I kahi kīʻaha e like me ka kāpena, e hana likeʻole nā mea a pau -ʻaʻohe makemake kekahi i kekahi, aʻo nā mea'ē aʻe e hoʻomana. Ma lalo eʻikeʻoe i nā meaʻono maikaʻi, e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i ka kāpena stewed me ka pipi. Ma hope o ka'ōlelo aʻo a me nā'ōlelo paipai, e waiho ana kēia pāʻina iāʻoe me ka maikaʻi. Aʻo nā mea i likeʻole me ia, e noi paha lākou no nā mea hoʻopiha.
Kāpena me ka meli - meaʻai
Mea Kai:
- ke kapi keʻokeʻo - 600 g;
- pipi - 450 g;
- ka'ōmato tomato - 70 g;
- ono - 120 g;
- kāloti - 150 g;
- aila olila - 10 ml;
- ka wai - 150 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha multivarka nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila, e hoʻopalapala i ke koʻonaʻokiʻoki, kāloti kuʻi a ma ka papahana "Baking" hoʻomākaukau mākou i 7 mau minuke. Inā he mana kūikawāʻo "Hot", laila,ʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻohana. Hoʻomoʻa mākou i nā huaʻala i loko o ke pola aʻoiai mākou e hoʻokaʻawale. A ma kahi o ia mau mea i loko o ke kīʻaha, waiho mākou i ka mea i kāluaʻia, ma ka papahana hoʻokahi mākou hoʻomākaukau i 25 mau minuke. ʻOle kapi melenko mākī, mau minuke no 2 ka wai wai kahe, a laila hui ka vodichku. I kaʻiʻo, e hoʻokomo i ka paʻi tumato, ka paʻakai a me ka hui. Ma luna o ke kāpena kāpena, nā aniani a me nā kāloti. E hoʻopiha i kēia mau mea a pau i ka wai a hoʻopau i keʻano "Quenching", hoʻomākaukau mākou i 2 mau hola. Ma hope o ka hōʻailona, hoʻohuiʻia ka kāpena me ka pipi ma ka multivark a lawelaweʻia i ka papaʻaina.
Kāpenaʻia ka kāpena me ka pipi a me nā haloo
Mea Kai:
- pipi pipi - 550 g;
- nā haropi keʻokeʻo maloʻo - 70 g;
- helenekraut - 750 g;
- nā ālika nui - 1 pc.
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila kirīmi - 120 g;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻaila,ʻokiʻia a hoʻomoʻaʻia i loko o kaʻaila wela no kahi o 5 mau minuke. A laila hoʻohui i kaʻiʻo a kuke no kahi 8 mau minuke i ka mahana wela,ʻaʻole