Hala

He hala kahiko ka Iudaio, me ka meaʻole heʻahaʻaina pāʻina hoʻokahi i kaʻohana Iudaio.

A laila, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana pono ai i ka hala leʻaleʻa ma ka home a hāʻawi aku i kahi hoʻomeheu kahiko no ka huahana e like me GOST.

ʻO ka mea hoʻomākaukau Iudaio no ke hala i ka umu e like me ka GOST

Mea Kai:

• wai i hoʻohuiʻia - 180 ml;
• pua puaʻaleʻa aiʻoleʻaila aila hinuʻole - 70 ml;
• ka nui i kōpaʻa - 20 g;
• ka leka i kauʻia - 15 g;
• hua hua i ka moa hou - 1.5 pc.;
• ka paʻakai o ka pōhaku nui - 15 g;
• nā mea kanu sesame - 15 g;
• ʻO ka palaoa palaoa - 320-420 g.

Hoʻomākaukau

1. I 40 milliliters o ka wai mahana e hoʻopau i ka leka hou a waiho i ka pahu i loko o ka wela no kahiʻelima mau minuke.
2. I kēia manawa, e hoʻokuʻu i kahi moa nui nui a me ka hānai hānai, a ma loko o ke pola e hui i ka paʻakai, ka paʻakai a me kaʻailaʻaila a ninini i ka hapalua hapalua o ka wai kohua.
3. E hoʻonā i ka mea wela a hiki i ka wā e ulu ana nā koli a pau a hoʻonui i ka wai anuanu.
4. E hoʻohui i ka'ōpena i'ōwiliʻia a me ka palaoa hū me ka nininiʻana i loko o kēlā mehua wela me ka waiū.
5. E hoʻokuʻu i ka liʻiliʻi o ka palaoa, e ninini i loko o ka wai wai a hana i ka palapalapala paila.
6. Hoʻomaloka pono mākou i ka pūpū a no ka manawa lōʻihi, a hiki i ka hoʻomakaʻana e moe i hope o nā paia o nā pā, a e maʻalahi a māmā.
7. Hoʻonani mākou i ka palaoa i loko o kahi pōpō maikaʻi, waihoʻia i loko o ke pola, a waiho mākou ma lalo o kahi lole i ka wela no nā holaʻelua.
8. E hoʻomau i nā limaʻelua i nā lima e paʻipaʻi ai a māheleʻia iʻeono mau'āpana like, aʻo ia mau'ōleʻalele a hāʻawi iā lākou i mau minuke heʻumi mau manawa e moe ma ka papaʻaina.
9. Ma hope o kekahi manawa, hana mākou i nā pōpō mai nā'ōwili, a'ōwili aku iā lākou i mea e liʻiliʻi loa ma nāʻaoʻao, aʻoi aku ma ka waena.
10. Hoʻopili mākou i nā pōpōʻaina i flagella. Pono e loaʻa iā lākou me nāʻaoʻao liʻiliʻi a me kahi kiko waena.
11. I kēia manawa, hoʻohui mākou i ka hae hae iʻekolu mau'āpana, a ua pani i nāʻaoʻao ma kekahiʻaoʻao, a ulana i nā puaʻaleʻaʻelua, aʻo ia nō ka hoʻomākaukauʻana i ko kāua maʻamau.
12. Hoʻokumu mākou i nā huahana ma luna o ka pā i uhiʻia i nā lau paʻu wai a hoʻomaha no kahi hora hoʻokahi no ka hōʻoiaʻana a me ka hoʻonuiʻana i ke kani iʻelua manawa.
13. Hiki i ka hapalua o ka meli i kahi liʻiliʻi, e momona iā lākou me ka mahele o ke kāhili e hele mai ana a kāpīpī i nā huahana mai luna mai me nā kumulāʻau sesame.
14. Hoʻokumuʻia ka umu i 180 degrees a no nā minuke heʻumi kumamālima e kau i ke pan i keʻano hoʻomehana honua a me lalo me ka laweʻole.
15. E hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i 160 mau liʻiliʻi, e hoʻohuli i ka convection a e hoʻokipa hula no kekahi mau minuke he iwakālua i kahiʻulaʻulaʻulaʻula.

Hiki keʻokiʻiaʻo Halo me nā hua'ōpiopio , a hoʻololi iā lākou me nā kumulāʻau sesame.