ʻO nā meaʻai o nā kīʻaha mai ka umauma o ka puʻu pipi e ulu nui a kaulana aku i kēia mau lā. Akāʻaʻole kēia he mea kānalua. ʻO ka mea maikaʻi loa, nā meaʻai a me ka hoʻohanaʻana o kēiaʻano meaʻai ke kōkua wale aku nei i ka uluʻana i ka loiloi.
Hāʻawi mākou i nā koho kūpono no kaʻaiʻana i kaʻiʻo mai kaʻiʻo o ka turkey, a laila eʻoluʻolu iāʻoe.
ʻO ka meaʻai no ka umauma pipi i hoʻomoʻia i ka umu
Mea Kai:
- o ka umauma - 950 g;
- nā mea maloʻo maloʻo o nā meaʻala a me nā meaʻala maikaʻi - 2 tbsp. koko;
- meaʻai soy - 85 ml;
- pino o ka paʻakai inā pono.
Hoʻomākaukau
E like me kāu eʻike ai, e huki ai i nā mea e pono ai a hoʻomaʻemaʻe pono i nāʻiʻo a pau, e like me ka mea e pono ai keʻano o kēia hana, no ka mea, heʻoi aku keʻano o ka'ōpala. No laila, pono e hoʻoulu i ka umauma turkey no kekahi mau hola e mālama ai i ka manawa a hāʻawi aku i ka momona hou. No ka hanaʻana i kēia, holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia kaʻiʻo o ka moa i nā wahi me kahi pahiʻoi aku, a paʻiʻia me nā meaʻala maikaʻi a me nā meaʻala, a hiki ke laweʻia i kāu makemake a i hoʻomākaukauʻia paha ma ka mākeke e kūpono i kaʻiʻo hānai. E ninini i ka'āpana'āpana me ka meaʻalani a kau i loko o ka umauma, e ho'āʻo ana e komo i loko o ka'āpana. Inā makemakeʻia, hoʻopili mākou i ka paʻakai i loko o ke kaʻina hana, akā e noʻonoʻo mākou i ka paʻakai paʻakai o ka meaʻai. Hāʻawi mākou i ka manu e hoʻoholo moku noʻekolu aʻelima mau hora a iʻole mākou e waiho i kahi kaʻawale no ka pō i loko o ka pahu hau.
Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo moa i hoʻolalaʻia ma ka lima mīpaʻu aiʻole ma ka pepa hui me ke marinade, ka sila a me ka wahi ma kahi pāpale bakena i kauʻia i kaʻilikai i hoʻonāukiʻia a hiki i 200 mau kapuaʻi o ka umu no nā hola he kanahākūmālima.
ʻO ka umauma lūlū me ka meaʻala - i ka meaʻai ma kahi pā
Mea Kai:
- ka umauma turkey - 450 g;
- kahi paʻakai - 130 g;
- kaʻaila i loko o ka momona o 10% - 130 ml;
- beka - 30 g;
- nā meaʻala a me nā meaʻala no nā meaola - eʻono;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha, pono mākou i kahi'ōmaʻa umauma turkey, kahi maʻalahi loa a maloʻo. A lailaʻokiʻoki i kaʻiʻo ma kaʻaoʻao o nā lālā i mau'āpana e like me hoʻokahi a me ka hapalua kenetimita ka mānoanoa a māmā i ka pāʻaniʻana i kahi hamaha kīʻaha. ʻO Sdabrivaem me nā meaʻala a me nā meaʻai no ka mea hānai, a me ka podsalivayem ā liʻiliʻi a hāʻawi iʻelua mau lā promarinovatsya. A ma hope, kau mākou i ka waiū i loko o ka pākī a me kaʻeleʻele i nā'āpana o ka manu mai nāʻaoʻaoʻelua ma luna o ke ahi ma luna o ka awelika.
Anoʻokiʻoki i ka'āpana pa'ī me nā'āpana lahilahi a kau i nā'āpanaʻulaʻula o ka pipi. Māleʻa mākou i ke pā'ūni me kahi poʻi, e kahe ka paʻakai, a laila nininiʻia i loko o ka'ōmole, e hoʻonui i kahi mea hou i ka pāʻani a hoʻonui i nā meaʻala i kou hanu inā makemakeʻia. Ma hope o ia mea, hoʻonani mākou i kaʻiʻo pīpī me ka hīkī i ka meaʻai no nā minuke heʻumi kumamālima,ʻoiai e uhi ana i ke kīʻaha me kahi poʻi a hoʻonā i ka nui o ke ahi i ka liʻiliʻi.
Pā mai ka umauma turuki - meaʻai
Mea Kai:
- ka umauma turkey - 320 g;
- ka potato potato - 700 g;
- hoʻokahi pākeke pili;
- hoʻokahi puka ma kaʻaoʻao;
- wai i hoʻohuiʻia - 2.9 l;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- i hoʻokahi keneta o ka baila;
- hoʻokahi lālā aʻelua paha laurel;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala, eʻokiʻia nā puʻupaʻa umauma o nā kui a me nā liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā'ōmaʻomaʻu i loko o ka pā palai me ka waiū. Ma hope o kēlā, kau i kaʻiʻo i loko o ke kōkena, a ma kahi pākī me kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia, e hoʻopakele mākou i ke kolo a me nā kāloka, kahi e mālama ai i kahi mea nui. Hoʻonui mākou i nā meaʻai i kaʻiʻo, no ka wai kahe e paila ana, e hoʻomoʻi i ka'ōpasaʻuala a hoʻomaloʻo mākou i ka paʻakai, ka paʻakai, ka laurel me ka pepa. E hoʻomākaukau i kaʻaila a hiki i ka palupalu o nā lauʻai i loko o ka mahana wela a hiki ke lawelawe, e hoʻoulu me nā mea kanu hou.