ʻO ka hopena i hōʻikeʻia ma lalo nei he mea kūpono ia no kēlā mau lā i ka wā e pono ai ke kuke i kahi meaʻai nui a maʻaʻoluʻolu a pāʻina. Hiki ke kūʻaiʻiaʻo Pollock i kahi kumukūʻai ma keʻano kikoʻo, me nā kālokaʻaʻohe pilikia aʻoi aku, eʻohi i kāu lako a pau a hoʻomaka mākou e kuke.
ʻO Pollock, puhiʻia me nā kāloti a me nāʻaila i loko o kaʻaila kawa
Mea Kai:
- aila olila - 6 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.;
- kekala - 2 cloves;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kaʻailaʻono - 1/2 pākaukau;
- ʻo ka wainaʻeleʻele maloʻo - 1/2 st.
- nā kuʻi o pollock - 750 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pāpaʻi, hoʻonā i kaʻaila a me ka'ālaʻi o kaʻaila, kāloka a me ke kāleka ma luna o ia no 4-5 mau minuke. Ma hope, e hoʻopili i ka pāʻani liʻiliʻi a hoʻomau i ka kuke no 2 mau minuke. E kau i nā tōmato i hoʻomohalaʻia i loko o ka'ōmaʻomaʻi a me ka hoʻopiliʻana i ka paila . E hoʻopau i nā mea hana a pau no kahi o 10 mau minuke, a laila e ninini i ka ipu me ka waina a me ke aniani wai. ʻO ka manawa me ka paʻakai eʻai ai. Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana iʻa a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka māʻonaʻana (ʻaʻole ia eʻoi aku i ka 10 mau minuke).
Hoʻopiliʻia ka pollack Alaska me nā kāloka i ka mayonnaise
Mea Kai:
- pollock - 3 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- aniani - 2 pcs.;
- mayonnaise - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pollen a me ka pepaʻo Alaska, a laila e'ōniu a hiki i ke gula ma kaʻaila. Eʻoki liʻiliʻi i nāʻaila a me nā kāloʻa liʻiliʻi i kaʻaila. Ma ka lalo o ka polzier mākou e hoʻolaha i ka hapalua o ka iʻa, e uhi iā ia me ka papa o ka hapalua o nā huaʻona, ka momona mea a pau me ka mayonnaise homem and set out the leaf laurel. E hana hou i ke kaʻina hana me nā mea i koe. E hoʻopiha i ka hapalua hapalua o ka wai a waiho i ke kepau e hoʻolima no kahi 30-35 mau minuke ma luna o ka wela waena.
Ka meaʻai no ka pollock, kaʻiʻia me nā kāloka a me nāʻuala
Mea Kai:
- nā kūkā o poli - 2 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- poteto - 400 g;
- kekala - 2 cloves;
- kahe wai puna - 50 ml;
- aila olila;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Ma luna o kaʻaila i puhiʻia kaʻaila a hoʻomaopopo. E hoʻomopala i ka'alaka, nā kīlala a me nā kāloka. E hui pū i kahi'ē aʻe no 4-5 mau minuke, a laila e ninini i nā huaʻai me ka paʻi a hoʻomohu i ka mahana no 20-25 mau minuke. Hōʻiliʻili i nā meaʻai me ka paʻakai, ka pepa, waiho i ka lawaiʻa a me nā kī iʻa. E hoʻokuʻu i 10 mau minuke ma lalo o ka uhi.