ʻO ka Pancho cake kahi meaʻonoʻono. Hiki ke hele i waho me kaʻoluʻolu a me keʻano o ka helehelena. Mahalo i kekahiʻano akamai e kiʻi i ka waiwai pio e aneane hikiʻole, no laila e hiki nō i kahi kahu wahine novā ke kū aku. Hana pinepine ia me nā cherries a me nā huaʻokoʻa a me nā hua. A laila e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i Pancho me ka pāpale pinea. Manaʻo mākou he mea hauʻoliʻoʻoe a me kouʻohana a ke noi neiʻoe no kekahi wahi'ē aʻe!
'Apena "Pancho" me ka'ōmaʻa
Mea Kai:
No ka mākeke mua:
- ka palaoa - 150 g;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- nā hua - 1 wahi;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- waiū paʻa - 0.5 pahu;
- soda - 0,5 tsp.
- koko - 1,5 tbsp. koko.
No ka lua o kaʻaila:
- palaoa - 1 aniani;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- kirīmiʻona - 1 aniani;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- wai wai paʻa - 1 pāʻani;
- soda - 0,5 tsp.
No ka'ōmole:
- kaʻaila kirīmi 20% momona momona - 1 liter;
- ke kō - 1 pākani.
No ke kuhikuhina:
- pineappala canned - 1 can;
- walnuts - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukau mākou i ka mea'alapalapala no ka keke mua: e kāpīpī i ka hua me ka huka, e hoʻopili i ka waiʻonaʻona, ka waiu waipū, hui, a laila ka koko, hoʻomoʻa, hoʻokuʻi hou a maʻaleʻa, a laila e hoʻopau i ka palaoa a kāwili i ka paila. I ka mahana o 180 degrees, e kalua no 30 mau minuke a miko. Ke hoʻonaniʻia kaʻeono,ʻokiʻoki i ka pōʻai a me ke anawaena o 20 cm ka nui, aʻokiʻoki i nā'āpana i nā'āpana liʻiliʻi aʻo ka waihoʻana. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka lua o ka pōpō (ʻo keʻano o ka mea kanu keʻano like me ka mea hana mua), ai ka manawa e hoʻonā iho ai, e uhaʻi loa mākou i ka'āpana.
No ka'ōmole, e kāpīpī i ka kirīpiʻala me ka sugar. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia he 100 g o ka wai. Hoʻokipaʻia nā pineapa i loko o nā pahu. Hoʻomaka mākou eʻohi i ka pōpō. ʻO ka keke mua,ʻo ia ka kumu, e hoʻonā i ka hua a hoʻomohala i kahi papa o ka pineapple. Hoʻopihaʻia nā'āpana'āpana pōpō i loko o ke pola o ka meaʻaila a hui pū me ka maikaʻi, i uhiʻia nā'āpana i kaʻaila. A laila kau mākou ma luna o ke kumu me keʻano o ka paheʻe, a me keʻano me nā nati a me nā pineapa. Hōʻaleʻa mākou i ka piko o ka pōʻalema i makemake ai a hoʻouna aku i kahi anu noʻekolu mau hola.
Ka meaʻai no ka Pancho cake me ka pineapi
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- nā hua - 6 pcs.;
- koko - 4 tbsp. koko;
- ke kō - 3 mau kapu;
- soda - 1/3 o ka puna;
- lemona wai - 1 teaspoon;
- ka pineappala canned - 300 g;
- momona momona - 800 g;
- nā'ōpili - 1 aniani;
- ʻO ka balaka he hapalua kale.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukau mākou i ka pōpōʻai . E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai nā yolks. Hoʻopilikia mākou i nā proteins i loko o ka pahu kukui, a laila hoʻokomoʻia i ke kō (2 mau kīʻaha), me ka hoʻokūʻoleʻana e paʻi, e hoʻokomo hou aku i nā'ōpelu. E ninini i ka koko'ōpū a hui me kahi mauʻano likeʻole. E hoʻolale koke aku i ka palaoa a me ka soda, i hoʻopauʻia me ka wai lemon. Keʻano o kaʻailaʻaila, e ninini i ka paila a hoʻokuʻu i ka umu.
I kahi mahana o 180 degrees, e pahū no hoʻokahi hola. Inā e hoʻomaka koke ana kaʻili o ka lepo, aʻo ka waenakonu e'ōmaʻomaʻo, hiki ke uhiʻia i luna me kaʻeke a me ka pepa. Wehe mākou i ka palaoa i hoʻomākaukauʻia, eʻoluʻolu, aʻokiʻoki i ka pōpō me ka mānoanoa o 2
I kēia manawa no ka mīmī, e pīpī mua i hoʻokahi kirīmiʻona ma kahi o 10 mau minuke a liʻiliʻi i ka nui o kaʻeleʻele, a laila e hoʻomāʻona i ke kō a me ka pahu no 5 minuke'ē aʻe. E hohola i nā'āpana pākena me nā hua. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia'āpana o ka pōpō keke i loko o kaʻaila a kauʻia ma luna o ka waihona, kahi e hoʻololi ai i nā papa o nā pineapulu a me nā nīpala, e hana ana i kahi pae. ʻO luna me "Pancho" me nā pineapples leftover cream. Kuheheʻe ke kōkiko i loko o ka wai holoi a ninini i kā mākou keke mai luna mai. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, e hoʻomoʻiʻia ma kahi hoʻolālāʻekolu mau hola.