Hoʻopiʻi a hopohopo nā'ōkena Tomati i nā kūlana kiʻekiʻe ma luna o kā mākou papa. ʻO ka manawa pinepine kēia mau meaʻai e like me ka pali, ka pizza, ke kuʻiʻia me nā meaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe, hoʻohanaʻia i loko o nā meaʻai paʻakai, no ka hoʻopihaʻana i nā mīpi, ma kahi hua'ōlelo - he mea āpau. Pehea e hana ai i kahi meaʻai mai i nā'ōmato, e hoʻomaopopo pū kākou ma kēiaʻatikala.
ʻO ka'ōmakai hou no ka spaghetti
Mea Kai:
- aila olila;
- Kālaka - 4 mau pale;
- Basil - 1 paipu;
- nā'ōmato - 1.2 kg;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pākī no ka 4-5 mau punetēpona o kaʻailaʻaila a kalo i ke ālapala paʻi ma luna a hiki i ka hoʻomakaʻana o kēia mea e hoʻololi i kaʻeleʻele. Pākuʻi mākou i ka basil hou a me nā'ōmato i ka pākī. Ma mua o ka hoʻokomoʻiaʻana o nā'ōmato, pono eʻokiʻokiʻia ka hua a me ka'alapala, e wehe i ka peel. Hoʻopiliʻia ka piʻomi i kahi puna lāʻau i loko o ka pā. ʻO ka paʻakai a me ka pepa i kā mākou'anena hou. I ka hoʻomakaʻana o ka nui o ka pākī e hoʻolapalapa i kaʻaila, e hoʻopiliʻia ia ma kahi kānana i loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e'ō'ō ka piʻomena me ka puna i like. E hoʻihoʻi i ka haʻina likeʻole i loko o ka pā palai a hoʻokuʻu a hiki i ka uluʻana no 5-7 mau minuke.
ʻO ka mākaukau hoʻomākaukau no ka macaroni mai kahi'ōmato e hiki ke hoʻopau kokeʻia, akā hiki iāʻoe ke kinaki a reheatā inā makemakeʻia.
Pākī Pizza mai kahi'ōmato
Mea Kai:
- nā'ōmato i loko o ka wai pono - 1 ipu (700-800 g);
- makemakeʻiaʻo "Parmesan" - ½ w.
- kalekaʻeleʻele - 1 ½ tbsp. koko;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- ono - 2 mau'āpana;
- Pākīkī kānga - 1 teaspoon;
- Hoʻopiʻia ke koko - 1 teaspoon;
- Basil Basil - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E kanu i kaʻaila a kalo i loko o kaʻailaʻaila a hiki i ke gula, e hoʻopili i ke kālaki i ka hopena o ka'ūla a hoʻoheheʻe. I ka manawa e pālahalaha ai ke kīʻaha o ke kāleka a puni ka kīʻaha, ua hiki i ka manawa e hoʻomoʻi i nā tōmato, pono mua eʻeliʻia a kāwiliʻia i loko o kahi pākī e hoʻohana ana i kahi puna. ʻO ka manawa e maʻa likeʻole ai ka milo,ʻo ka manawa kēia e hoʻonui ai: e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu a me
Hoʻomahu i ka paʻi pizza mai ka'ōmato a me ke kāleka a hiki i ka uluʻana o ka wela. Inā makemakeʻoe i kahi hua like i ka hopena, e holoi i nā tōmato ma ka pave, a laila e hoʻopau pinepine i kaʻilikai. Hoʻopiʻia kaʻaila'eneʻena me "Parmesan" i kālaiʻia, e hui maikaʻi i nā mea a pau me ka pasta a pizza paha.
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka meaʻai no ka hoʻoilo, no ka ninini waleʻana i ka'ōniu ma ke kīʻaha o nā papa i hana muaʻia, e uhi, e mālama i kaʻauʻau no 10-15 mau minuke a me ka'ōwili.