi, hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a me ka kuke no nā minukeʻelua. Inā heʻono loa nā hua, e hoʻokomo i kahi pin o ka wai lemoni e kau i ka meaʻono, hoʻohui a ninini ma nā pahu i holoi muaʻia.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hanaʻana i ka momona rūkā
Mea Kai:
- Kuluhi - 855 g;
- ke kō - 375 g;
- ka wai citric;
- Gelatin Gelatin - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i nā hua'ōlelo, e wehe i nā huelo. E hoʻouna i ke kī i kahi ipu kūpono e pono ai, e pāpīʻia me ka wai a waiho no ka hapalua lā. A laila e kuke i nā huapalapa i ka hapahā o ka hora, eʻoki i ka mahu. E hoʻoulu maikaʻi i ka hapalua o ka syrup a paʻi i nā hua me ka mea holoi. Hoʻohuiʻia ka lemonade a me ka gelatin i kahe ma ka syrup. E hoʻokuʻu maikaʻi, e hoʻouna hou i ke ahi a'ailaʻona a hiki i ke kauʻana o ka māhuahua.
ʻO ka māla waina me nā'āpana iʻa - ka meaʻai
ʻO ke ana keʻano o ka hoʻohanaʻana i kēia confum. He maikaʻi ia no ka mea'alana no ka kakahiaka kakahiaka. A hoʻohanaʻia nō hoʻi i ka bakena a me ke kāwahaʻana iā lākou me nā meaʻona maʻalahi.
Mea Kai:
- Kuluhi - 575 g;
- heʻeleʻeleʻulaʻula aʻeleʻele - 265 g;
- nā huaʻona - 325 g;
- ke kuihi - 165 g;
- ke kō - 835 g;
- ka wai citric - 15 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua he mea hoʻowahāwahā kēia i nā hua - e hui me kēiaʻano. Akā,ʻaʻoleʻoe e mihi i ka manawa e hoʻomākaukau anaʻoe i kēiaʻano hoʻohui.
ʻO nā hua a pau, holoi maikaʻi, e holoi i nā huelo aʻokiʻoki i nā līlū, e hoʻopili i nā kuihi mai nā ipu paʻakikī, e lawe i ka lau mai nā lālā. E hoʻopili i nā hua a pau, a kāpīpī iā lākou me ka wai a me ka wai lemon. E kīʻaha no ka hola 2, e hoʻouluulu i kekahi manawa. ʻO kēiaʻano hana e lilo ia i mea nani nani me kaʻono hikiʻole ke hoʻopoina, nani a me ka momona.
ʻO ka māla waina - he meaʻai no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Strawberry - 965;
- lemon - ½ pcs.;
- kuke - 675 g.
Hoʻomākaukau
Ponoʻoe e'ōpala,ʻo ka huapalapala maikaʻi, kahi ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ma lalo o ka wai anuanu a hana i ka mash me ka paila kīlapa a iʻole ka mea holoi. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa i ka nui o ka paila a kali i nā holaʻelua a pau kaʻaiʻana. E hoʻohui i ka wai lemon a hoʻouna i ka pahu i kahi ahi maʻamau. Ma hope o ka hoʻomakaʻana o ka pihi e hoʻolapalapa, eʻoki i ka momona, e nānā wale i nā mea makemake. Hoʻomākaukauʻia ka papahana kūikawā o iaʻano noʻelua hola.
I ka manawa e loaʻa ai ka nui i makemakeʻia, e hoʻopau i ke ahi, e hāʻawi i ka momona wela i nā ipuʻeleʻele, e pāpale a hoʻouna aku i lalo o ka pale no hoʻokahi lā.
ʻO ka hauhake o nā strawberries me nā gelatin i loko o kahi pāʻani
Mea Kai:
- Strawberry - 965 g;
- kuke - 965 g;
- gelatin - 15-20 g;
- wai 125 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe pono i nā hua'ōlelo a wehe i nā huelo, aʻike pono hoʻiʻaʻoleʻaʻohe hua huahua.
A laila, e hoʻoneʻe i nā kinipona i loko o ke pola o ka multivark, e hoʻopiha i ke kīʻaha, e ninini i loko o ka wai, e uhi me kahi poʻi a hoʻokomo i ka "Quenching" no 2 mau hola. Ma kahi oʻelua mau minuke ma mua o ka mea hoʻolālā maikaʻi, e hoʻonui i ka gelatin a hui pū me nā mea a pau. I kēia manawa, pono e'ōwiliʻia ka momona wela i loko o nā pūpū wela a hoʻounaʻia no ka launaʻana.