He nani nā kūmaʻi o nā lālā momona a me ka mea kūpono i ko lākou mau waiwai lāʻau e pono ai e hāʻawi iā mākou i ke olakino a me ka noho maikaʻi. He meaʻono maikaʻi loa me ka momona jam , ka kuke e hanaʻole ana, lōʻihi no ka inuʻohana.
Pehea e hana pono ai a me ka wikiwiki e hana i ka pōpō me ka momomi, e hōʻike kākou i kēia lā ma kā mākouʻoihana ma lalo nei.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi pai me ke kōmole
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- ka mea e hoʻomapala paʻi - 12 g;
- beka - 200 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ke kaomiʻohe - 250 ml;
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia ka waiū paila me ke kō, nā hua i hoʻohemoʻia, i hui pūʻia me ka paʻakai a me ka palolo palolo, ka palaoa i kāhiʻia a kāwili i ka paila. Hoʻohele mākou iʻelua'āpana kūponoʻole. Hoʻouna mākou i ka hapa liʻiliʻi i ka mea'atiʻoki, e hoʻopaʻa i ka meaʻai kiʻi. ʻO ka hapa nui o ka hoʻopiliʻana i loko o ka pahu pākīpiha, hiki ke hoʻokipaʻia e ka palaoa, hoʻomanaʻo e hana i nāʻaoʻao, a hoʻokomo i loko o ka pahu hau no kanakolu mau minuke.
Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, lawe mākou i keʻano me ka hoʻonāʻokoʻa a hohola i ka momomi. I kēia manawa, e lawe i kahi'āpana paila liʻiliʻi mai ka mea pāʻani aʻekolu i ka papa, e hāʻawi i ka hoʻohūʻana ma luna o ka pahu. 'Ohua a hoʻomākaukauʻia i loko o ka preheated a 200 degrees o ka pele e like 30 a hiki i ke kanahā mau minuke.
Hāʻawi mākou i ka paʻi kūpaʻi me ke kapi momona hauʻoli loa, e wehe i kahi'āpana, e māhele i'āpana a lawelawe i ka papaʻaina.
Kāpena i kākiʻia me ka mīpī jam i ka'āpana
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau aniani nunui;
- ʻo ka hue kō nui - 1/2 nui ka aniani;
- beka aiʻole margarine - 200 g;
- ka mea e hoʻomapala paʻi - 12 g;
- ka hua'aʻakai no ka meaʻona.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻu i ka palaoa a me ke kō, e hoʻopili i ka wai'ūpona a huiʻia a hiki i ka loaʻaʻana o kahi kuhū nui.
Hōʻaha mākou i ke kīʻaha o ka multivarke me ka margarine a me ka waiūpaʻa, e waiho i nā hapakoluʻelua o ka palaoa i kāpalaʻia a hoʻokō ponoʻia, e hana i nāʻaoʻaoʻaoʻao liʻiliʻi. Mai ka papahele e hoʻopuka i ka huhi a hoʻokomo
Mālamaʻia ka pōpōpaina i kāpenaʻia e hoʻomaha iki i ka wā e weheʻia ana ka pahu nui, lawe mākou i waho ma kahi pālahalaha, e māhele i nā'āpana a lawelawe i ka papa me ka wai a me ka waiū.
Pēlā nō, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi pōpōʻai a me ka hoʻohanaʻana me ka momomi. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i 500 grams o ka nihi, 100 grams o ke kō, a me nā hua nuiʻekolu a hāʻawi i waena oʻelua mau papa o ka paila palaoa, e like me ka mea i'ōleloʻia ma ka papahele ma luna, ma kahi o ka jam. I ka lawelaweʻana i ke kui pai, ka wā me ka momomi kī a hauʻoli.