ʻO nāʻokiʻoki hehi

'Aʻohe like me nāʻokiʻoki o nā moa moʻomeheu,ʻoi aku kaʻoluʻolu, nā meaʻono a momona. Paipai mākou e hōʻoia i kēia, e hoʻohana ana i kā mākouʻoihana, a me ka hoʻomākaukauʻana i kēlā meʻa me kou lima pono'ī i kāu lumi kuke.

Kāpena moa i kohoʻia me ka mayonnaise - meaʻai

Mea Kai:

• ka moa o ka moa - 760 g;
• mayonnaise - 120 g;
• nui nā'ōpū - 170 g;
• palaoa palaoa - 75 g;
• nā hua o ka moa kua nui - 2 pcs.;
• Peʻa pepaʻeleʻele - 1 pinch;
• nui nui - 10 g aiʻole e like me kaʻono;
• ʻO ka hua'alaʻula me kaʻailaʻoleʻole no kaʻokiʻana i nā cutlets.

Hoʻomākaukau

E hoʻomākaukau ana i nā kāpīpī liʻiliʻi, hoʻomaʻemaʻe i ka moa moa, e hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā pahu i kahi nui o ka nuiʻole o hoʻokahi keneta. Me nā pūpū shinkuyut liʻiliʻi loa a hui pū me ka moa moa. E hoʻomoʻa i ka mayonnaise, ka paʻakai a me ka pepa, e hui me ka waihoʻana i ka mince e hoʻokawe ai i loko o ka pahu fri noʻewalu aʻumi hora, a pono no kahi lā.

Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, hoʻonui mākou i ka palaoa a me nā'ōpū i ka mīkini mīnū, e kāwili maikaʻi me ka hoʻomaka e kāhi i nā cutlets. Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna, waiho mākou i kahi mea liʻiliʻi liʻiliʻi ma kahi pāmu wela me kahi waihona huapalapala a waiho i nā hua ma nāʻaoʻaoʻelua.

Hoʻokipaʻia nā Cutlets mai ka pua moa me ka sīkē a me ka mākikena i loko o ka umu - meaʻai

Mea Kai:

• ka moa o ka moa - 760 g;
• Paʻa paʻakai - 175 g;
• kapi onioni - 90 g;
• nā niho āpau - 1 piece;
• ka mālaʻaiʻuala - 75 g;
• ka kirīpiʻona - 110 g;
• nā'ōpuʻu o ka pāhiri pāʻani a me ka pahu. - 1 liʻiliʻi liʻiliʻi;
• Peʻa pepaʻeleʻele - 1 pinch;
• nui nui - 10 g aiʻole e like me kaʻono;
• ʻO ka hua'alaʻula me kaʻailaʻoleʻole no kaʻokiʻana i nā cutlets.

Hoʻomākaukau

Hoʻomākaukauʻia nā'ōpenaʻeleʻele, e like me ka mea i hoʻomaopopo muaʻia, nā'āpana'āpana. Pēlā nō hoʻi mākou iʻokiʻoki i ka paʻakai. ʻAʻole i liʻiliʻi iki nā kumulāʻau Peeled, a ua hoʻonohonohoʻia ke kāleka ma kahi kaomi maikaʻi. Hoʻopili mākou i ka sīkē a me kaʻiʻo i loko o ke pola, e hoʻomoʻi i kaʻeka a me ke kāleka a waihoʻia i loko o ka melenko me nā mea kanu hou. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i ka'ōmoleʻona a me ka mākikiko i loko o ka mea i mikoʻia, keʻono mākou me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻopiliʻia a hāʻawi iʻelua mau hora e hōʻoki ai.

I kēia manawa e hoʻomaka i keʻano o nā cutlets. ʻO ka mua, e hoʻopau i nā huahana mai nāʻaoʻaoʻelua i ka hinu'alanihu, e hoʻonohonoho iā lākou me ka puna ma kahi pahu wela wela, a laila, e hoʻokuʻu iā lākou i kahi pāpaʻi aiʻole i loko o ka'āpala a hoʻouna aku iā lākou no nā minuke he umi i hiki ai i ka umu, e hoʻomehana ai i mua o 180 haneli.