ʻO Vareniki me ka kāpena kekahi o nāʻano o ka ipu ukrainian cuisine. Hoʻomākaukauʻia nā mea mai nā hua liʻiliʻi a me nā mea kumukūʻai, akā, he meaʻono a hoʻokiʻekiʻe. E mālama i ka bareniki me ka kiriminaʻono, ka mayonnaise a me ka waihona me nā hua puaʻa, ka'ōmaʻomaʻu, ka puaʻa.
Pehea e kuke ai i ke kīhāpa me ka kāpena?
ʻO ka home vaqueiki me ka kāpenaʻaʻole e hele i kahi hoʻohālikelike me ka hale kūʻai, keʻoleʻoe e kālua iā lākou me nā koi a me nā'ōlelo kūpono.
- Hoʻokomoʻia ka palaoa ma ka wai me ka hoʻohuiʻia o ka palaoa flour, ka paʻakai a me kaʻaila.
- He mea nui ia e hoʻopili pono i ke kumu aʻaʻole hoʻi e hoʻopiha i ka palaoa me ka palaoa, no ka mea, e liʻiliʻi nā huahana a ma ka manawa like e mālama ai i keʻano.
- Ma hope o ka pīpīʻana i ka'āpana palaoa'āpana no 30-50 mau minuke ma lalo o ka pīpī a laila e hoʻomaka i ka hanana o nā huahana.
- Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka pihaʻana i ka vareniki me ke kāpena mai ka hou, sauerkraut aiʻole ka'ōpala i nā mea kanu.
- Hoʻopili pinepineʻia kaʻaiʻana i nā mea kanu, nā'omela, nā'ōmato, nā meaʻala likeʻole, nā meaʻai, nāʻiʻo, nā momona, ham, pua puaʻa.
ʻO ka lepo no nā lālā me ke kāpena - ka palaoa
Hoʻopiliʻia nā'ōpili me nā kāpena me ka kāpena i ka wai me ka pauʻole o ka palolo. Ma mua o ka hoʻohuiʻana i ka wai, ua hana muaʻia me kaʻaila, kahi e hoʻoulu ai i ka hoʻoukaʻana a hoʻololi i ke kumu. E hoʻopili maikaʻiʻia ke kīʻaha, inā ma kahi o nā hua e lawe wale i nā yolks, pēlā e hoʻemiʻia ai kahi'āpana o ka palaoa i hoʻohanaʻia.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 1 kg;
- wai - 0,5 l;
- kuke - 0,5 tsp.
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- Kālua kaʻaila.
- I ka wai, e pau ka paʻakai a me ka sugar, a hoʻohuiʻia kaʻaila.
- I ka palaoa e hoʻonui i nā hua a iʻole nā yolks, e nininiʻia i loko o ka wai, e hana i ka paila.
- ʻO ka hopena o ka clod i waihoʻia ma lalo o ka kiʻi no hoʻokahi hola hola.
- E huki i ka palaoa, eʻokiʻoki i nā'āpana me ke aniani.
Nā meaʻai no ka mea ulu me ka kāpena hou
No nā kūmole me ka kāpena hou i hoʻololiʻia e hoʻonaniʻia, pono e puhiʻia i ka'ōniʻoniʻo keʻokeʻo keʻokeʻo me ka hōʻiliʻiliʻana o nāʻoka a me nā kāloka. Ma kahi o ka paʻi tumatū, hiki iāʻoe ke hoʻohui hou i ka'ōniʻona hou a iʻole nā kukuna puʻupuʻu, ka mihī, ka ketchup a iʻole e hoʻomalu i ka lālani laconic o seasonings: papa honua a me ka paʻakai.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- kāpena - 1-1,5 kg;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- ka'ōmato tomato - 3-4 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa.
- Kāleka Fry me nāʻaila i kaʻaila.
- ʻO ke kāpena kāpena ma kahi liʻiliʻi, e hoʻonui i nā huaʻai.
- E kau i ka'ōmato, e hoʻolālā i nā mea kanu, e hoʻolū i lalo o ka uhi a hiki i ka palupalu.
- Hāʻawi lākou i ka noʻonoʻo nui e hoʻopau, hoʻonui i ka wela a me ka weheʻana i ka poʻi.
- Mai ka palapalapala a me nā kīʻaha piha i keʻano me ka kāpena me ka kāpīpī a hoʻomoʻa i ka wai i loko o ka wai 2 mau minuke ma hope o ka pāʻana i ka papakū.
ʻO Vareniki me ka kāpena pīpī - meaʻai
E hoʻomākaukau i nā kuene me ka kāpena pīpī, hiki iāʻoe keʻoki i kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi a me ka pua a me ka paʻi palai i ka hoʻopihaʻana. E puka aku ke kīʻaha i kekahi manawa i nā meaʻono, hoʻoulu, aʻo ka mea e mahalo nuiʻia e ka poʻe'ōpio. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻohanaʻia i ka'ōnihi paʻi ma kahi kaʻawale, e hohola ma luna o ka vareniki ma ka pā.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- kāpena - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ham - 250 g;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, koume.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa.
- E hoʻopau i ke kāpena, e hoʻopili i ka paʻiʻana i ka lole mai kaʻaila a me nā kāloka.
- I ke kaheʻana o ka hoʻopauʻana i ka hoʻokomoʻana i nā tomato'āina me kaʻiliʻole, ka mea hoʻonani.
- Eʻoki liʻiliʻi i ka'ōpala haʻalulu, hoʻokomo i ka kāpena.
- Puka pūʻia me ka kāpena pīpī, e hoʻopili i ka wai 2 mau minuke ma hope o kaʻaila.
ʻO Vareniki me ka kāpena Pekinese
ʻO nā meaʻono a me nā mea momona me ka Peking kāpena. ʻO nā lau o kēiaʻano mea kanu iʻoi aku ka mālie a me kaʻoi aku o ke akahai,ʻaʻole e koiʻia ka hoʻomaha lōʻihi. E hoʻonuiʻia aku ka waiwai waiwai i ka pālahalaha, i hoʻopihaʻia i ka hoʻopihapihaʻana, nā hua a me nā puaʻa. Mai'aneʻakeʻaʻoe i kēia mau hulu o ka'ōmaʻomaʻo uliuli a me nā mea kanu hou.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- Kāpena Peking - 1'ilī;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- ka pāʻani a me ka pahu -ʻelua lālā i kēlā me kēia;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa.
- ʻOiai e kali ana no ka hōʻoiaʻana o ka base, kau lākou i kahi kāpīʻuʻuku i kaʻaila.
- E hoʻomoʻa i nā huaʻupaʻa i hoʻopiliʻia, nā anianiʻeleʻele a me ka pāhiri
- E paʻakai i ka hoʻopihapihaʻana, i ka pepa, e hoʻonui iā ia me nā'ōpuni o ka pailapula, hoʻopili i nāʻaoʻao.
- Hoʻomoʻaʻo Kāpena me ka kāpena a me nā hua a hiki i ka mākaukauʻana, lawelaweʻia me ka kirīpiʻula.
ʻO Vareniki me ka sauerkraut - meaʻai
Loaʻa i ka kāpena ke kīkoʻoʻia, vareniki, ināʻoe e hoʻohana i ka sauerkraut no ka hoʻopihaʻana, a hoʻohui i ka hana hana me ka'ōniʻoki hou i ka'ōpala. Hiki ke hoʻokuʻuʻia ka bacon mai ka meaʻai, a hoʻololi iā ia me kahi'āpana o ka meaʻai a me ka waiūpaʻa a me ka hāʻawiʻana i nā meaʻala likeʻole i kāu koho.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- Kāpena hou - 250 g;
- kāpena,ʻehā - 450 g;
- puaʻa - 200 g;
- kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa.
- Eʻoki pono i ka puaʻa, ka malo.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila, kāloti, kāpī a me kahi kāpena hou a maʻaleʻa.
- Ma kahi kaʻawale, e hoʻokuʻu i ka sauerkraut mai ka brine.
- Hoʻohuiʻia nāʻanoʻelua kāpena, i hanaʻia mai ka hoʻopihaʻana a me ka pailaʻana o ka huahana.
- ʻO ka'ōpala vareniki me ka sauerkraut 2 mau minuke ma hope o ka hoʻouluʻana i ka papa.
ʻO Vareniki me kaʻuala a me ka kāpelu
ʻO Vareniki me ka kāpena kahi meaʻai e hiki ke hoʻohanaʻia me nā pālaʻi. ʻO kaʻenehanaʻoihana e pili ana i ka manawaʻaʻole he kāpena kāpena hou, akā, aia wale nō kahi hua'ōlelo i kālaiʻia. Hiki i nā paila kīlapa keʻoluʻolu i ka nui o ka waiʻona o ka hoʻopihaʻana aʻae iāʻoe e kiʻi i kahi punahele likeʻole eʻono ai.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- poteto - 1 kg;
- kāpena - 1 kg;
- ono - 2 mau'āpana;
- kaʻaila a me kaʻailaʻaila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa.
- Hoʻopili i ka sauerkraut ma ka sauerkraut me kaʻaila kalo.
- E puhi i kaʻuala, e hele i ka moku puree, e hoʻonui i ka wai.
- E hoʻopili i ke kāpī a me kaʻuala, e hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa
- Mai ka hoʻopihaʻana a me ka palapalapala vareniki me ke kāpī a me ka'ailala,'ohua.
Lenten vareniki me ka kāpena
ʻO ka meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana i kaʻohana me ka kāpena kūpono no ka hanaʻana ma ka hoʻokēʻai a me kaʻaiʻole. Hoʻokomoʻia ka palaoa ma waho o ka hua komoʻana o nā hua, aʻo ka pihaʻanaʻaʻole nā momona holoholona a me nā huahana'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka pākaukau i hanaʻia me nā kānana momona, aiʻole e hoʻonui pūʻia me ka'ōmole hua'ōlelo.
Mea Kai:
- wai - 300 ml;
- palaoa - 700 g;
- aila olila - 70 ml;
- kāpena - 1 kg;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka palaoa, e hoʻokomo i kahi kōpune o ka paʻakai a me ka wai mahana.
- E hoʻonā i ka paila, waiho i lalo o ka pīkī no hoʻokahi hola.
- Ma luna o kaʻaila kaʻaila i kaʻaila me nā kāloka, waiho i kahi meaʻuʻuku no ka lawelaweʻana.
- E hoʻohui i ka sauerkraut i ka kāpena, kālua a mīlū, e hoʻonani i ka meaʻai.
- Hoʻokumuʻia nā kinona o ka paila a me ka meaʻai, ka mea i hoʻolapalapaʻia i ka wai a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, me ka paʻi hua.
ʻO Vareniki me ka kāpena a me ka puaʻa - meaʻai
ʻO nā kumukūʻau me ka kāpena a me ka puaʻa he mea momona nui loa ia, no ka neleʻole o ka wela wela o nā mea i hoʻokomoʻia. Hoʻopili pinepineʻiaʻo Quail kāwili he 1-2 mau manawa ma luna o kahi mea mīkini meaʻai me ka'eneʻene liʻiliʻi, me ka hōʻiliʻiliʻana i nā'āpana o ka paʻakai a me ka momona hou. I ka hoʻohanaʻana i ka kāpena hou, ua hoʻonuiʻia ka hoʻopihaʻana eʻono, e hoʻohui i ka vīneka, ka paʻakai, ka sukakai.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- kahe - 300 g;
- koae - 800 g;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa, waiho no hoʻokahi hola.
- Hoʻopili i ke kāpena, i kāomiʻia mai ka palaina, me nā'āpana momona a me kaʻaila.
- E huki i ka palaoa, eʻokiʻoki i nā kaʻina e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana.
- ʻOhiʻia ka dumplings me ke kāpuni a me ka momona i loko o ka wai paʻakai.
Lazy vareniki me ka kāpena - ka meaʻai
ʻO keʻano hoʻohālikelike o ka vareniki kahi mea e pono ai ke ahonui a nui ka manawa. Iʻole e hōʻoleʻoe iāʻoe iho i ka makemake o kaʻaiʻana i kāu puna punahele no ka lōʻihi o kona hoʻomākaukauʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka manaʻo o kēia meaʻai. ʻO ka lazy o ka paʻa he mea kūpono loa i nā koho kūikawā.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- kāpena - 1 kg;
- ono - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- beka - 40 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka paila i loko o ka ulu.
- ʻOiai e kali ana no ka hōʻoiaʻana o ka base, hoʻopuka lākou i ke kāpena, me ka hoʻohuiʻana i kaʻoki i nāʻaila i kālaiʻia i kaʻailaʻaila.
- E huki i ka palaoa, eʻokiʻia nā tortilla, e hoʻomopala i ka wai paʻakai.
- E hoʻololi i nā pōpō me ka'ōpiʻi i loko o kahi pāla, e ninini pū me ka waiū maʻemaʻe, a me ka kāpena kāpena.
- Hana i ka palauane me ka kāpena,ʻoiai e wela.
ʻO Vareniki me ka kāpena a me nā halaha -ʻo ka meaʻai
Inā makemakeʻoe e hōʻano hou i kaʻike kahiko o nā huahana, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā halo i ka hoʻopihaʻana. Hiki pono, nā halao, nā hauhi manu a me nā hauhi hoʻokipa, kahi pono e hoʻomākaukau muaʻia. Hoʻohanaʻia ka kāpena i keʻokeʻo hou, sauerkraut aiʻole nāʻanoʻanoʻanoʻelua o nāʻano, me ka huhū i kēlā me kēlā a me kekahi a maʻemaʻe me ka hoʻohuiʻana o kaʻaila.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- ke kāpena hou a me ka pihi - 0.5 kg kēlā me kēia;
- nā haoha - 400 g;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa.
- Hoʻokaʻawale i kahi sauerkrautʻano hou a hou me nā'ālika a me nā kāloka.
- Hāpaiʻia nā pūmakai a paʻi a hiki i ka hoʻopukaʻiaʻana o ka lepo a me ka lighting brown.
- Hoʻohui i ke kāpī me nā hauhaʻi, ka wā.
- Mai ka hoʻopihaʻana a me ka palapalapala i nā huahana.
- 'Ohila vareniki me ka kāpī a me nā halo i loko o ka wai paʻakai.
ʻO Vareniki me ka kāpena a me kaʻiʻo
Eʻono ka meaʻai i ke keleiki me ke kāpena a me ka mīmū , e hiki ke hanaʻia mai ka pipi, puaʻa, moa, a hoʻohana paha i nāʻano meaʻai. E hoʻopili houʻia ka piquancy o ka pāʻani i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka cilantro'āpana, ka pā'ū, a me ka basil. Ma kahi o nā'aliki, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka'ōmaʻomaʻo, e hana ai i loko o ka mea i hanaʻia.
Mea Kai:
- ka paila no ka bale - 1 hapa;
- kapelu - 0,5 kg;
- ka palaoa - 700 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka ÿaila ÿaila - 60 ml;
- ka coriander a me ka laʻa - 1 pūpū;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka palaoa.
- ʻO ka'ōpī a me ke kani iki i kāpīpī a me nā mea i'ōwiliʻia me nā'okena i'ōni mua.
- E hoʻokuʻu i kaʻiʻo a me ke kāpena kāpena, ka wā, ka mea hoʻonui me nā kī.
- Kūwiliʻia nā paluhi a me ka paila a me ka paila i ka wai paʻakai.