He huaʻono ka pī. Lāʻona,ʻoluʻolu, i ka lā. Ma lalo e kamaʻilio mākou e pili ana i kahi e hoʻomākaukau ai i ka helu pīkī no ka hoʻoilo. Ma ka hanaʻana i kēia mau hana, makemake mākou e mālama i kekahi'āpana o ke kauwela a me ka lā. ʻO nā pīkoi, a me nā pīkī iā lākou iho he maikaʻi loa. I ka hoʻoilo, e hele mai lākou.
ʻO nā pīkī me ka pōhaku
Mea Kai:
- pönä liʻiliʻi-5 -7 pcs.
- wai;
- kohu nui 350-400 g.
Hoʻomākaukau
ʻO wau ka pono o nā pāpā a hoʻokomo i loko o ka pā, kahi i kū'ē mua i ka mahu. Hīni mākou i ka wai a ninini i ka wai kahe. I kēia manawa, ninini mākou i ka wai i loko o kahi pale kūpono no ka pilikino. ʻO ka nui o ka ipu i loko o ka wai e kahi 2/3. Ma ka lalo e waiho i kahi'āpana kapa. A ma luna o laila ke kau nei mākou i ke kīʻaha, ua uhiʻia me ka uhiʻohe boiled. Ināʻaʻole kahiʻili o kaʻili, hiki keʻike i ke aniani me ka pā a ma hope o kaʻeha e pilau ai ka wai. No laila, ma hope o nā wai o ka wai, mālama mākou i ka compote i loko o ia no 15 mau minuke. Ma hope o kēia, laweʻia i ke kīʻaha a'ōwili kokeʻia. A laila hoʻohuli, inā ua hoʻokuʻuʻia nā hāmole o ka wai, a laila e pono ke'ōwili houʻia ke poʻi. Ma hope o ia mea, e kau i nā pahu me ka puʻupuʻu i lalo, e uhi i kahi mahana me ka waihoʻana e hoʻomaʻalili. A ma hope iho e hiki ke hoʻololi a hoʻounaʻia no kahi palekana. Ma ke ala, i hoʻomoʻaʻia i nā pakuhi likeʻole e hiki ke mālamaʻia ma ka hale wale nō. Ua mālama maikaʻiʻia lākou a ma ka lumi wela.
ʻO ka pipi kūpaka me kaʻole lua
Mea Kai:
- nā peaki o ka nui kaulike;
- ke kō - 350-450 g;
- ka wai citric - 3 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka nui o ke kō a me ka lime ma ka papahele e kauʻia ma luna o ka 1 lita o ka wai.
Noʻu nā pāpā, mākou maloʻo a māhele iā lākou i 2 hapa, e wehe i nā iwi. ʻO ka meaʻoʻoleʻa, hoʻokomo mākou iā lākou i nā kini 1,5 lita ma kaʻokiʻana i lalo. Ke ana nei mākou i ka nui o ka wai e komo i loko o ka pika pika 1. E hoʻomāhuahua i ka helu o nā pūwaʻi a unuhi i 300 ml. ʻO ka wai kūpono o ka wai ua nininiʻia i loko o ke kō. Ma hope o kaʻaila, hoʻopiha i ka wai a me ka waikawa citric. E hoʻopiha i ka syrup me nā piʻi. Hoʻouhi mākou i nā kīʻaha me nā lūkeke paʻi a hoʻokomo i loko o ka ipu wai. E hoʻokomoʻia nā bane i loko o ka ¾ o ka wai. A ma lalo o nāʻauwai e pono keʻano o ka papa kai. Ma hope o ka waiʻana o ka wai i loko o kahi kōmole, hiki iā mākou ke paila i nā pahu no 15 mau minuke. A laila lawe mālie iā lākou a holo wikiwiki. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā pāpale pale. Hoʻopihaʻia nā kīʻaha me ka compote a huli a haʻalele i ka hau. A laila hoʻokomo mākou i loko o kahi lumi lumi lumi no ka mālama. Pono e hoʻopiliʻia ka mea i hoʻonohonohoʻia ma mua me ka wai paʻakai ma mua o ka hoʻohanaʻana.
ʻO kahi pīpī pika no ka hoʻoilo - kahi meaʻai maʻalahi
Mea Kai:
- peaches;
- ke kō - 300 g;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
Laweʻia nā'atike me ka moemoe maloʻo a maloʻo paha, a laila ua hoʻopihaʻia i ka wai o ka wai. Eia kekahi, nā peaches