Hiki ke hana i ka Pastila mai nā hua a hua paha, a me ka jam a iʻole ka pahu. Inā hoʻomākaukauʻia ka pali no ka mālamaʻana no ka wā lōʻihi, ua hanaʻia mai ka hua kumu a me nā huaʻala me ka hoʻohuiʻana o ka meli a me ka meli. Ua hoʻomaloʻoʻia nā mea kanu i hoʻomalaʻoʻia aiʻole ua maloʻo maloʻo, huli i ka manawa a pau. Hoʻopihaʻia nā pepa hoʻopihapiha i mea e hiki ai i ka pāpale ke kaulike a he nani kona momona.
No kaʻaiʻana i ka hopena o ka kukeʻai, hiki iāʻoe ke ninini i nā hua kuʻuna aiʻole e'ūpīʻia me nā'ōpala i hoʻomākaukau muaʻia.
A hoʻomākaukau pū i ka meaʻai me ka huʻi o nā moa manu, pono eʻaiʻia no kekahi mau lā. Hāʻawi mākou i kekahi mau mea hoʻomanaʻo no ka paʻi mai nā raspberries.
Kūkākāle jelly pastille
Mea Kai:
- crimson jam - 1 kg;
- ʻo nā hua'ōmaʻa - 5 mau kiko.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka pasta mai nā huapona. Hoʻomaʻi keʻokeʻo nā'ōmaʻa hulu keʻokeʻo a hiki i keʻano o nāʻano kepau momona. Ma kahi liʻiliʻi, e hoʻohui i ka ulaula i ka poʻe keʻokeʻo, e hoʻomau ana i ka paʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka mākaukau mākaukau ma kahi pepa bakena e uhiʻia me kahiʻeke. E kupa i 60 mauʻanuʻu no 2.5-3 mau hora.
ʻAʻole hiki ke pale i ka maloʻoʻana o ka pipi, e nalowale konaʻono a me kona helehelena. E pīpī i ka paku me ka huka a me ka lepo.
Paletila mai nā kumulāʻau hou
Mea Kai:
- Puree o nā lālā hou - 1 kg;
- kuke - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopi ke kīpona puree puree i loko o ka pailaʻohe ma ka mahana wela. Ponoʻo Puree e hoʻolapalapa iʻelua. A laila e hoʻolapalapa a hoʻopuka i ke kō. Hoʻomaʻo mākou eʻono: ināʻoi ka nui o ka nui, e hoʻonui i ke sukake. Kū hou, e kuke a ulu.
Hiki i ka pepa bakena ka pepa pepa, e hoʻonoe i kaʻailaʻaila me kaʻalaʻole a hoʻopuka i kahi'āpana lahilahi o nā huapona i kahiʻanuʻu o 1 knm. Ke maloʻo ke kāpena, a kāpae i ke kauʻana i kou mau lima, e hoʻohuli i lalo i kahi'ōwili. Hoʻopili mākou i nā'ōwili me ka pepa pepa maʻemaʻe.
Hiki i ka meaʻono ke helehelena, inā eʻailaʻoe mai nā papa. No ka laʻana, mai nā raspberries, nā'ōʻikuʻi a me nā popo aiʻole mai nā huakōpika, ka buckthorn moana a me nā peʻa . Nā koho o kēlā me kēia makuakāne e like me kona makemake.