ʻO ka manty ma keʻano o Uzbek - nā mea maikaʻi loa o ka palaoa a me nā kīʻaha

ʻO ka mantas ma Uzbek he ipuʻai ia me nā aʻa Gīia, no kaʻoi aku o nā makahiki he haneli i kaulanaʻole i waena o ka poʻe noho o'Esina Hikina, akā i waena o nā Pāpaena. ʻO ka paila maikaʻi loa me nāʻano meaʻono liʻiliʻi mai kaʻiʻo a pau i ka paukena,ʻaʻole e haʻalele i kahi iki hoʻokahi, a hoʻihoʻi pinepineʻoe i kaʻuhane i kahi meaʻai hoʻokipa.

ʻO Ubek Manti - meaʻai

Hoʻopiliʻia kaʻaila maoli me kaʻono a me ka momona. Na kēia mau mea e hoʻoholo i ka hopena, aʻo ka maikaʻi e pili ana i ka hana ponoʻia a'ōwiliʻia i ka paila palaoa, me kaʻole e hiki ke hoʻokomoʻia. ʻO nā "patties" maikaʻi loa ua hoʻomahaʻia i loko o kekahi mau māhele i kahi mantissa - he kīʻaha'āina, i hanaʻia no kā lākou kukeʻana.

Mea Kai:

• ʻo ka pipi pulp - 1,2 kg;
• momona - 200 g;
• ono - 1, 2 kg;
• mea kanuʻeleʻele - 1 teaspoon;
• paʻakai - 2 teaspoons;
• ka palaoa - 500 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• wai 240 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 80 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
2. ʻO kaʻaila a me ka momona, kāwili pū me ke keiki hipa, ka wā.
3. I loko o ka wai mahana, hoʻopau i ka paʻakai, e hui pū me ka palaoa, nā hua a hoʻonāuki no kahi hola hola. E hoʻokaʻawale.
4. Kū i nā kui, eʻokiʻoki i nā'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia'ōleka a poʻi.
5. E ka makapō makapō, e hoʻohui i nā kihi a pau, e hoʻokomo i ka waiūpaʻa a hoʻomohala no nā 40 mau minuke i loko o ke kīʻaha.
6. ʻO ka mantas ma keʻano o Uzbek, e lawelawe ma kahi pālahalaha me ka kirīpiʻula.

ʻO ka papa no ka ho'āʻoʻana no ka manti Uzbek

ʻO ka lepo no ka mantas ma Uzbek,ʻo ka hoʻomākaukauʻana he mea koʻikoʻi ia e pono ai e mālama pono. ʻO ka pūpū hou, i hui pūʻia me ka wai mehana, me ka paʻakai, nā hua a me ka palaoa, he kumu kūponoʻole ia a ke hana nui nei i ka hanaʻana o ka pā. ʻO ka lōʻihi o ka loaʻaʻana o kahi'ōwili'ōmoleʻaʻole no nā mea a pau, a no laila ma'Asia, ua komo kaʻohana a pau i ka kukeʻana.

Mea Kai:

• palaoa - 900 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• wai 400 ml;
• paʻakai - 2 teaspoons.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka hohonu hohonu e hoʻopiha i ka wai mahana, e nininiʻia i ka paʻakai a paʻi i nā hua.
2. E hoʻonā i ka paʻiʻana i ka holomua.
3. E puhi i ka palaoa he 80% i loko o ka palaoa, e hoʻonui i 20%.
4. E hoʻolālā i hoʻokahi hola hola, e uhi a hāʻawi i ka manawa no ka "hoʻomaha".
5. Eʻokiʻoki i ka paila iʻelua'āpana, e'ōwili i nā pōpō a hoʻouna aku i ka wela no 15 mau minuke.
6. E hohola i nā kinipōpī a kāpīpī me ka palaoa, e'ōwili iā lākou i loko o ka mimiko 2 mm.
7. Mīpala paʻakai no ka manti ma ka style Uzbek ,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana like a waiho i ka hoʻopihaʻana.

Meaʻai manti me ka meaʻai i Uzbek

ʻO Uzbek Manti - he wahi no ka noʻonoʻo kūponoʻole o ka mea kuke: no ka mea,ʻaʻohe hiki ke hoʻololiʻia ka paila, akā hiki ke hoʻololiʻia keʻano o ka hoʻopihapiha e like me nā koho maikaʻi a me ka waiwai o kaʻohana. Hiki ke hoʻololiʻia nā meaʻona o ka bipi kāne'ōpio no ka bipi, puaʻa a meaʻai paha. ʻOiaiʻo ia - no kaʻeleʻele o ka waiʻino e hoʻomaopopo i ka'ōwili.

Mea Kai:

• hipa a me ka pipi no 500 g;
• ono - 500 g;
• zira - 1 teaspoon;
• mea kanuʻeleʻele - 1 teaspoon;
• beka - 100 g;
• ka palaoa -500 g;
• nui - 1 wahi;
• tupa -1 tsp;
• wai 250 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana, e hui pū me nā'aleʻa koʻa, nā pīpī baila, ka wā me nā meaʻala a me ke kani.
2. E hoʻohui i nāʻaoʻao hopeʻehā o ka papa inoa, kāwili a hoʻouna aku no kahi hoʻomaha manawa hapalua.
3. ʻElua, e'ōwili i loko o kahi'ōmole lahilahi, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana a, a kau i ka meaʻai, e hoʻopaʻa i ke alahaka.
4. ʻO Cook Manti ma Uzbek ma kahi hekili noʻelua mau minuke he 40.

Manty me kahi keiki hipa - meaʻai

ʻO ka manty mai ke keiki hipa mai kahiʻoihana punahele aʻoihana nui loa. ʻO ka mea nui - kahi meaʻono loa i ka pulp me ka hoʻohuiʻana o ka momona. Hoʻomakaʻo Spaghetti ma keʻano o nā'aleʻa a me ka'āpana o ka pepa i nā mea hou a me kaʻoi aku, a me ka mokumahu mālama i nā mea pono a me nā meaʻai e pono ai no ke kino.

Mea Kai:

• ʻo ka pipi pulp - 700 g;
• kahe - 200 g;
• onioni - 700 g;
• ka paʻakai - kahi pinu;
• mea kanuʻeleʻele - 1 teaspoon;
• ka palaoa - 500 g;
• nui - 1 wahi;
• wai 250 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hana i nā mea muaʻekolu. Hoʻohui i nā meaʻala a me ka 100 ml o ka wai no ka nui.
2. E ninini i ka wai i koe i loko o ka palaoa, e paʻi i ka hua a me ka manawa a hoʻohui i ka pahu.
3. E waiho i kahi hapaha o ka hola e hoʻomaha ai.
4. Puka mai ka pūpū o nā pūpū, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana a'ōwili iā lākou i nā olonā lahilahi.
5. E hohola i ka hoʻopihapiha, e hoʻopaʻa i nāʻaoʻao a me ka, ma keʻano o kahi enveloppala, e hoʻouna aku i kahi pahu.
6. Kāhea i nā mea hōʻoluʻolu a ma hope o 40 mau minuke e mālama iā lākou me ka manti ma Uzbek.

Manty mai ka pipi

ʻO ka mīkini meaʻai no nā meli liʻiliʻi i'ōpalaʻia me ka pahi, akā, no ka wikiwikiʻana i ka hana e hiki keʻae i ka mea'ūhini meaʻaiʻole,ʻaʻole ia e pā i ka hopena. Hoʻopiliʻia ka pipi kūʻai me ka pua momona a me ka manawa me nā meaʻala likeʻole. ʻO ke kaʻina hana like ia me ka hoʻopunipuniʻana i nā kumukūʻai , a no laila hiki iāʻoe ke pale aku i kēlā me kēia hora.

Mea Kai:

• pipi - 400 g;
• pua momona - 80 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• mea kanuʻulaʻula - pinepine;
• palaoa - 400 g;
• wai 250 ml;
• nui - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā huahanaʻekolu i loko o ka mea mīhiniʻai, ka manawa a hoʻounaʻia i loko o ke anu.
2. Knead i ka palaoa palaoaʻole i ka wai, ka palaoa a me ka moa.
3. E hōʻoia i ka pūʻulu i loaʻa.
4. Ma hope o ka hapahā o ka hola e hoʻololi i kahi papa, eʻoki a waiho i ka hoʻopihaʻana.
5. E hoʻopaʻa i nā wēlau o nā'āpana e like me keʻano o ka "moku" a hoʻouna i ka mantilla no ka hapalua hora.

Manty me kaʻuala

ʻAʻole ia he wahi liʻiliʻi loa o ka moku Uzbekistan, e kauʻia ma luna o ka'āpanaʻuala pālaʻi maikaʻi. He mea maʻalahi ka meaʻai, meaʻai a hiki i nā mea a pau, aʻo ka maʻalahi o ka kukeʻana e pili ana i ka liʻiliʻi. ʻO ka meaʻai i ka meaʻai, ka mahu, ke komo koke a lilo i loko o ka māmā meaʻai meaʻai.

Mea Kai:

• ka palaoa - 500 g;
• ka wai - 200 ml;
• nui - 1 wahi;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• poteto - 1 kg;
• onioni - 700 g;
• kahe - 200 g;
• zira - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka kukeʻana i ka manti Uzbek, e ho'āʻo.
2. E hoʻohui i nā mea muaʻehā a hoʻohuiʻia.
3. E hana i ka polo a waiho no ka hapalua hora.
4. Hoʻopiʻia keʻoki a me ka lela, i ka wā.
5. E kāleka i ka'ōlena i loko o ka papa, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana a kau i ka potato potato me nā paona momona.
6. E hoʻohui i nā kihi o ka envelopp, a me nā mea i koe i koe.
7. E kau i kaʻaʻahu ma kaʻano Uzbek o ka lalo o ka mea kanu a me ka kuke no ka hola hapalua.

Manty me ka pauka - meaʻai

I ka wā pinepine i ka waiwai i nāʻano likeʻole, uaʻikeʻia nā mea'Ālaia he mea kaumaha a me ka meaʻai. Ma keʻano hōʻoiaʻana, hoʻohanaʻia ka hanaʻenaʻena, he kaulana loa. ʻAʻole makemake kaʻokoʻa kūikawā: nā'āpana liʻiliʻi o nā hua, i hoʻouluʻia me ka waiūpaʻa, e hāʻawi i ka hua i kahi meaʻono, aʻo kahi meaʻalani'āhiu e hoʻomaʻamaʻa i kaʻili.

Mea Kai:

• pulp pulp - 500 g;
• ka pihi - 1 teaspoon;
• beka - 70 g;
• palaoa - 450 g;
• he pāʻani hou - he lima;
• wai 250 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka hana 'ana i ka manti me ka paukena, e' āpili i ka pahu a hoʻonui i ka curry.
2. E hui a hoʻohuiʻia nā mea hopeʻelua. E waiho no 30 mau minuke.
3. E lepili i ka papa, eʻokiʻoki i loko o nāʻehā a hoʻonui i ka'ōkū pauka, e kau ana i kaʻaila ma luna o ia.
4. E hana i nā envelopes a eʻaila no kahi hola hoʻokahi hola.
5. Hiki i ka lima o ka paʻi ke kāhiko i ka pā.

Lazy Manty

ʻO ka meaʻai o ka Urebe mantiʻaʻole waleʻo nā "pies" kahiko wale nō, akā,ʻoi aku ka maʻalahi o ka hāʻawiʻana ma keʻano o ka'ōwili. ʻAʻole makemake kēiaʻano hana i ka hoʻolālā hana hana, kahi e hoʻemi loa ai i ka manawa aʻaʻole e pā i ka ho'āʻo o ka pā. Ua lawa ka hoʻokuʻuʻana i ka ikaika, e'ōwili i loko o ka'ōwili a ma ka pepa hope iʻokiʻia i loko o nā'āpana. E lawelawe me ka milo.

Mea Kai:

• ka palaoa - 500 g;
• nui - 1 wahi;
• wai - 300 ml;
• paila pulp - 500 g;
• poteto - 300 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• momona - 100 g;
• mea kanuʻulaʻula - pinepine;
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• nā'ōmato - 1 pc.;
• kukoma - 1'āpana;
• ke koko - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Mai nā hua muaʻekolu i hana i kahi'āpana'ōwili.
2. ʻOhi i nā'ōlaʻa, ka pulp a me ka momona, ka wā.
3. Ma luna o ka papa i'ōwiliʻia, e hoʻokuʻu i ka paila a'ōwili iā ia me kahi'ōwili, e hoʻopaʻa ana i nāʻaoʻao.
4. E kīpala no 40 mau minuke.
5. E huki i kahi'āpana.
6. E hoʻouluulu i kaʻaina me ka laukaʻakai āpau a hoʻokau aku i ka miki Uzbek i ka manti, e hoʻoulu ana i ke kīʻaha me nā meaʻai hou.