A ua maopopo anei iāʻoe hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā meaʻala a me keʻono i loko o ka lima no ka puleʻana? ʻAʻole hiki ke hoʻopiliʻia ke kīʻaha i ka manawa iʻailaʻia i kēiaʻano a lilo ia i mea nani a nani.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka puaʻa i ka lima
Mea Kai:
- puaa - 1 kg;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- Kālaka - 4 mau pale;
- Basil Basil - 2 tbsp. koko;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- meaʻala - eʻono;
- wai - 2 tbsp.
Hoʻomākaukau
E haʻi iāʻoe i ka manawa e hoʻolapalapa ai i ka puaʻa i ka lima. ʻAiʻia ka meaʻai i loko o ke kai anuanu a hoʻomaloʻo ponoʻia ma kahi kāwele pepa. A laila, hoʻomākaukau mākou i ka marinade: e hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'atiʻuma a me ke kuʻi me nā mimiki lahilahi, e'ōwili i ke kāleka me kahi'āpana o ka maka o ka pahi, aʻokiʻoki i ka lemon i loko o nā paʻi. I kēia manawa i kaʻailaʻaila no ka wai liʻiliʻi, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai i ka meaʻono, ka pepa honua a me ka pīpī i ka pīpī nui. A laila, hāwanawana, e hoʻohui i ka wai i koe. E hoʻonā i ka lemon, basil, lālā bay, ka meaʻono, ke kuliki a me ke kāleka.
E waiho i ka puaʻa i loko o ka wai hoʻokomo, e hoʻokomo i loko o ka firi a waiho ma kahi o 12 mau hola. Ma mua o ka kukeʻana, e kāʻei mākou i ka lima o kekahiʻaoʻao, e hoʻololi i ka puaʻa i loko, e ninini iho i kahi marinade moana a hoʻopaʻa aku ma kēlāʻaoʻao. E kau i ka lima i ka ipu bakena a hoʻokuʻu i ka umu no 50 mau minuke, i hoʻonuiʻia i 20 mau kēkelē.
A laila e lawe i waho i kahi wela, eʻokiʻoki i ka lima mai luna a hoʻonoho hou i kahi puaʻa no 15 mau minuke i ka umu no ka hanaʻana i ka'ōpū gula, e hoʻonui i ke ahi i 230 degrees. Hoʻomaʻamaʻaʻia kaʻiʻo i hoʻopauʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana.
ʻO ka puaʻa i ka lima me nā huaʻai
Mea Kai:
- puaa - 1,5 kg;
- nā lāʻau maloʻo - basil, thyme, rosemary;
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 800 g;
- kāloti - 4 mau pcs.;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- ka champignons - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka puaʻa, hoʻomoʻaʻia mai nāʻaoʻao a pau a holoi nuiʻia me nā meaʻala. E hoʻololi i kaʻiʻo i loko o ka'ōpū, e uhi me kahi poʻi, a hoʻopaʻa i luna me kahi kiʻi meaʻai a waiho i kahi lā i loko o ka fīkoi, e hoʻopauʻia kaʻiʻo a me ka paʻakai. A laila, hoʻolapalapa mākou i ka puaʻa i loko o ka lima no ka kukeʻana. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai, holoiʻia,ʻokiʻia i loko o nā'āpana nui a hoʻokomo i loko o kahiʻeke e pili ana i kaʻiʻo. Hoʻokiʻokiʻia nā'ōpokiʻulaʻula, aʻokiʻia ka pū'ā kani i nā'āpana. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o ka pōʻai, e kau i kahi pepa bakena a waiho i nā minuke he 25 i loko o ka preheated a 250 o kekehā. A laila, hoʻemiʻia ka wela i 180 degrees a eʻoki i kaʻiʻo no kekahi hola'ē aʻe.
ʻO ka puaʻa me nā kala i loko o ka lima
Mea Kai:
- Pākuʻi - 200 g;
- puaa - 1,5 kg;
- mayonnaise;
- moʻemina;
- ka meaʻono - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i ka marinade: kāpena me ka soce , ka sinapi, a me ka mayonnaise. ʻAiʻia ka mīpala, maloʻo,ʻokiʻoki i nā'āpana, akā,ʻaʻole i ka hopena, ka paʻakai a me ka pepa. I kēlā me kēia mīkini hoʻoiho i kahi mau'āpana kālā a hoʻowali nui i ka pāpale wai puaʻa, e nininiʻia ana i loko o nā'āpana. Haʻaleʻa mākou i kaʻiʻo i kaʻiliahi a hiki i ka lā aʻe, a laila e hoʻololi i ka lima no ka kukeʻana. Hoʻouna mākou i ka umu i ka umu a hoʻomaha i hoʻokahi hola a me ka hapalua. A laila, lawe aku mākou i ka puaʻa me nā pākeke a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO ka puaʻa me ka uala i ka lima
Mea Kai:
- pua pua - 1,3 kilo;
- poteto - 1 kg;
- kākāka - 3 mau pale;
- mayonnaise - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa a me ke kōkua o kahi kāwele e hoʻoneʻe ai i kaʻoihana nui. I loko o kahi kīʻaha, hoʻomohu i nā pepaʻulaʻula aʻeleʻele, e hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka paʻakai'āpala. Hoʻopau maikaʻi a hui a pau i kēia paila o ka puaʻa. E waiho i kaʻiʻo no 30 mau minuke, a ma kēia manawa e hoʻomaʻemaʻe mākou aʻokiʻoki i kaʻuala i ka hapalua. E hoʻonui i ka mayonnaise potato, paʻakai a me ka pepa. Hoʻomoʻiʻia ka puaʻa i loko o ka lima no ka kukeʻana, a puni mākou ua pālahalaha mākou i ka uala a'ōwili i nāʻaoʻao o ka lima. E puhi no hoʻokahi hola me hoʻokahi hapa i loko o ka umu ma kahi mahana o 200 degrees.