Ua hoʻomākaukauʻiaʻo ka palaoaʻo Georgian cake - achma, mai nā papa o ka palaoa i ka palaoa. Hoʻomaʻa muaʻia ka palaoa ma kahi'ē aʻe, i kekahi manawa ua hoʻololiʻia ka tīhi me ka hīnī puaʻa a me ka brynza paʻakai. He meaʻono loa! Akā pehea kāu e hana ai ināʻaʻohe manawa e kū ai i ka hōʻoia, pehea e wikiwiki ai? ʻAʻohe puka ma waho! ʻOiaʻiʻo, he nui ka hapanui oʻoukou he kōkua nui loa no nāʻohana wahine. Maʻaneʻi me kāna kōkua, e hoʻomākaukau ana mākou i kēiaʻano paipai. Ma kahi o kahi ho'āʻo no ka hoʻomoʻaʻana i ka acm i kahi multivarker, e lawe i ka lavash maʻamau. ʻO kahi pūnaewele hou i hoʻonohonoho ponoʻia e kūpono i kā mākou papa.
ʻO'Amama mai ka pita ma ka multivarka
E kiʻi kāua i kahi mea palaua a hoʻomoʻa i ka acama mai ka pita ma kahi pākeke,ʻo ka papahele heʻano maʻalahi. ʻO nā mea a pau e pono ai mākou he lavash, cheese (ʻoi aku kaʻoi aku) a kefir me ka waiū. ʻO ka palaoaʻaʻole e noʻonoʻoʻoe i keʻano o kāu e lawe ai -ʻaʻoleʻo ia i mea koʻikoʻi,ʻo ka paʻaʻana o ka mīkini pale, e hoʻonaniʻia ka līkeke. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi greens momona. E hoʻomaʻamaʻa i ka lubricate i nā papa me ka waiū, no laila, e lilo ke achm i loko o ka pāʻanihā i meaʻono aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- lavash - 2 mau apana;
- kahi - 350 g;
- kefir - 1-1,5 mau aniani;
- Butter - 100 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ālunu umauma i kahi pākē, e lawe i 1 pita, eʻokiʻoki i 2/3 a waiho i lalo o ke kīlaha. Pono nāʻaoʻao o ka pita e kau i kahi liʻiliʻi. E hoʻomoʻo i kefir me nā hua i loko o ke pola a hoʻonui i ka paʻakai. ʻO ke koena o ka pita e pau i nā mea piliʻole (nani ka nani ma kēia hihia), e komo i ka kefir a hoʻopiha i ka'āpana hoʻoheheʻeʻia, e hoʻololi ana i nā lihi o ka lihi (aiʻole i kāpiliʻia i kahi kī nui) a me nā paila. Hiki i nā kānana ke lawe i mua o ka uku i ho'ākākaʻia i loko o ka meaʻai.