Pēlā i hoʻomaka ai ka Lent nui, a me nā poʻe iʻike i kēia meaʻuʻuku me kēiaʻano, ua kuhihewa ke kuhihewa hikiʻole ke nānā aku, no ka mea,ʻo nā mea a pau ua pāpāʻia. Eia naʻe,ʻo nā mea'ē aʻe e noho mau nei e hoʻomaopopo ana i kaʻaiʻana i kēlā meaʻai i ka maikaʻi! Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kekahi mau meaʻai leʻa no kēlā me kēia lā.
ʻO ka pipi koke
Mea Kai:
- kāloti - 1'āpana;
- Pea maloʻo - 200 g;
- laurel leaf - 3 mau apana;
- kekala - 2 cloves;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- poteto - 4 pcs.;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua pīpī wau i kaʻu mauʻona, a ninini i ka wai a waiho i ka moe no ka pō a pau. A laila e lawe i ka ipuhao, e ninini i ka wai i loko, e kau i kaʻaila onioni, ka hapalua o nā kāloka, iʻokiʻia i loko o ka mīmima, ka lau laurel me ka pepaʻala. Lawe mākou i nā mea a pau i kahiʻeha a'ōhū no ka hapalua hola ma kahi ahi wela. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī, kāpiliʻia i loko o nā kumukū a hui pū me ka hulu me ka pua. Ke kali nei mākou i ke kaʻala e hoʻolapalapa, e hoʻokuʻu i ka mahu, a hoʻomoʻa no 15-20 mau minuke. ʻO ka'okika Sreded a me ka hapalua kāpena, kahi i kālaiʻia i kahi kaomi maikaʻi, hele mākou i kahi pā, me ka hoʻohuiʻana o kaʻailaʻaila. Hoʻohui houʻia i loko o kahi panī maʻemaʻe e hoʻopali i ka palaoa a hoʻomālamalama i ka pōʻeleʻele a palahalaha i loko o nā'āpana liʻiliʻi i loko o ka hulu. E hoʻomoʻa i ka pīpaʻi kaomi, e hoʻopau i ke kālaiki a kuke i ka 5-10 mau minuke, a laila e hoʻopau i ka meaʻai. Ma hope o kēlā, e wehe i ka pan mai ke ahi mai, e uhi i ke poʻi a hoʻopaʻa i ka mihi no nā minuke.
Kāwiliʻia nā kāpena Lenten me nā hauhi
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 1 pc.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka champignons - 200 g;
- greens - 150 g;
- keiki - 150 g;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻO ke poʻo poʻo i loko o kahi wai e hoʻoulu ai i ka lepo a me ka huliʻana i ka laweʻana i nā lau. Hoʻoponopono hou mākou aʻokiʻoki i nā'ōhukai, kahi aniani a me nā kāloka. Hoʻounaʻia ka hope i kahi pākī a mākou e hele aku i ka meaʻaila. A laila e hoʻomoʻi i nā halo i nā huaʻai a me ka'ōniu a hiki i ka hanaʻana. Eʻohi kaʻalani a hiki i ka hapalua o kaʻaila, a hui pūʻia me ka lau. I kēia manawa mākou e hoʻopiha i nā lau kāpeti a hoʻokomo i ka kāpī i loko o kahi kāpena. E hoʻopiha i nā wai me ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomohu i ka pāpala ma ka mahana wela aʻokiʻia.
Pākī puaʻa i ka umu
Mea Kai:
- mea lelo maloʻo - 1 tbsp. koko;
- wai mahana - 1,5 mau mea;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka palaoa - 4 tbsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- kaʻaila aila - 100 ml;
- potatoes - 6 pcs.;
- Penei - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka mea hū me ka paʻakai a me ka paʻakai, a laila nininiʻia i loko o ka wai. A laila e ninini iho i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila no ka pancakes, e hāwanawana māmā me kahi'ōpiʻomaʻo. Ma hope aʻe, uhi, e uhi me kahi kāwele a waiho i ka pan i kahi mahana no 15 mau minuke. Me ka pauʻole o ka manawa, e hana i ka meaʻai no nā pies. Hiki i kaʻailaʻaila ke paʻi a hiki i ka hoʻopuniʻiaʻana o nā aniani āpau, a hoʻomaʻemaʻeʻia ka uala, kāpīpī a hoʻokuʻuʻia mai me ka wai a pau. A laila, kāpīpī māmā mākou i kahi puree a hui pū me nāʻalani māla, podsalivaya eʻono ai. I ka paila hou i hoʻonui i kaʻaila nui, e hoʻopili hou i ka palaoa a hoʻopili houʻia, e hoʻopau i ka wela no 15 mau minuke. Ke kāpīpīʻia ka papa o ka papaʻaina i ka palaoa,ʻohi mākou i kahi'āpana mīpī a'ōwili i waho. E kau i ka hoʻopiha i loko o ka waenakonu o ka pōʻai a mikiʻaka liʻiliʻi i nāʻaoʻao. Hoʻomālahalaha mākou i nā pies ma kahi pāpale bakena a hoʻouna aku i ka umu wela no 15-20 mau minuke.
ʻO ka Potato Potatoes
Mea Kai:
- Greens hou - eʻono;
- potatoes - 6 pcs.;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia, holoiʻia a pīpīʻia ka paila ma kahi kaomi nui a iʻole i ka papa hanaʻai. A laila ka hopena o podsalivaem, ka pepa a me ka hui. I ka pā, hoʻomaha mākou i kaʻaila a hoʻokuʻu i ka pailala'alala me kekahi puna. Hoʻomālahalaha mākou a hoʻoma'ū i ka draniki ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao no 3 mau minuke.