Hoʻomanaʻo no nā lālā i kūkuluʻia no Lagman
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai i hoʻolapalapa - 1.5 st.
- nui - 2 mau'āpana;
- palaoa - 1000 g;
- paʻakai - 1 teaspoon.
No ka pane:
- wai - 0.5;
- soda - 0,5 tsp.
- paʻakai - 1 teaspoon.
E hoʻolālā i nā noodles:
- ka ÿaila ÿaila - 150 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia ka hanaʻana i nā mea i hanaʻia e ka home no ka lagman i 4 mau manawa: ka holoiʻana i ka paila; ka lāʻauʻona me kaʻona waipaʻa; e unuhi ana i nā noodles; hoʻoponopono.
Eʻike i keʻano o ka kukeʻana i keʻano o nā lagman noodles. No laila, e lawe mua i ka pola, a uha i nā hua moa i loko o laila a hoʻonui i ka puna o ka paʻakai. Hoʻopili mākou i nā mea a pau i kahi'oniʻu a ninini i loko o ka nui pono o ka wai i hoʻomehanaʻia. Eia hou, ua hui maikaʻi mākou i nā mea a pau iʻole e hanaʻia he lumps. I loko o ke kīʻaha, e kānana pinepine mākou i ka palaoa, e hana i kahi'āpana, e hana i kahi'ā'ī ma luna a ninini i loko o ka huʻi hua. Hoʻokomo mākou i ka paila no nā noodles ma luna o ka lagman me ka puna a laila me ka lima. Ma hope o kēlā, hoʻolaha mākou i nā mea a pau ma luna o ka papaʻaina, a ke hana nei mākou i ka palaoa maeʻa i kēia wā, e ninini pinepine ana i loko o ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i loko o keʻeke a waihoʻia i kēia palapala e hoʻomaha ai i ke anahana o ka lumi no kahi hola. A e hoʻomākaukau mākou i kēia manawa meʻoe i ka hopena o ka soda a me ka paʻakai.
No laila, i loko o ka kīʻaha hohonu, e hoʻohepu i ka hapalua o ke kīʻaha wai a ninini i ka teaspoon me kahi kī aniani o ka paʻakai a me ka'ōmole o ka waiu. Hoʻohui mākou i nā mea a pau ma mua o ka hoʻopau loaʻiaʻana o lākou a hoʻomaka me kaʻoluʻolu e hoʻopau i ka wai paʻakai-paʻakai i loko o ka paila. ʻO ke kaʻina hana no ka holoiʻana penei: e hoʻomaʻemaʻe i nā lima me ka hopena, e lawe i ka paila, holoi i ka paila, hana hou i nā lima, e huki i ka'ōpihi mai ka paila palaoa, kāpīpī, hāwele i kahi kuihi, a hoʻomau hou i ke kaʻina 3.ʻO ka hopena, !!
A laila, e kau pono ma luna o kaʻokiʻoki aʻokiʻoki i nā'āpana likeʻole. ʻAe, e hoʻomaka kākou e huki i kēia lagman noʻonoʻo i hanaʻia i ka home mai kā mākou hōʻike. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomākaukau mākou i kahi pālahalaha lahilahi, e hoʻopiha ponoʻia me kaʻaila, e hana i nā nūnati liʻiliʻi mai nā'āpana o ka paila a hoʻomohala i kaʻokoʻa mai ke kikowaena o ka ipu, e hoʻomaʻemaʻe i ka meaʻaila me kaʻaila. A laila, e uhi i nā kuʻi mai ka palaoa kāwili me kahi kīʻaha nui a waiho hou i ka hoʻomaha no kahi 20-30 mau minuke.
Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, lawe mākou i hoʻokahi lole hana a hoʻomaka mākou e huki māmā i nā manamana lima a'ōwili i ka paila ma kahi iki, ma mua o hoʻokahiʻaoʻao, a laila ma keʻano like
Ma hope o kēlā, eʻoki pono me ko mākou mau lima e like me kaʻili, e kīkē i nā noodles ma luna o ka papa lāʻau a ma ka manawa hoʻokahi, akā, e hoʻomau hou aku. ʻAe,ʻo ia wale nō, ma muli o ka hopena, loaʻa iā mākou kekahi hua pau loa.
E kau i ka wai i ke ahi a kau aku i ka paʻakai ma laila. I ka wā e hoʻouluʻia ai, e kau i kā mākou mau kolonā elongated i loko o kahiʻano maoli e pale aku ai i kona pilinaʻana i kekahi i kekahi! Eʻoki pono ia mea i 5 mau minuke,ʻaʻole loa! I ka wā e lele ai ia i kaʻili, hopu koke me ka walaʻau, e hoʻolei hou i loko o kahi colander, holoiʻia me ka wai anuanu a hoʻokomo i nā papa o nā nood i loko o ka ipu hao, e hoʻohāinu iā ia me ka liʻiliʻi o kaʻaila.